自称菜食主義者の食卓

最低限で生きる(という意志ではなく惰性)

レンコン

レンコンと人参と油揚げのきんぴら

【昨日の献立】 レンコンと人参と油揚げのきんぴら 蒸し人参 簡易コールスロー ごはん 普通のコールスローが食べたくなってきたような。

レンコンと人参と油揚げのきんぴら

【一昨日のの献立】 レンコンと人参と油揚げのきんぴら 豆腐サラダ にんじんと豆腐のお味噌汁 ごはん 納豆も食べたかもしれない。

キャベツのすき煮

【昨日の献立】 キャベツのすき煮 レンコンと油揚げのきんぴら ビーツ 生姜と玉ねぎのかき玉汁 ごはん 白菜をキャベツにするだけで全然違うなぁ。、

厚揚げとレンコンの甘酢炒め

【昨日の献立】 厚揚げとレンコンの甘酢炒め カブの葉炒め かぶ ミニトマト ごはん 味噌汁なし。

レンコンとしめじの卵炒め

【今日の献立】 レンコンとしめじの卵炒め ナスの揚げ浸し(栗原はるみ) トマト 油揚げとわかめとネギのお味噌汁 ごはん やわやわナスを救済すべく揚げ浸しにしたらフライパンに油がたくさん残って、次に救済したかったレンコンを片栗粉をつけ揚げ焼きにして…

レンコンカレー

【今日の献立】 レンコンカレー 納豆 マイヤーのせいでレンコンがホクホクになってしまった。レンコンはシャキシャキしてないと美味しくない。

回鍋卵

【今日の献立】 回鍋卵 蓮根と人参のきんぴら じゃがいもと玉ねぎと豆腐のお味噌汁 ごはん 全体的に薄味。

レンコンのカンタン酢炒め

【今日の献立】 レンコンのカンタン酢炒め ナスとピーマンと厚揚げの味噌炒め 納豆 ピーマンと卵とわかめの中華スープ ごはん 冬にピーマン安いのなんでなん?

レンコンのきんぴら

【今日の献立】 大根ステーキ ミニトマト 枝豆 レンコンのきんぴら(めんつゆ炒め) 小松菜と豆腐のお味噌汁 ごはん わりと豪華な見た目だったのに写真が撮れてなかった。。

レンコンと油揚げのバタポン炒め

【今日の献立】 レンコンと油揚げのバタポン炒め 煮卵 おからサラダの残り 人参とわかめと豆腐のお味噌汁 ごらん いつぞやの油揚げを冷凍庫から発見。

スイートチリソースマヨ炒め

【今日の献立】 ちらし寿司 厚揚げとレンコンとレタスのスイートチリソースマヨ炒め ニラ玉汁 ちらし寿司ベタベタになった。

春キャベツのポタージュ

【今日の献立】 春キャベツ入り大根の豆腐グラタン(クラシル) レンコン揚げ焼きwithハーブソルト 春キャベツのポタージュニンニクマシマシ ごはん 春キャベツは美味しいのはわかる。汚いし扱いにくいけど。、

大根とレンコンの塩昆布サラダ

【今日の献立】 大根とレンコンの塩昆布サラダ 卵焼き 大根のカンタン酢漬け 納豆 キャベツとオクラと豆腐のお味噌汁 ごはん 冷蔵庫すっからかんと思っても意外となんとかなる。

名も無き中華炒め

【今日の献立】 名も無き中華炒め 新玉ねぎ(塩葱醬) レンコンとインゲンのきんぴら油揚げ入り 小松菜と大根と豆腐のお味噌汁 ごはん 名も無き中華炒めはチンゲンサイと新玉ねぎと冷凍してあった椎茸と厚揚げと香味ペーストと豆板醤と塩葱醬によるもの。

レンコンとインゲンのゴママヨサラダ

【今日の献立】 レンコンとインゲンのゴママヨサラダ 塩漬け豆腐焼き 茹で卵 納豆 レンコンと大根と豆腐とわかめのお味噌汁 ごはん 塩漬け豆腐は生がいい。

厚揚げとピーマンとレンコンの七味味噌炒め

【今日の献立】 厚揚げとピーマンとレンコンの七味味噌炒め ひじきと切り干し大根のポリポリサラダ 高リコピントマト 納豆 人参と大根と豆腐のお味噌汁 ごはん 味濃いめだったので納豆の付属のタレは半分にしてみた。

厚揚げの甘辛焼き

【今日の献立】 厚揚げの甘辛焼き ごぼうとレンコンと人参と油揚げのきんぴら 大根と玉ねぎと豆腐とわかめのお味噌汁 ごはん 納豆 きんぴらはとても細く薄く切ったのでまるでお惣菜のよう。