自称菜食主義者の食卓

最低限で生きる(という意志ではなく惰性)

肉無し

豆腐入り麻婆茄子

【今日の献立】 豆腐入り麻婆茄子(クラシル) キャベツと人参の塩昆布和え ひじき煮 大根と人参と豆腐のお味噌汁 ごはん クラシルのめんつゆの麻婆茄子。

大豆のお肉とナスの生姜醤油炒め

【今日の献立】 大豆のお肉とナスの生姜醤油炒め きんぴらごぼう セロリと豆腐と油揚げのお味噌汁 ミニトマト ごはん きんぴらごぼう久しぶりに食べるとかなり美味しい。

豆腐餃子

【今日の献立】 豆腐餃子 具沢山味噌汁 ごはん 食感が悪くなるし1日置くと皮ふにゃってなるし、むしろ豆腐いらない説。 ごぼうを入れたくて冷凍庫漁ってたら一年か二年前に冷凍したごぼうが出てきた。でも買いに行った。そして古いのをまた冷凍庫に入れてし…

ワンタン

【今日の献立】 中身は餃子のワンタン(食べるラー油で作ったつけだれ、酢醤油) ミニトマト セロリの葉の卵入り中華スープ ごはん 昨日からずっと酢醤油にニラみたいな餃子みたいなものが食べたくて、ワンタンに入れてみた。要するに水餃子。せっかくのニラニ…

業スーの火鍋

【今日の献立】 火鍋 ごはん 辛い方を米で〆た。

カレー

【今日の献立】 カレー ライス 茹で卵 セブンよりファミマの福神漬けの方が好き。

ひじき煮

【今日の献立】 ひじき煮 回鍋肉(ダイズのお肉) 枝豆(冷凍) 大根とじゃがいもと豆腐のお味噌汁 ごはん ひどい味噌汁。

チーズリゾット

【今日の献立】 豆乳鍋 チーズリゾット 豆乳鍋の〆はチーズリゾット確定だな。

黄にんじんのマヨネーズ胡麻和え

【今日の献立】 黄にんじんのマヨネーズ胡麻和え 麻婆大根春雨(クラシル) 黄にんじんとわかめと豆腐のお味噌汁 ごはん 巨大なにんじんが売っていた。サクサクで美味しい。砕いたナッツが合いそうだったので明日。

業スーの火鍋

【今日の献立】 業務スーパーの火鍋 ごはん(右の〆) うどん(左の〆) 右はキノコベースと書いてあったもの。左は麻辣と書いてあったもの。業務スーパーで安かったので期待していなかったけどウマイ!!でも麻辣の方全く辛く無いし、ホアジャオがかなり少なめ…

回鍋卵

【今日の献立】 回鍋卵 蓮根と人参のきんぴら じゃがいもと玉ねぎと豆腐のお味噌汁 ごはん 全体的に薄味。

豆腐入り麻婆白菜

【一昨日の献立】 豆腐入り麻婆白菜 ブロッコリー 前日のカリフラワーと茹で卵のサラダ えのきと玉ねぎとわかめと豆腐のお味噌汁 ごはん 紫カリフラワーのせいで茹で卵が青くなった。

カレー

【今日の献立】 カレー(バーモント辛口+バリ辛) ライス 茹で卵 ブロッコリーの芯 バーモントだけだとシャバついた。

火鍋

【昨日の献立】 火鍋(?) ごはん 火鍋と言ってもみなさまのお墨付きのつゆですが。

カブの味噌汁

【今日の献立】 大豆ミートナゲット(伊藤ハム) カブとカブの葉と豆腐のお味噌汁 ごはん

豆腐入り麻婆大根春雨

【今日の献立】 豆腐入り麻婆大根春雨(ひき肉は解凍した豆腐) ピーマンの煮浸し 茶豆(冷凍) ピーマンとわかめと豆腐のお味噌汁 ごはん 豆腐に豆腐に豆腐も辞さないしピーマンにピーマンも辞さない。

大豆ミートの麻婆茄子

【今日の献立】 大豆ミートの麻婆茄子 納豆オムレツ(レンジ) ミニトマト 人参とほうれん草と豆腐のお味噌汁 ごはん 大豆ミートのパッケージの裏側に書いてあったレシピそのまま。

【今日の献立】 鍋(あごだしストレート) 〆はうどん 土鍋を出さなくなった。ちくわぶの賞味期限は半年以上過ぎていた。春雨は戻さず入れた。人参と大根の皮は剥かなかった。油揚げの油抜きはしなかった。面倒だからではなくこれが普通なのである。

ハヤシ

【今日の献立】 ハヤシライス ブロッコリー カレーライスの翌日にハヤシライスも辞さない構え。

純植物性麻婆豆腐

【今日の献立】 純植物性麻婆豆腐の素を使った麻婆豆腐 ブロッコリー レンチンナス(ポン酢、ごま油、七味、生姜) ミニトマト 小松菜とえのきと豆腐のお味噌汁 ごはん 豆腐に豆腐も辞さない。

お好み焼き

【今日の献立】 お好み焼き ピーマンの煮浸し 人参とわかめと豆腐のお味噌汁 ソース好き。

大豆ミートのタコスミート

【今日の献立】 大豆ミートのタコスミート(セブンイレブン)on卵焼き ナスの生姜焼きon蒸しキャベツ 小松菜とネギと豆腐のお味噌汁 納豆 ごはん 大豆ミートのタコスミート何かに使えそうで何も思い浮かばないのであった。

焼きそば

【今日の献立】 焼きそば ずーーっと冷凍されていたやつ。

めんつゆの麻婆豆腐

【今日の献立】 めんつゆの麻婆豆腐 蒸しキャベツ 油揚げとわかめと玉ねぎのお味噌汁 ごはん 辛くない麻婆豆腐。なんか白い。

【昨日の献立】 鍋 〆は米。玉子とじ。土鍋出すのも面倒。

米粉のお好み焼き

【今日の献立】 米粉のお好み焼き(ソース、マヨネーズ、青のりをのせて) 豆腐のサラダ(トリュフドレッシング) 枝豆 人参と大根と豆腐のお味噌汁 お好み焼きなのでごはんなし。

カレー

【今日の献立】 カレーライス(こくまろ中辛) 珍しくじゃがいもが入ってる。大根は入っていない。

ブリトー

【今日の献立】 ブリトー(ごはん、レタス、サルサ、チーズ、コーン、ヨーグルト、チリビーンズ) 本物(店の)がクイテーワ。

麻辣ナスピーマン丼

【今日の献立】 麻辣ナスピーマン丼 にんじんと玉子のスープ 両方ラー油かけた。

油揚げの回鍋肉

【今日の献立】 油揚げの回鍋肉 ひじきと切り干し大根のサラダ(クラシル) 人参とわかめと豆腐のお味噌汁 ごはん