キャベツのかき玉汁

【今日の献立】

• 紫キャベツのマリネ(カンタン酢)
• 豆腐サラダ
• キャベツのかき玉汁
• ごはん
• 納豆
• キムチ

果たしてカンタン酢とオリーブオイルだけの紫キャベツのラペの感想は、、、「味うすい」でした！あんなに水分出てたのに。塩も入れれば良かった。否、やはり塩揉みしないと味がぼやけるのかも…