豊穣の角

肉や魚の無いテキトーな夕飯

インゲン

白和え

【今日の献立】 白こんにゃく入り白和え サラダ仕立て大豆もやしの炒り卵 じゃばらきゅうり キャベツとほうれん草と豆腐のお味噌汁 ごさん 白和え味しない。

キャベツと玉ねぎの卵入りチリソース炒め

【今日の献立】 キャベツと玉ねぎの卵入りチリソース炒め じゃばらきゅうり 納豆 人参とインゲンと豆腐のお味噌汁 ごはん

二色丼

【今日の献立】 二色丼(キムチ、納豆) きゅうりとトマトの塩昆布和え 厚揚げとインゲンのお味噌汁

名も無き中華炒め

【今日の献立】 名も無き中華炒め 新玉ねぎ(塩葱醬) レンコンとインゲンのきんぴら油揚げ入り 小松菜と大根と豆腐のお味噌汁 ごはん 名も無き中華炒めはチンゲンサイと新玉ねぎと冷凍してあった椎茸と厚揚げと香味ペーストと豆板醤と塩葱醬によるもの。

レンコンとインゲンのゴママヨサラダ

【今日の献立】 レンコンとインゲンのゴママヨサラダ 塩漬け豆腐焼き 茹で卵 納豆 レンコンと大根と豆腐とわかめのお味噌汁 ごはん 塩漬け豆腐は生がいい。

ルヴァンパーティ

【今日の献立】 パエリア コールスロー ブリーチーズ、ルヴァン 卵の中華コーンスープ 大事にしすぎてたコストコのチェダーチーズがカビていた。ショックだったのでブリーの無事を確かめ急遽ルヴァンパーティ開催。

ボルシチ

【今日の献立】 ウクライナよりボルシチ スペインよりスペインオムレツルッコラとトマトを添えて フランスよりバタール 日本より厚揚げとネギ味噌ダレ ボルシチは前回と同じ瓶詰め。今回は牛乳で割ったら分離して失敗だった。紫キャベツを投入したので栄養は…

ハッシュドポテトのサラダ

【今日の献立】 ハッシュドポテトサラダ(インゲン、茹で卵、キャベツ、マヨネーズ) 黒麻婆豆腐(カルディ) 白菜と大根とほうれん草と豆腐のお味噌汁 ごはん 霜だらけのハッシュドポテトが冷凍庫から見つかった。

豆腐とオートミールのハンバーグ

【今日の献立】 豆腐とオートミールのハンバーグwithケチャップ お粗末な野菜炒め 昨日のコールスロー 大根と人参と豆腐のお味噌汁 ごはん コールスローは写真撮ってから気づいた。

オートミール入り豆腐ハンバーグ

【今日の献立】 オートミール入り豆腐ハンバーグ 春菊と人参の白和え 納豆 小松菜と人参と豆腐のお味噌汁 ごはん 白和えがが多すぎて豆腐が足りなかった。 ハンバーグは塩分過多なくらいケチャップをかけて食べました。

オムライス

【今日の献立】 オムライス(チキンライスチキン抜き) 大根と小松菜と豆腐のお味噌汁 フライパンにくっつかないアルミホイル使ったら上手にできた。こんな綺麗なオムライス作れたの初めて。

ピーマンのオートミールプロテイン豆腐詰め

【今日の献立】 ピーマンのオートミールプロテイン豆腐詰めwithヨーグルトソース トマトスープ ごはん 病み上がり。 今日は凍ってた木綿を使用。玉ねぎ人参インゲンニンニク生姜のみじん切りも入ってる。

ピーマンの豆腐オートミール詰め(リベンジ)

【今日の献立】 ピーマンの豆腐オートミール詰め(プロテイン、人参、インゲン追加) ヨーグルトソース(マヨネーズ、ガーリックペースト、カレーパウダー) 大根の梅干しサラダonレタス トマトのスープ ごはん プロテイン(プレーン)入れてタンパク質感アップ。…

インゲンのトリュフソース和え

【今日の献立】 インゲンのトリュフソース和え 高野豆腐のオランダ煮もどき 納豆 大根と里芋と豆腐のお味噌汁 ごはん トリュフソース97%がマッシュルームみたいだからガシガシ使える。

豆板醤炒め

【今日の献立】 豆もやしと厚揚げと油揚げの豆板醤炒め インゲンの胡麻和え にんじんと大根と玉ねぎと豆腐のお味噌汁 ごはん 胡麻をするのが好き。匂いが漂ってくる。

厚揚げの甘辛焼き

【今日の献立】 厚揚げの甘辛焼きonキャベツの千切り インゲンの胡麻和え 納豆(生姜焼きのタレ味) 大根と豆腐とネギのお味噌汁 ごはん 生姜焼きのタレがついてる納豆まずかったです。

インゲンの胡麻和え

【今日の献立】 デリ風ゴーヤサラダ いんげんの胡麻和え トマト 納豆 ピーマンとネギのお味噌汁 これをもう一度食べたかったけどどうやって作ったか思い出せない。

スペイン風オムレツ

【今日の献立】 スペイン風オムレツ(玉ねぎ、にんじん、インゲン) ナスとピーマンと油揚げの塩昆布炒め トマト 大根とネギのお味噌汁 ごはん 冷凍インゲン便利だな。

ナスとインゲンの味噌炒め

【今日の献立】 ナスとインゲンの味噌炒め油揚げ入り(昨日のリベンジ) 高野豆腐の甘酢餡しめじ入り 納豆 にんじん(茹でただけ) 豆腐とネギのお味噌汁 ごはん クラッカー(いつぞやの) ブルーチーズ(和食に合わない) いろいろ出してみた。キムチは食べなかった…