カリフラワーと茹で卵のサラダ

【今日の献立】

• 紫カリフラワーとゆで卵のサラダ(クックパッド)
• パエリア(パエリアの素&炊飯器)
• 茶豆

紫のカリフラワー、茹でたら真っ青になり、お酢やマヨネーズで和えたらピンクになった。

茹で卵のサラダは和えている途中で黄身と白身がバラバラになる。

パエリアはブロッコリーごと炊いたのは間違いだった。炒めてあと乗せが正解。