自称菜食主義者の食卓

最低限で生きる(という意志ではなく惰性)

みょうが

スペインオムレツ

【昨日の献立】 スペインオムレツ ナスとミョウガの昆布茶和え(クラシル) ネギとわかめのお味噌汁 ごはん スペインオムレツをスペインではトルティーヤって言って、南米ではブリトーの皮をトルティーヤって言ってる気がする。

大豆ミートの焼き肉

【今日の献立】 大豆ミートの焼き肉(レトルト) 蒸しキャベツ 塩漬け豆腐 トマトとなすのさっぱり香味和え(クラシル) ほうれん草と人参のお味噌汁 ごはん 大豆ミートは玉ねぎと炒めるだけのやつ。

しめじとわかめとネギと卵の白だし炒め

【今日の献立】 しめじとわかめとネギと卵の白だし炒め 大豆のお肉焼き肉塩レモン味 レタス キャベツとみょうがの塩昆布和え 行者ニンニクなめ茸 キャベツとわかめのお味噌汁 ごはん 行者ニンニクの味はわからない。

レンチン茄子

【今日の献立】 レンチン茄子 大豆のお肉焼き肉レモン塩味 蒸しキャベツ 納豆 ほうれん草とネギと豆腐のお味噌汁 ごはん 炒めたくない。

茄子とトマトなさっぱり香味和え

【今日の献立】 茄子とトマトのさっぱり香味和え(クラシル) 野菜炒め(又は旨煮) わかめとネギと豆腐のお味噌汁 ごはん 茄子味薄めだったな〜

茄子と茗荷の昆布茶和え

【今日の献立】 ちらし寿司(永谷園) レタス 茄子と茗荷の昆布茶和え(クラシル) ミニトマト 茹で卵 きゅうりのカンタン酢漬け 暑くて味噌汁いらね。

高野豆腐とナスとミニトマトの揚げ浸し

【昨日の献立】 高野豆腐とナスとミニトマトの揚げ浸し(クラシル) きゅうりとわかめの酢の物(クラシル) 納豆 じゃがいもと玉ねぎと豆腐のお味噌汁 ごはん ミニトマト案の定油が跳ねた。

ズッキーニとミニトマトのガーリック炒め

【今日の献立】 ズッキーニとミニトマトのガーリック炒め ナスのレンチンポン酢茗荷乗せ 冷奴(花椒辣醬) 人参とほうれん草と豆腐のお味噌汁 ごはん 夏。

ナスと茗荷の簡単和え

【今日の献立】 ナスと茗荷の簡単和え(クラシル) キャベツと玉ねぎの卵入りキムチの素炒め 人参とピーマンと豆腐のお味噌汁 ごはん 胡麻油を切らしてた。

ナスと茗荷の簡単和え

【今日の献立】 ナスと茗荷の簡単和え(クラシル)の昼の残りの蕎麦和え 卵焼き 納豆 キャベツと人参と豆腐のお味噌汁 ごはん

水茄子のサラダ

【今日の献立】 水茄子のサラダ(水茄子、みょうが、豆もやし、ねぎ) 卵焼き(大根のピクルス入り) 納豆 レタスとしめじとにんじんの中華スープ ごはん 乱切りって箸で食べにくくない?

厚揚げの何某

【今日の献立】 厚揚げの甘酢餡掛け野菜炒め(キャベツ、ゴーヤ、玉ねぎ、ゴーヤ、厚揚げ) 冷奴with大根おろし、みょうが、ねぎ 油揚げとわかめのお味噌汁 ごはん 毎日ゴーヤでもいいね。

カプレーゼ

【今日の献立】 ゴーヤチャンプルー カプレーゼ(モッツァレラチーズ、トマト、バジルは無し) 切っただけのキャベツ 納豆with大根おろし&みょうが&ねぎ 油揚げと大根のお味噌汁 ごはん 朝は悪魔のトースト、昼はゴリラ一丁、おやつにシュークリームと柿ピー。…

トマトとナスのカルパッチョ

【今日の献立】 ナスとトマトのカルパッチョ(鍋キューブ) 厚揚げとレタスのスイートチリソース炒め 油揚げとネギのお味噌汁 ごはん 野菜高い。

水なすのサラダ

【今日の献立】 ドリア 水ナスのサラダ