自称菜食主義者の食卓

最低限で生きる(という意志ではなく惰性)

2020-03-01から1ヶ月間の記事一覧

スイートチリソース炒め

【今日の献立】 厚揚げと小松菜とえのきのマヨネーズとスイートチリソース炒め 昨日のコールスローの生春巻き ピーマンと長ネギのお味噌汁 ごはん

オランダ煮

【今日の献立】 コールスローポッカレモン入れすぎ 高野豆腐のオランダ煮 ほうれん草とネギのお味噌汁 ごはん

またカレー

【今日の献立】 カレーライス 隠し味にヨーグルト。チョコより良い。

もつ鍋

ウンコじゃん

キムチサラダ

【今日の献立】 小松菜とわかめの卵炒め白だし仕立て サラダ(レタス、しょうゆ、お酢、ごま油、塩昆布、キムチ、トマト) 沈んで具無しに見えるけどピーマンとネギのお味噌汁 ごはん 箸の色が違う…

麻婆豆腐

【今日の献立】 麻婆豆腐、否、麻辣豆腐 サラダ 小松菜とわかめの卵スープ ごはん 麻婆豆腐には麻辣ピーナッツ(CGC)の残骸をイン。痺れまくりました。挽肉は油揚げのみじん切りで代用。取り皿は出さなかったなかので自然と丼になりました。

中華肉じゃが

【今日の献立】 切り昆布入り肉じゃが中華風(肉無し、にんじん無し) サラダ(レタス、トマト、サウザンアイランドドレッシング) 小松菜と豆腐のお味噌汁 ごはん

ステーキ

【今日の献立】 こんにゃくステーキ 白菜のカンタン酢(和風)漬け 中華丼風丼 豆腐とわかめのお味噌汁

チーズケーキ

【今日のおやつ】 グレーテルのかまどで見た阿川佐和子のチーズケーキ 二度と作らないと思う。

カレーの隠し味

【今日の献立】 カレーライス(辛口) カレーには隠し味にチョコレート入れると美味しいとかいうのは都市伝説、つまり嘘。

すき煮風

【今日の献立】 すき煮風 大根の和風ピクルス 小松菜と豆腐のお味噌汁 ごはん

じゃがバター

【今日の献立】 肉無し回鍋肉風適当炒め じゃがバター(本当はマーガリン) 大根とネギのお味噌汁 ごはん

生姜焼き

【今日の献立】 冷凍コンニャクの生姜焼き にんじん無しコールスロー 豆腐とわかめのお味噌汁 ごはんやわらぎを添えて

リメイクオムレツ

【今日の献立】 昨日のきむぴらの残りを入れたオムレツ 豆腐と海苔のサラダ(サウザンアイランドドレッシング) 納豆 大根とネギのお味噌汁 ごはん

きむぴらごぼう

【今日の献立】 にんじんをキャベツで代用した厚揚げ入りきんぴらごぼうがしっくりこなかったのでキムチと白だしを入れて炒めてみた謎の一品 海苔とじゃがいものサラダ(サウザンアイランドドレッシング) 豆腐とネギのお味噌汁ベリーアメリカン ごはん

大根の花

【今日の献立】 大根の花と厚揚げの炒め物(スイートチリソースとマヨネーズ) レタスとじゃがいものサラダ 大根の和風ピクルス 小松菜のお味噌汁 ごはん 大根の花をいただきました。

中華風高野豆腐

【今日の献立】 中華風高野豆腐のオランダ煮アメリカン レタス、豆腐、海苔、サウザンアイランドドレッシング(サラダ) 和風ピクルス(カンタン酢に漬かった大根) 小松菜のお味噌汁 糸寒天入り ごはん 今日の高野豆腐まずかった。薄味すぎたかもしれない。

カレー

【今日の献立】 間違えて甘口を買ってしまったが粗挽き唐辛子を投入して激辛に仕上げたカレー(肉の代わりに油揚げ) わざわざエッグスライサーしたゆで卵 ごはん 上3点をガッチャンコ。

わかめの卵炒め

【今日の献立】 わかめの卵炒め豆腐入り白だし仕立て〜細切りキャベツを添えて〜 切っただけのキャベツ クラッカー(ウクライナ産@西友) トリュフチーズディップ(カルディ) 大根と油揚げのお味噌汁 ごはん 組み合わせひどい。

回鍋肉

【今日の献立】 回鍋肉(肉無し) 昨日のコールスロー オクラ(冷凍)とネギのお味噌汁 ごはん キャベツにキャベツも辞さない構え。

コールスロー

【今日の献立】 水煮大豆入りコールスロー 適当炒め(白菜、油揚げ、長ネギ) 冷凍ほうれん草と豆腐のお味噌汁 ごはん

雑炊

【今日の献立】 土鍋が重かったので普通の深いフライパンで煮た鍋キューブ(鯛と帆立)の鍋 ご飯でシメ。卵と麻辣おかずラー油をイン いつも捨てるネギの上の方のせた。

煮奴ときんぴら

【今日の献立】 煮奴(にやっこ)ニラと生姜のせ きんぴらごぼう厚揚げ入り 枝豆(冷凍) 卵と小松菜のスープ ごはん えっ、なんか豪華…

三色丼

【今日の献立】 納豆とキムチとめかぶの三色丼 青梗菜とえのきと卵炒めby香味ペースト 小松菜のお味噌汁

オランダ煮

【今日の献立】 高野豆腐のオランダ煮 大根リボンのナムル あまり野菜と豆腐の豆乳スープ(鍋キューブ) ごはん

揚げ出し豆腐

【今日の献立】 大根おろし、生姜、ネギをのせた揚げ出し豆腐 めかぶと油揚げのお味噌汁 切っただけのキャベツ ごはん 納豆

きんぴらごぼう

【今日の献立】 きんぴらごぼうfeat.厚揚げ キャベツのお味噌汁 賞味期限が過ぎた納豆 ごはん 素朴。

中華丼風丼

【今日の献立】 肉や海老の代わりに油揚げが入った香味ペースト味の中華丼風丼 マヨネーズ入り卵焼 魔法の粉(顆粒だし)が無かったので昆布から出汁を取るもエグすぎてまずかったキャベツの芯と昆布のお味噌汁