自称菜食主義者の食卓

最低限で生きる(という意志ではなく惰性)

じゃがいも

ポテトグラタン

【今日の献立】 ポテトグラタン ナスのレンチン 大根と豆腐とわかめのお味噌汁 ごはん 珍しいもの作った。

茄子と玉ねぎと油揚げの甘味噌炒め

【今日の献立】 茄子と玉ねぎと油揚げの甘味噌炒め 冷奴 コールスロー(粉チーズ) じゃがいもと玉ねぎとわかめのお味噌汁 ごはん 粉チーズ万能。

カレー

【今日の献立】 カレー ライス 茹で卵 カブ ミニトマト 高いミニトマトは美味い。

簡易コールスロー

【今日の献立】 簡易コールスロー 納豆 キムチ じゃがいもと玉ねぎとわかめのお味噌汁 ごはん 簡易コールスロー簡単!キャベツ切って塩胡椒とレモン汁とお酢と砂糖とニンニクチューブ混ぜる。

人参のマリネ

【昨日の献立】 人参のマリネ 大根入り揚げ出し豆腐 納豆 じゃがいもと玉ねぎのお味噌汁 ごはん 人参のマリネ、クラシルのトレンド動画?みたいなやつで一瞬見かけて、記憶を頼りに作ったけど美味しかった。探したけど同じ動画を見つけられなかった。

シチュー

【今日の献立】 シチュー ごはん 久しぶりだけどうまくねぇー

火鍋

【今日の献立】 火鍋 赤の底料が底をついた。しめはコメ。

ゴーヤとじゃがいものキッシュ

【今日の献立】 ゴーヤとじゃがいものキッシュ しめじとわかめのお味噌汁 ごはん ゴーヤは火を通しすぎると食感が悪い。

人参とピーマンと油揚げのきんぴら

【今日の献立】 人参とピーマンと油揚げのきんぴら きゅうりのカンタン酢漬け 卵焼き 大豆のお肉焼き肉レモン塩味 じゃがいもと卵焼きのお味噌汁 ごはん 冷蔵庫に何もない時、あるものでなんとかしようとすると意外と豪華になる。

梅昆布茶炒め

【今日の献立】 梅昆布茶炒め(キャベツ、玉ねぎ、卵) きゅうりのカンタン酢漬け 塩漬け豆腐 じゃがいもと卵焼きのお味噌汁 ごはん 唯一作るのが苦じゃないじゃがいも料理。

カレー

【今日の献立】 カレー ライス 茹で卵 ゴールデン甘口。

コールスロー

【昨日の献立】 レンチンコールスロー キノコの卵炒め じゃがいもと玉ねぎとわかめのお味噌汁 ごはん 塩もみがめんどうでレンチンしたら美味しくなかった。大豆がなかったのでひよこ豆入れた。 本当はまいたけを入れる予定だったけど、スポンジみたいになっ…

キャベツカレー

【今日の献立】 キャベツカレー ライス 水菜の白和え

ひじき煮

【今日の献立】 ひじき煮 回鍋肉(ダイズのお肉) 枝豆(冷凍) 大根とじゃがいもと豆腐のお味噌汁 ごはん ひどい味噌汁。

野菜炒め生姜醤油炒め卵入り

【今日の献立】 野菜炒め生姜醤油味卵入り ミニトマト じゃがいもと玉ねぎと豆腐のお味噌汁 ごはん 生姜チューブどばばばば。

回鍋卵

【今日の献立】 回鍋卵 蓮根と人参のきんぴら じゃがいもと玉ねぎと豆腐のお味噌汁 ごはん 全体的に薄味。

高野豆腐と野菜の甘酢あんかけ

【今日の献立】 高野豆腐と野菜の甘酢あんかけ サラダ(レタス、ミックスビーンズ) じゃがいもとわかめと玉ねぎのお味噌汁 ごはん あんかけ前回かかったから醤油少なくしたから薄くなった。

カレー

【今日の献立】 カレーライス(こくまろ中辛) 珍しくじゃがいもが入ってる。大根は入っていない。

人参の胡麻和えサラダ

【今日の献立】 人参の胡麻和えサラダ(クラシル) 納豆 じゃがいもと玉ねぎとわかめのサラダ ごはん レシピ動画と書いてある内容が違ったからレシピ通り作らなかった。言うて毎回レシピに忠実かと言うとそうではない。

栗原はるみのシチュー

【今日の献立】 栗原はるみのシチューonライス ナスとトマトのカルパッチョ ナス、レンチンが足りなかった。失敗。

カレーライス

【今日の献立】 カレーライス 半熟卵 こないだのミネストローネの残り入り。珍しくじゃがいもが入っている。

高野豆腐とナスとミニトマトの揚げ浸し

【昨日の献立】 高野豆腐とナスとミニトマトの揚げ浸し(クラシル) きゅうりとわかめの酢の物(クラシル) 納豆 じゃがいもと玉ねぎと豆腐のお味噌汁 ごはん ミニトマト案の定油が跳ねた。

肉じゃが

【今日の献立】 マイヤーの肉じゃが(ひじき入り厚揚げ) マヨネーズを使わないコールスロー 塩漬け豆腐(ごま油、胡椒) 昨日のセロリの葉のごま油炒め ごはん 乱切りって食べにくくない?

カレー

【今日の献立】 カレーライス(ジャワ) 茹で卵 パイナップル マイヤーだとじゃがいも消える。

カレー

【今日の献立】 カレーライス(ジャワカレー) マイヤーで作るとじゃがいも消える。

じゃがいものミルクグラタン

【昨日の献立】 じゃがいものミルクグラタン(きょうの料理) コールスロー(コーン無し) ピーマンと豆腐のお味噌汁 ごはん ご飯に合わないおかずだった。 キャベツの千切りのコールスローは絡んで食べにくい。豆もやしと同じ。

バリ辛

【今日の献立】 カレーライス(ゴールデンバリ辛) ゆで卵 ヒビを入れてから茹でるとゆで卵がつるんとむけると毎回信じて…(初めてやったとき以外全部失敗なんだが)

麻婆豆腐

【今日の献立】 麻婆豆腐 水菜と玉ねぎと新じゃがのサラダ柚わさび味のオーロラソース添え 大根と青ネギのお味噌汁えごま油入り ごはん えのきと細かくして冷凍してあった絹豆腐が挽肉として役に立ちました。 茶碗を割りました。

シロさんのカブサラダ

【今日の献立】 ブロッコリーと新じゃがのマカロニグラタン ブロッコリーの茎と大根と玉ねぎのポタージュ シロさんのカブサラダ(クックパッド) ブレンダーハイ。 カブは何もしないで生が一番ヨネ。

新じゃがと厚揚げのガーリックバター醤油

【今日の献立】 新じゃがと厚揚げのガーリックバター醤油(本当はマーガリン) ゴボウと生姜の佃煮 水菜とレタスとトマトのサラダサウザンドレッシング 油揚げと大根のお味噌汁えごま油入り ごはん ごはんお代わりした。