自称菜食主義者の食卓

最低限で生きる(という意志ではなく惰性)

ピーマン

オクラ納豆

【昨日の献立】 オクラ納豆 きゅうり わかめとピーマンとネギのお味噌汁 ごはん オクラ納豆がオクラ料理で一番美味しい。

茄子とピーマンと油揚げの味噌炒め

【今日の献立】 茄子とピーマンと油揚げの味噌炒め サラダ 納豆 キムチ キャベツのお味噌汁 ごはん 2年前の今日も茄子とピーマンと油揚げの味噌炒めを作って食べて次の日絞扼性イレウスになったんだったなぁ…

ゴーヤチャンプルー

【一昨日の献立】 ゴーヤチャンプルー ピーマンの焼き浸し ごはん 揚げ浸しはめんつゆだけど、ポン酢がよかったな。ゴーヤチャンプルーは賞味期限がはるか昔に切れた梅昆布茶と昆布だしの粉。

茄子田楽

【今日の献立】 茄子田楽 ピーマンの焼き浸し 新玉ねぎのオムニツナ乗せ ネギとわかめのお味噌汁 ごはん 豆腐の田楽とこんにゃくの田楽も食べたい。

ピーマンの焼き浸し

【今日の献立】 ピーマンの焼き浸し 冷奴 茄子の味噌汁(アマノフーズ) ごはん ピーマン焼いてる時タネが飛んできて顔火傷した。

ピーマンと茄子の味噌炒め

【今日の献立】 ピーマンと茄子の味噌炒め キャロットラペ (先日の残り) 冷奴 高野豆腐のめんつゆ甘辛焼き 玉ねぎとわかめのお味噌汁 ごはん 疲れているときは判断力がイカれてて多く作りがち。

豆腐の野菜甘酢あんかけ

【今日の献立】 豆腐の野菜甘酢あんかけ キャロットラペ キムチ 納豆 かき玉汁 ごはん 酸っぱいものだらけ

卵とわかめとほうれん草の白だし炒め

【今日の献立】 卵とわかめとほうれん草の白だし炒め ロメインレタスと玉ねぎのサラダ 納豆 人参とピーマンのお味噌汁 ごはん ドレッシングは相当美味しいと有名な叙々苑のドレッシング。

厚揚げ回鍋肉

【今日の献立】 厚揚げの回鍋肉 茄子の生姜焼き 枝豆 大根と小松菜のお味噌汁 ごはん 甜麺醤(チューブ)がビューって出て甘コッテリした。

玉子のさっぱり煮

【今日の献立】 玉子のさっぱり煮 サラダ 昨日のブロッコリー 玉ねぎとピーマンのお味噌汁 ごはん いつぞやのオリーブを使い切った。

酢豚

【昨日の献立】 酢豚(大豆のお肉) 納豆オムレツ ブロッコリー じゃがいもと玉ねぎのお味噌汁 ごはん 大豆のお肉に書いてあったレシピそのまま。

茄子と厚揚げとピーマンの醤油炒め

【今日の献立】 茄子と厚揚げとピーマンの醤油炒め ロメインレタス ごはん キャベツとネギのお味噌汁 ロメインレタスのシーザーサラダ感を感じなくなってきた。クルトンが必要だ。

油揚げの回鍋肉

【今日の献立】 油揚げの回鍋肉 卵焼き 人参(蒸し) 玉ねぎとわかめのお味噌汁 ごはん 回鍋肉久しぶりにテキトーに作った。みりん入れすぎて甘かった。

肉なし酢豚

【今日の献立】 肉なし酢豚 卵焼き もやしのナムル 人参と玉ねぎのお味噌汁 ごはん 大豆のお肉のパッケージの裏に書いてあったレシピ。

冷奴

【今日の献立】 冷奴 ナスとピーマンと油揚げの甘味噌炒め 人参とネギのお味噌汁 ごはん 冷奴今まで色々かけてたけど、シンプルに醤油が実は美味しい。

ブロッコリーのニンニク炒め

【今日の献立】 ブロッコリーのニンニク炒め(卵、ネギ、油揚げ入り) サラダ ピーマンと豆腐のお味噌汁 ごはん 厚揚げ買ったのに無くしたと思って探しまくったけど、ネットスーパーの履歴見たら買ってなかった。。

