自称菜食主義者の食卓

最低限で生きる(という意志ではなく惰性)

豆もやし

サラダ仕立て大豆もやしとにんじんのナムル

【昨日の献立】 サラダ仕立て大豆もやしとにんじんのナムル レタス 卵入り野菜炒め にんじんとわかめのお味噌汁 ごはん サラダ仕立て大豆もやしの裏に書いてあった通りに。

大豆もやしと椎茸のオムレツ

【今日の献立】 大豆もやしと椎茸のオムレツ トマト ピーマンとわかめと豆腐のお味噌汁 ごはん 前作った大豆もやしのチヂミ風と同じ物なのだが。 あの時は綺麗にひっくり返したのに、今回は失敗した。椎茸のせいかな? baenai.hatenadiary.jp

大豆もやしのチヂミ風

【今日の献立】 サラダ仕立て大豆もやしのチヂミ風卵焼き いつものコールスロー ほうれん草と人参と豆腐のお味噌汁 ごはん そら豆 「サラダ仕立ての大豆もやし」の裏に書いてあった調理法そのまま。汁気切って卵三個と混ぜて焼いた。

芽キャベツとしめじのガーリック炒め

【今日の献立】 芽キャベツとしめじのガーリック炒め 豆もやしのナムル 納豆 キャベツとにんじんと豆腐のお味噌汁 ごはん コストコの芽キャベツ底をついた。

豆板醤炒め

【今日の献立】 豆もやしと厚揚げと油揚げの豆板醤炒め インゲンの胡麻和え にんじんと大根と玉ねぎと豆腐のお味噌汁 ごはん 胡麻をするのが好き。匂いが漂ってくる。

絹揚げステーキの梅ソースがけ

【今日の献立】 豆もやしとにんじんのナムル 絹揚げステーキの梅ソースがけonレタス 納豆 小松菜の茎と油揚げのお味噌汁 ごはん やわらかい焼いておいしい系絹揚げ、ぷにぷにしてて大嫌いなので片栗粉で焼いてかりっかりにしてやった。明らかに豆腐じゃない…

豆もやしと厚揚げの豆板醤炒め

【今日の献立】 豆もやしと厚揚げの豆板醤炒めにんじん入り 納豆 キムチ 豆腐とレタスのお味噌汁 ごはん つ く る き が お き な い。

黒麻婆

【今日の献立】 黒麻婆(カルディ) キャベツと豆もやしのナムル 豆腐と小松菜のお味噌汁 ごはん 黒麻婆ごはんが進みすぎて納豆食べなかった賞味期限昨日までなのに。

豆もやしと厚揚げの豆板醤炒め

【今日の献立】 豆もやしと厚揚げの豆板醤炒め ナスの生姜焼きon蒸しキャベツ トマト ピーマンと豆腐とネギのお味噌汁 ごはん もやしの根を生まれて初めて取りました。半分でやめた。

水茄子のサラダ

【今日の献立】 水茄子のサラダ(水茄子、みょうが、豆もやし、ねぎ) 卵焼き(大根のピクルス入り) 納豆 レタスとしめじとにんじんの中華スープ ごはん 乱切りって箸で食べにくくない?

黒麻婆

【今日の献立】 黒麻婆豆腐(カルディ) 豆もやしのナムル 枝豆 トマトと小松菜の中華スープ ごはん 冷凍絹豆腐で挽肉入ってる風にして、レトルト。自分で作るよりはるかに美味しいね!カルディで買い溜めしよう。

揚げ出し豆腐

【今日の献立】 揚げ出し豆腐 卵焼き(マヨネーズ) 豆もやしとわかめの酢の物(カンタン酢) 大根と油揚げと豆腐とネギと大根おろし汁のお味噌汁 ごはん 豆もやしは互いに絡んで食べにくい。

ピーマンの塩昆布炒め

【今日の献立】 ピーマンと油揚げの塩昆布炒め トマト 大根のカンタン酢漬け 豆もやしのナムル 納豆 小松菜の茎と油揚げのお味噌汁 ごはん メインレスディナー。

赤から

【今日の献立】 赤から鍋 クーラーがんがんで赤から15番。野菜高いのに。

大根の煮物

【今日の献立】 大根と卵のしみじみ煮込み(クラシル) 豆もやしレモン(クラシル) 冷奴 葱生姜醬 ごはん 盛り付けのセンス。

豆もやしのナムル

【今日の献立】 豆もやしのナムル 白だしの卵炒め(キャベツ、玉ねぎ、厚揚げ、卵) トマト 豆腐とわかめのお味噌汁 ごはん うっかりお味噌汁を作ってしまった。

豆もやしのナムル

【今日の献立】 豆もやしのナムル 枝豆 穂先メンマ(やわらぎではない) 納豆 豆腐とわかめのお味噌汁 ごはん 豆づくし。