自称菜食主義者の食卓

最低限で生きる(という意志ではなく惰性)

ブロッコリー

ネギ入り納豆

【今日の献立】 ネギ入り納豆 サラダ 人参とキャベツのお味噌汁 ごはん 喉が痛くなったのでネギを応急処置的に食べる。9日前に賞味期限が切れた納豆と共に。

ロメインレタスとブロッコリーのサラダ

【今日の献立】 大根のカンタン酢漬け ロメインレタスとブロッコリーのサラダ 納豆 大根と小松菜とネギのお味噌汁 ごはん ロメインレタスに関しては別に金気を嫌わない。ちぎるとロメインレタスじゃない。

麻婆春雨豆腐

【今日の献立】 麻婆春雨豆腐 茹でブロッコリー(マヨネーズ&柚子胡椒) 昨日のコールスロー カブの葉の卵スープ ごはん 柚子胡椒の賞味期限は切れている。

ブロッコリーのニンニク炒め

【今日の献立】 ブロッコリーのニンニク炒め(卵、ネギ、油揚げ入り) サラダ ピーマンと豆腐のお味噌汁 ごはん 厚揚げ買ったのに無くしたと思って探しまくったけど、ネットスーパーの履歴見たら買ってなかった。。

厚揚げと卵のチリソース炒め

【今日の献立】 厚揚げと卵のチリソース炒め ブロッコリー 人参とわかめと豆腐のお味噌汁 ごはん 工程を無視して作った。

新じゃがと新玉ねぎのお味噌汁

【昨日の献立】 新じゃがと新玉ねぎのお味噌汁 サラダ 納豆 ごはん じゃがいもは使い道がない。

卵の白だし炒め

【昨日の献立】 卵の白だし炒め(ひらたけ入り) ブロッコリー 冷奴冷やしトマト添え にんじんと新玉ねぎと豆腐のお味噌汁 ごはん

蒸しブロッコリー

【今日の献立】 蒸しブロッコリー 塩昆布入り卵焼き 椎茸の煮物 人参と小松菜と豆腐のお味噌汁 ごはん ブロッコリーを少量の水で蒸すのを茹でる前に思い出した。 椎茸は貰い物。

豆苗と卵としめじとネギの味の素炒め

【今日の献立】 豆苗と卵としめじとネギの味の素炒め 茹でブロッコリー ミニトマト 大根とわかめと豆腐のお味噌汁 ごはん 豆苗は再生させたやつ。切りすぎて再生に時間かかったわー。しかもひょろっひょろ。

キャベツと卵とネギのキムチの素炒め

【今日の献立】 キャベツと卵とネギのキムチの素炒め ブロッコリー にんじんと豆腐とわかめのお味噌汁 ごはん 昨日の残りのひじき煮とそら豆も食べました。

シチュー

【今日の献立】 シチュー(豆乳コーン) ごはん トマト 茹で卵 シチューのルーの賞味期限はひくほど過ぎていた。、

麻婆豆腐

【今日の献立】 麻辣ピーナッツの残骸パウダー 麻婆豆腐 枝豆 ブロッコリー 玉ねぎとわかめと豆腐のお味噌汁 ごはん 残骸すりこぎでガリガリやって麻婆豆腐にかけたけど、良い! そして豆腐(麻婆)に豆腐(ひき肉代わり)に豆腐(味噌汁)に枝豆(冷凍しかもところ…

大根の甘味噌炒め

【今日の献立】 大根の甘味噌炒め 茹でブロッコリー にんじんとわかめと豆腐のお味噌汁 カレーライス(残り物) 茹でブロッコリーにすると栄養が無くなると言われてもやはり茹でブロッコリーをそのまま食べるのが一番美味しい。

