自称菜食主義者の食卓

最低限で生きる(という意志ではなく惰性)

白菜

厚揚げとネギのみぞれ煮

【今日の献立】 厚揚げとネギのみぞれ煮(クラシル) 昨日のコールスロー 白菜と人参と豆腐と糸寒天のお味噌汁 ごはん はぁ。。。

八宝菜もどき

【今日の献立】 八宝菜のようで六宝菜 コールスロー 大根とキャベツのお味噌汁 ごはん うずらの卵箸で掴めない。

【今日の献立】 鍋 しめはおじや。 足骨折したので簡単に。

ブロッコリーの卵マヨサラダ

【今日の献立】 ブロッコリーの卵マヨサラダ 黒麻婆豆腐(カルディ) 白菜と人参と豆腐のお味噌汁 ごはん 黒麻婆、豆腐をいれずに麺にかけてもいいかも。

湯豆腐

【今日の献立】 湯豆腐 大根の甘辛味噌焼き ごはん 湯豆腐のタレ作ってみたけど、結局ポン酢に限る。

レモン鍋

【今日の献立】 レモン鍋 ポッカレモンで。

【今日の献立】 鍋 最初から〆かかっている鍋。久々にポン酢で。

野菜キムチ炒め

【今日の献立】 豆腐入り野菜キムチ炒め 味噌チーキャベツ(クラシル) 納豆 白菜と人参とわかめのお味噌汁 ごはん

白菜の塩昆布炒め

【今日の献立】 白菜の塩昆布炒め(クラシル) 木綿豆腐のカレーマリネ(クラシル)withトマト ほうれん草と大根と豆腐のお味噌汁 ごはん 塩昆布便利。

【今日の献立】 鍋 〆はラーメン 業務スーパーのトムヤムクン鍋の素使用。卵巾着、餅巾着は楊枝じゃなくてスパゲティで閉じた。

煮物

【今日の献立】 煮物(大根と人参と椎茸と厚揚げと巾着卵) サラダ(きざみらっきょう乗せ) 昨日のセロリ 昨日のセロリの葉の胡麻油炒め 白菜と椎茸と豆腐と卵のお吸い物 ごはん 今日IKEAで、プラントベースのカツカレーとラザニア食べたんだけど、ベジタリアン…

セロリの葉の胡麻油炒め

【今日の献立】 厚揚げ入り無限白菜(クラシル) セロリ セロリの葉の胡麻油炒め(クックパッド) 昨日のコールスロー 納豆 大根とほうれん草と豆腐とネギのお味噌汁 ごはん 無限白菜無限ではないな。

八宝菜

【今日の献立】 八宝菜 キムチとチーズ入りうどんのお好み焼き 人参とレタスのお味噌汁 ごはん 八宝も入ってない。ほぼ白菜。バランス悪め。

二色丼

【今日の献立】 二色丼(納豆乗せたら完成) キャベツとわかめと卵と油揚げの白だし炒め 大根と人参とわかめとネギのお味噌汁 昨日のコールスロー 白だしの便利さを思い出した。

白菜のコールスロー

【今日の献立】 白菜とコーンと大豆のコールスロー 大根の和風グラタン レタスと厚揚げのお味噌汁 ごはん コールスローはやっぱりキャベツがいいな。

白菜の旨煮

【今日の献立】 炒り卵入り白菜の旨煮 昨日のきんぴらごぼう 白菜とわかめと豆腐のお味噌汁 ごはん 適当に作ったけど、調べたら旨煮という食べ物のようだった。

ナスとゴーヤの甘味噌炒め

【今日の献立】 ナスとゴーヤの甘味噌炒め ポテトサラダonレタス 納豆 豆腐とほうれん草のお味噌汁 ごはん 前の味にならなかった…

コールスロー

【今日の献立】 水煮大豆入りコールスロー 適当炒め(白菜、油揚げ、長ネギ) 冷凍ほうれん草と豆腐のお味噌汁 ごはん

中華丼風丼

【今日の献立】 肉や海老の代わりに油揚げが入った香味ペースト味の中華丼風丼 マヨネーズ入り卵焼 魔法の粉(顆粒だし)が無かったので昆布から出汁を取るもエグすぎてまずかったキャベツの芯と昆布のお味噌汁