自称菜食主義者の食卓

最低限で生きる(という意志ではなく惰性)

肉無し

油揚げの回鍋肉

【今日の献立】 油揚げの回鍋肉 卵焼き 人参(蒸し) 玉ねぎとわかめのお味噌汁 ごはん 回鍋肉久しぶりにテキトーに作った。みりん入れすぎて甘かった。

麻婆春雨豆腐

【今日の献立】 麻婆春雨豆腐 茹でブロッコリー(マヨネーズ&柚子胡椒) 昨日のコールスロー カブの葉の卵スープ ごはん 柚子胡椒の賞味期限は切れている。

麻婆豆腐春雨入り

【今日の献立】 麻婆豆腐春雨入り 大根とエリンギの煮物 大根の塩ひじき和え 玉ねぎとネギのお味噌汁 ごはん 塩ひじきはあまり塩味がせん。 全体的にネギと大根。

肉なし酢豚

【今日の献立】 肉なし酢豚 卵焼き もやしのナムル 人参と玉ねぎのお味噌汁 ごはん 大豆のお肉のパッケージの裏に書いてあったレシピ。

火鍋

【今日の献立】 火鍋 赤の底料が底をついた。しめはコメ。

こんにゃくステーキ

【昨日の献立】 こんにゃくステーキ 大豆のお肉 茹で卵 蒸しキャベツ トマト 人参と豆腐とネギのお味噌汁 ごはん

麻婆茄子春雨大根入り

【今日の献立】 麻婆茄子春雨大根入り キャロットラペ キャベツとわかめのお味噌汁 ごはん 水溶き片栗粉で出来立てはトロトロなのに、食べてるうちにシャバシャバになる。原因は唾液の混入…

お好み焼き

【今日の献立】 お好み焼き 塩漬け豆腐 ミニトマト 人参と大根と豆腐のお味噌汁

大豆のお肉焼き肉レモン塩味

【今日の献立】 サラダ 大豆のお肉焼き肉レモン塩味onキャベツ ピーマンとわかめと豆腐のお味噌汁 ごはん ドレッシングが賞味期限切れたまま。まだ無くならない小さいボトルなのに。

カレー

【今日の献立】 カレーライス(ゴールデンスパイス) 茹で卵 またカレー作っちまった。今日はらっきょうと福神漬けを買ってきた。

カレー

【今日の献立】 カレーライス(バーモント辛口、ゴールデンスパイス中辛) 茹で卵 ゴールデンウィークらしいゴールデンウィークを過ごしているのは人生で初かも。

カレー

【今日の献立】 納豆カレー 人参も入ってない。

麻婆豆腐

【今日の献立】 麻婆豆腐(麻薬付き) 炊飯器人参(カジノ盛り) ミニトマト(くまもん) セロリと卵のスープ ごはん 麻辣ピーナッツの残骸をすりこぐのが面倒なので一か八かで使ってなかったペッパーミルに入れてみた。うまいこと行かなかったばかりかペッパーミ…

回鍋肉

【今日の献立】 回鍋肉(肉無し) 新玉ねぎ(ポン酢) 人参(炊飯器) カブの葉とカブとわかめのお味噌汁 ごはん にんじん3本まとめてアルミで包んで炊飯器に入れたら硬いの何の。失敗したので結局レンチンして味の素サラ〜。

カレー

【今日の献立】 カレー(ゴールデン+バーモント) ライス 茹で卵 凍ったまま豆腐入れたからシャッバシャバになったのでルー追加した。

春雨入り麻婆茄子

【今日の献立】 春雨入り麻婆茄子 すり麻辣ピーナッツの残骸 ルッコラ、トマト、モッツァレラチーズのサラダ にんじんとわかめとネギの中華スープ ごはん 水溶き片栗粉強めだったようでねっちりした。

レンコンカレー

【今日の献立】 レンコンカレー 納豆 マイヤーのせいでレンコンがホクホクになってしまった。レンコンはシャキシャキしてないと美味しくない。

豆乳鍋

【今日の献立】 豆乳鍋 豆乳リゾット

シチュー

【今日の献立】 シチュー(豆乳コーン) ごはん トマト 茹で卵 シチューのルーの賞味期限はひくほど過ぎていた。、

麻婆豆腐

【今日の献立】 麻辣ピーナッツの残骸パウダー 麻婆豆腐 枝豆 ブロッコリー 玉ねぎとわかめと豆腐のお味噌汁 ごはん 残骸すりこぎでガリガリやって麻婆豆腐にかけたけど、良い! そして豆腐(麻婆)に豆腐(ひき肉代わり)に豆腐(味噌汁)に枝豆(冷凍しかもところ…

キャベツカレー

【今日の献立】 キャベツカレー 納豆 金曜日はカレーだね。

【今日の献立】 鍋 鍋納めかな〜

キャベツカレー

【今日の献立】 キャベツカレー 茹で卵 寝る前に黒胡麻豆乳でも飲むか。

カレー

【昨日の献立】 カレー 茹で卵 空豆 食べながらジョン・ウィックを観た!

豆腐入り麻婆茄子

【今日の献立】 豆腐入り麻婆茄子(クラシル) キャベツと人参の塩昆布和え ひじき煮 大根と人参と豆腐のお味噌汁 ごはん クラシルのめんつゆの麻婆茄子。

大豆のお肉とナスの生姜醤油炒め

【今日の献立】 大豆のお肉とナスの生姜醤油炒め きんぴらごぼう セロリと豆腐と油揚げのお味噌汁 ミニトマト ごはん きんぴらごぼう久しぶりに食べるとかなり美味しい。

豆腐餃子

【今日の献立】 豆腐餃子 具沢山味噌汁 ごはん 食感が悪くなるし1日置くと皮ふにゃってなるし、むしろ豆腐いらない説。 ごぼうを入れたくて冷凍庫漁ってたら一年か二年前に冷凍したごぼうが出てきた。でも買いに行った。そして古いのをまた冷凍庫に入れてし…

ワンタン

【今日の献立】 中身は餃子のワンタン(食べるラー油で作ったつけだれ、酢醤油) ミニトマト セロリの葉の卵入り中華スープ ごはん 昨日からずっと酢醤油にニラみたいな餃子みたいなものが食べたくて、ワンタンに入れてみた。要するに水餃子。せっかくのニラニ…

業スーの火鍋

【今日の献立】 火鍋 ごはん 辛い方を米で〆た。

カレー

【今日の献立】 カレー ライス 茹で卵 セブンよりファミマの福神漬けの方が好き。