自称菜食主義者の食卓

最低限で生きる(という意志ではなく惰性)

油揚げ

油揚げの回鍋肉

【今日の献立】 油揚げの回鍋肉 卵焼き 人参(蒸し) 玉ねぎとわかめのお味噌汁 ごはん 回鍋肉久しぶりにテキトーに作った。みりん入れすぎて甘かった。

茄子と玉ねぎと油揚げの甘味噌炒め

【今日の献立】 茄子と玉ねぎと油揚げの甘味噌炒め 冷奴 コールスロー(粉チーズ) じゃがいもと玉ねぎとわかめのお味噌汁 ごはん 粉チーズ万能。

カブと油揚げの煮物

【今日の献立】 カブとミニトマトのトースターガーリックグリル カブと油揚げの煮物 納豆 玉ねぎと豆腐とわかめのお味噌汁 ごはん 煮物はレンチン。

カレー

【今日の献立】 カレー ライス 茹で卵 カブ ミニトマト 高いミニトマトは美味い。

【今日の献立】 鍋(すみれ札幌味噌ダイショー) ラーメン 茹で卵 今日確信したけど鍋に入れる白菜嫌いだわ〜

卵入り野菜炒め

【昨日の献立】 卵入り野菜炒め レンチンナス 人参と豆腐のお味噌汁 ごはん 全然思い付かない時は野菜炒めの味付けも思いつかない。

ナスのナムル

【今日の献立】 カレーライス 茹で卵 ナスのナムル豆腐入り レンチンしたナスを指で裂くの地獄。

冷奴

【今日の献立】 冷奴 ナスとピーマンと油揚げの甘味噌炒め 人参とネギのお味噌汁 ごはん 冷奴今まで色々かけてたけど、シンプルに醤油が実は美味しい。

ゴーヤチャンプルー

【今日の献立】 ゴーヤチャンプルー サラダ きゅうり(味噌マヨネーズ) 小松菜とお麩のお味噌汁 ごはんはいいや。

カレー

【今日の献立】 カレーライス 目玉焼き 栗原はるみのナスの揚げ浸し 昨日からCBDやってるが効かない。

キャベツと油揚げとネギと卵の塩昆布バター炒め

【今日の献立】 キャベツと油揚げとネギと卵の塩昆布バター炒め もずく トマト 枝豆 人参入りにゅうめん ごはん もずくはめんつゆとポン酢をかけたのに味がしなかった。もずく酢はどうやって作ってるんだろう。 冷凍じゃない、茹でた枝豆は今年初だ。

レンコンとしめじの卵炒め

【今日の献立】 レンコンとしめじの卵炒め ナスの揚げ浸し(栗原はるみ) トマト 油揚げとわかめとネギのお味噌汁 ごはん やわやわナスを救済すべく揚げ浸しにしたらフライパンに油がたくさん残って、次に救済したかったレンコンを片栗粉をつけ揚げ焼きにして…

高野豆腐の照り焼き

【今日の献立】 高野豆腐の照り焼き ひじきと椎茸と油揚げと大豆の煮物 しめじと玉ねぎのお味噌汁 ごはん 冷蔵庫が空になり始めると思い出す乾物と冷凍されてるきのこの存在。

中華風野菜炒め

【今日の献立】 中華風野菜炒め サラダ 小松菜と油揚げのお味噌汁 ごはん 野菜炒めと言ってもキャベツと玉ねぎとニラと油揚げとうずらの卵しか入っていない。 納豆は食べなかった。

ブロッコリーのニンニク炒め

【今日の献立】 ブロッコリーのニンニク炒め(卵、ネギ、油揚げ入り) サラダ ピーマンと豆腐のお味噌汁 ごはん 厚揚げ買ったのに無くしたと思って探しまくったけど、ネットスーパーの履歴見たら買ってなかった。。

ズッキーニのチーズ焼き

【昨日の献立】 ズッキーニのチーズ焼き(クラシル) 粉チーズのサラダ(クラシル) 納豆 人参とネギと豆腐の味噌汁 ごはん 粉チーズ&粉チーズ。サラダはつまりシーザーサラダかな?

五目中華うま煮

【今日の献立】 五目中華うま煮 茶豆 昨日のきゅうりのカンタン酢漬け ほうれん草と豆腐とネギのお味噌汁 ごはん うま煮って、根菜の煮物の場合もあるし中華丼のあんかけの場合もある。 味噌汁とご飯の位置が。

カレー

【今日の献立】 カレー ライス 茹で卵 ゴールデン甘口。

野菜炒め

【昨日の献立】 野菜炒め キャベツと豆腐のお味噌汁 ごはん キャベツがやっとなくなったと思ったらまた買った。

キャベツカレー

【今日の献立】 キャベツカレー ライス 水菜の白和え

液体塩麹スープ

【一昨日の献立】 トマト茄子と大葉の鍋キューブのカルパッチョ風(クラシル)on水菜 油揚げとキャベツの卵炒め 大根とにんじんと豆腐の液体塩麹スープ ごはん 液体塩麹スープマズすぎてすぐ捨てた。

けんちん汁

【今日の献立】 大豆のお肉焼き肉レモン塩味 レタス 豆腐(イタリアンパセリ) トマト 小松菜と牛蒡とにんじんと大根と油揚げのお味噌汁(けんちん汁) ごはん …けんちん汁とはなんだ。

大根とわかめのかきたま汁

【今日の献立】 業務スーパーの赤飯 大根とわかめのかきたま汁 ミニトマト なすとピーマンの味噌炒め油揚げ入り 腰やってる。

卵の白だし炒め

【今日の献立】 わかめとひらたけと新玉ねぎの白だし卵炒め サラダ 納豆 人参と油揚げと豆腐のお味噌汁 ごはん サラダはレタスを一玉買っちゃうと続く。

カレー

【今日の献立】 カレーライス(バーモント辛口、ゴールデンスパイス中辛) 茹で卵 ゴールデンウィークらしいゴールデンウィークを過ごしているのは人生で初かも。

茄子とトマトのカルパッチョ風

【今日の献立】 茄子とトマトのカルパッチョ風 卵入り野菜の生姜醤油炒め 納豆(ネギ入り) ピーマンと大根と豆腐のお味噌汁 ごはん

回鍋肉

【今日の献立】 回鍋肉(肉無し) 新玉ねぎ(ポン酢) 人参(炊飯器) カブの葉とカブとわかめのお味噌汁 ごはん にんじん3本まとめてアルミで包んで炊飯器に入れたら硬いの何の。失敗したので結局レンチンして味の素サラ〜。

ひじきの白和え

【今日の献立】 ひじきの白和え 大根と油揚げの甘味噌炒め 納豆 大根とわかめとネギのお味噌汁 ごはん ひじきの白和えの素を使って。

ひじき煮

【今日の献立】 ひじき煮 ルッコラとモッツァレラチーズとトマト 空豆 油揚げとわかめと豆腐のお味噌汁 ごはん ひじき煮美味しいー!

筍と油揚げとわかめの梅煮

【今日の献立】 筍と油揚げとわかめの梅煮 ちらし寿司(永谷園) 錦糸卵 人参と板麩と豆腐のお味噌汁 錦糸卵、レシピに忠実に作ればやぶれない! だがこれはビギナーズラックみたいなもので、初回は忠実にレシピに従うけど、次からは覚えたからってテキトーに…