粉豆腐入り卵焼き

【今日の献立】 粉豆腐入り卵焼き 茹でブロッコリー にんじんのお味噌汁 ごはん このブロッコリーどこを食べてもジャリジャリした。

トマトの卵炒め

【今日の献立】 トマトの卵炒め(S&B) 茹でブロッコリー 納豆 キャベツと豆腐のお味噌汁 ごはん 魔法の粉便利〜。

なすとひらたけと高野豆腐の甘味噌炒め

【今日の献立】 なすとひらたけと高野豆腐の甘味噌炒め 茹でブロッコリー 納豆 大根とキャベツのお味噌汁 ごはん 高野豆腐、片栗粉つけずに炒めたらどうなるかと思ったら、味付けを吸っちゃうのね。

ブロッコリーと卵のマカロニサラダ

【今日の献立】 ブロッコリーと卵のマカロニサラダ ひじき煮 人参とほうれん草と豆腐のお味噌汁 ごはん もらったマカロニサラダにブロッコリーと卵入れた。

さつまいもと玉ねぎと豆腐のお味噌汁

【今日の献立】 茹でブロッコリー そら豆(冷凍) 納豆 さつまいもと玉ねぎと豆腐のお味噌汁 ごはん さつまいものお味噌汁美味しいなぁ〜。

大根と豆腐のグラタン

【今日の献立】 大根の豆腐グラタン(クラシル) 茹でブロッコリー ブロッコリーの芯のザーサイ風(クラシル) 油揚げと人参とわかめのお味噌汁 ごはん ザーサイ風、味濃かったけど応用ききそう。卵かけご飯に良さそう。

豆腐入り麻婆白菜

【一昨日の献立】 豆腐入り麻婆白菜 ブロッコリー 前日のカリフラワーと茹で卵のサラダ えのきと玉ねぎとわかめと豆腐のお味噌汁 ごはん 紫カリフラワーのせいで茹で卵が青くなった。

カリフラワーと茹で卵のサラダ

【今日の献立】 紫カリフラワーとゆで卵のサラダ(クックパッド) パエリア(パエリアの素&炊飯器) 茶豆 紫のカリフラワー、茹でたら真っ青になり、お酢やマヨネーズで和えたらピンクになった。 茹で卵のサラダは和えている途中で黄身と白身がバラバラになる。 …

カレー

【今日の献立】 カレー(バーモント辛口+バリ辛) ライス 茹で卵 ブロッコリーの芯 バーモントだけだとシャバついた。

ブロッコリー

【昨日の献立】 ブロッコリー 納豆 大根と豆腐のお味噌汁 ごはん ブロッコリーがメインになってしまった。

ハヤシ

【今日の献立】 ハヤシライス ブロッコリー カレーライスの翌日にハヤシライスも辞さない構え。

純植物性麻婆豆腐

【今日の献立】 純植物性麻婆豆腐の素を使った麻婆豆腐 ブロッコリー レンチンナス(ポン酢、ごま油、七味、生姜) ミニトマト 小松菜とえのきと豆腐のお味噌汁 ごはん 豆腐に豆腐も辞さない。

二色丼

【今日の献立】 茹でブロッコリー 卵焼き 納豆 キムチ 玉ねぎとわかめと豆腐のお味噌汁 ごはん このキムチ甘い。

栗原はるみのシチュー

【今日の献立】 栗原はるみのシチューonライス ナスとトマトのカルパッチョ ナス、レンチンが足りなかった。失敗。

野菜スープ

【今日の献立】 茹でブロッコリー 納豆 昨日の煮物 昨日の枝豆 野菜スープ ごはん スープに入れるだけならブイヨンとコンソメなにが違うの?

厚揚げの甘辛焼き

【今日の献立】 厚揚げの甘辛焼き(めんつゆ) キャベツ(切っただけ) 茶豆(冷凍の) 人参とブロッコリーのお味噌汁 ごはん お味噌汁のブロッコリーも冷凍のです。

ブロッコリー

【今日の献立】 茹でブロッコリー 納豆 人参とピーマンと豆腐のお味噌汁 ごはん いや、ひどいな。