うどんのチヂミ

【今日の献立】 うどんのチヂミ 冷奴 枝豆 豆腐とピーマンのお味噌汁 ごはん うどんの賞味期限はとうに過ぎていた。

人参とピーマンと油揚げのきんぴら

【今日の献立】 人参とピーマンと油揚げのきんぴら きゅうりのカンタン酢漬け 卵焼き 大豆のお肉焼き肉レモン塩味 じゃがいもと卵焼きのお味噌汁 ごはん 冷蔵庫に何もない時、あるものでなんとかしようとすると意外と豪華になる。

ピーマンと豆腐の塩昆布炒め

【今日の献立】 ピーマンと豆腐の塩昆布炒め トマト わかめと豆腐のお味噌汁 ごはん 豆腐は2ヶ月間冷凍されていたものに片栗粉をつけて焼いたもの。

ピーマンの丸焼き

【昨日の献立】 ピーマンの丸焼き 塩漬け豆腐(胡麻油) きゅうりのカンタン酢漬け 卵焼き ほうれん草と長ネギと豆腐のお味噌汁 ごはん

きゅうりとわかめの酢の物

【昨日の献立】 きゅうりとわかめの酢の物 トマト 納豆 ピーマンとネギと豆腐のお味噌汁 ごはん 最近納豆がしょっぱく感じる。

大根とわかめのかきたま汁

【今日の献立】 業務スーパーの赤飯 大根とわかめのかきたま汁 ミニトマト なすとピーマンの味噌炒め油揚げ入り 腰やってる。

大豆のお肉焼き肉レモン塩味

【今日の献立】 サラダ 大豆のお肉焼き肉レモン塩味onキャベツ ピーマンとわかめと豆腐のお味噌汁 ごはん ドレッシングが賞味期限切れたまま。まだ無くならない小さいボトルなのに。

茄子とトマトのカルパッチョ風

【今日の献立】 茄子とトマトのカルパッチョ風 卵入り野菜の生姜醤油炒め 納豆(ネギ入り) ピーマンと大根と豆腐のお味噌汁 ごはん

茄子とピーマンと厚揚げの甘味噌炒め

【今日の献立】 茄子とピーマンと厚揚げの甘味噌炒め 蛇腹きゅうりとトマト 大豆ミートのハムカツレタスを添えて 人参と豆腐とネギのお味噌汁 ごはん

わかめとしめじとにんじんの白和え

【今日の献立】 わかめとしめじと人参の白和え サラダ 大根のカンタン酢漬け 大根とピーマンと豆腐のお味噌汁 ごはん 残ってるひじき煮と大根の葉の胡麻油炒めをご飯にたくさん乗せました。まだ残ってる。

わかめとしめじの白だし炒め

【今日の献立】 わかめとしめじの白だし卵炒め 新玉ねぎとミニトマトのポン酢かけ 炊飯器人参 セロリ セロリの葉炒め ピーマンと豆腐とネギのお味噌汁 ごはん 豪華な夕飯。

回鍋肉

【今日の献立】 回鍋肉(肉無し) 新玉ねぎ(ポン酢) 人参(炊飯器) カブの葉とカブとわかめのお味噌汁 ごはん にんじん3本まとめてアルミで包んで炊飯器に入れたら硬いの何の。失敗したので結局レンチンして味の素サラ〜。

卵焼き

【今日の献立】 卵焼き ブロッコリー ミニトマト ピーマンと豆腐のお味噌汁 ごはん

紫キャベツと胡麻とナッツのマヨネーズ和え

【今日の献立】 紫キャベツの胡麻とナッツのマヨネーズ和え 枝豆(昨日の残り) 納豆 ピーマンと中と豆腐のお味噌汁 ごはん 久しぶりに紫キャベツ買ってみた。