自称菜食主義者の食卓

最低限で生きる(という意志ではなく惰性)

2022-06-01から1ヶ月間の記事一覧

わかめとしめじ入り卵の白だし炒め

【今日の献立】 わかめとしめじ入り卵の白だし炒め 枝豆 水切り豆腐 トマト キャベツと豆腐のお味噌汁 ごはん 冷蔵庫がスカスカになりそうでならない。

禁断のペペロンチーノ

食べたら人に会えないパスタ、禁断ペペチのご紹介。すぐできます。 【材料】 スパゲティ 塩 ニンニク オリーブオイル 唐辛子フレーク イタリアンパセリ 粉チーズ 【道具】 パスタを茹でる鍋 イタリアンパセリを刻む包丁まな板orキッチンバサミ ガーリックプ…

ズッキーニのチーズ焼き

【昨日の献立】 ズッキーニのチーズ焼き(クラシル) 粉チーズのサラダ(クラシル) 納豆 人参とネギと豆腐の味噌汁 ごはん 粉チーズ&粉チーズ。サラダはつまりシーザーサラダかな?

五目中華うま煮

【今日の献立】 五目中華うま煮 茶豆 昨日のきゅうりのカンタン酢漬け ほうれん草と豆腐とネギのお味噌汁 ごはん うま煮って、根菜の煮物の場合もあるし中華丼のあんかけの場合もある。 味噌汁とご飯の位置が。

卵焼き

【今日の献立】 卵焼き 塩漬け豆腐 レタス、玉ねぎ わかめと玉ねぎと豆腐のお味噌汁 ごはん きゅうりのカンタン酢漬け きゅうり忘れてた。

カレー

【今日の献立】 カレー ライス 茹で卵 ゴールデン甘口。

茄子と茗荷の昆布茶和え

【今日の献立】 ちらし寿司(永谷園) レタス 茄子と茗荷の昆布茶和え(クラシル) ミニトマト 茹で卵 きゅうりのカンタン酢漬け 暑くて味噌汁いらね。

卵焼き

【昨日の献立】 卵焼き 大豆のお肉焼き肉レモン塩味 トマト コールスロー ほうれん草としめじのお味噌汁 ごはん コールスローは昨日使った。

塩漬け豆腐

【今日の献立】 塩漬け豆腐 蒸しキャベツ じゃばらきゅうり(クラシル) キャベツと小松菜のお味噌汁 ごはん 夏は塩漬け豆腐に限る。

茄子ときゅうりのサラダ

【今日の献立】 茄子ときゅうりのサラダ(クックパッド) 枝豆 豆腐(冷奴でもない) 人参と玉ねぎとわかめのお味噌汁 ごはん 暑い

野菜炒め

【昨日の献立】 野菜炒め キャベツと豆腐のお味噌汁 ごはん キャベツがやっとなくなったと思ったらまた買った。

味噌きゅう

【今日の献立】 きゅうり ミニトマト 昨日のコールスロー 豆腐と小松菜とわかめのお味噌汁 ごはん コールスローは塩揉みしなかったから塩分が足りない。

コールスロー

【昨日の献立】 レンチンコールスロー キノコの卵炒め じゃがいもと玉ねぎとわかめのお味噌汁 ごはん 塩もみがめんどうでレンチンしたら美味しくなかった。大豆がなかったのでひよこ豆入れた。 本当はまいたけを入れる予定だったけど、スポンジみたいになっ…

麻婆茄子春雨大根入り

【今日の献立】 麻婆茄子春雨大根入り キャロットラペ キャベツとわかめのお味噌汁 ごはん 水溶き片栗粉で出来立てはトロトロなのに、食べてるうちにシャバシャバになる。原因は唾液の混入…

大豆のお肉焼き肉レモン塩味

【昨日の献立】 大豆のお肉焼き肉レモン塩味 ミニトマト 大根とキャベツと豆腐のお味噌汁 ごはん キャロットラペ を作って寝かした。

ナスの生姜焼き

【今日の献立】 ナスの生姜焼きon蒸しキャベツ トマト 小松菜と豆腐とネギのお味噌汁 昨日のカレーライス 暑い。

キャベツカレー

【今日の献立】 キャベツカレー ライス 水菜の白和え

液体塩麹スープ

【一昨日の献立】 トマト茄子と大葉の鍋キューブのカルパッチョ風(クラシル)on水菜 油揚げとキャベツの卵炒め 大根とにんじんと豆腐の液体塩麹スープ ごはん 液体塩麹スープマズすぎてすぐ捨てた。

ポトフ

【今日の献立】 豆腐サラダ キャベツの塩昆布和え ポトフ ごはん キャベツだらけ。

ヌマサンド

【今日の昼ごはん】 ヌマサンド ラップがもったいないので今度からホットサンドメーカーでやるわ。

茹で卵のっけサラダ

【昨日の献立】 茹で卵のっけサラダ 大根とわかめと豆腐のお味噌汁 ごはん 食欲は無いですね。と言うか作る気も無いですね。

大根ステーキ

【今日の献立】 大根ステーキ サラダ キャベツと玉ねぎと豆腐のお味噌汁 ごはん キムチ めかぶ

三色丼

【昨日の献立】 三色丼 サラダ キャベツと豆腐のお味噌汁 昼に大戸屋で爆弾丼を食べたので夜も食べたくなった。

厚揚げメインの野菜炒め

【今日の献立】 厚揚げメインの野菜炒め サラダ ほうれん草と豆腐とネギのお味噌汁 ごはん 厚揚げは片栗粉で焼く。味付けは主に醤油。

けんちん汁

【今日の献立】 大豆のお肉焼き肉レモン塩味 レタス 豆腐(イタリアンパセリ) トマト 小松菜と牛蒡とにんじんと大根と油揚げのお味噌汁(けんちん汁) ごはん …けんちん汁とはなんだ。