自称菜食主義者の食卓

最低限で生きる(という意志ではなく惰性)

ニラ

中華風野菜炒め

【今日の献立】 中華風野菜炒め サラダ 小松菜と油揚げのお味噌汁 ごはん 野菜炒めと言ってもキャベツと玉ねぎとニラと油揚げとうずらの卵しか入っていない。 納豆は食べなかった。

うどんのチヂミ

【今日の献立】 うどんのチヂミ 冷奴 枝豆 豆腐とピーマンのお味噌汁 ごはん うどんの賞味期限はとうに過ぎていた。

茄子とトマトなさっぱり香味和え

【今日の献立】 茄子とトマトのさっぱり香味和え(クラシル) 野菜炒め(又は旨煮) わかめとネギと豆腐のお味噌汁 ごはん 茄子味薄めだったな〜

豆乳鍋

【今日の献立】 豆乳鍋 豆乳リゾット

粉豆腐の炒り煮

【今日の献立】 粉豆腐の炒り煮 菜の花の辛子醤油和え レンズ豆とトマト缶のコンソメスープ ごはん 納豆 炒り煮美味しかった〜! 今日みかんの缶が破裂していて、レンズ豆とトマト缶もさっさと消費しようと思った。

ワンタン

【今日の献立】 中身は餃子のワンタン(食べるラー油で作ったつけだれ、酢醤油) ミニトマト セロリの葉の卵入り中華スープ ごはん 昨日からずっと酢醤油にニラみたいな餃子みたいなものが食べたくて、ワンタンに入れてみた。要するに水餃子。せっかくのニラニ…

キムチの野菜炒め

【今日の献立】 卵入りキムチの野菜炒め きゅうりとわかめの酢の物 納豆 キャベツと人参のお味噌汁 ごはん 冷凍したしめじ臭い。

スイートチリソースマヨ炒め

【今日の献立】 ちらし寿司 厚揚げとレンコンとレタスのスイートチリソースマヨ炒め ニラ玉汁 ちらし寿司ベタベタになった。

コールスロー

【今日の献立】 コールスロー 椎茸入りニラ玉 そら豆 厚揚げとキャベツのお味噌汁 ごはん やはりコールスローは千切りにすると絡んで食べにくい。

ナスとニラの胡麻味噌炒め

【今日の献立】 豆腐の卵とじ ナスとニラの胡麻味噌炒め(クラシル) キャベツと人参と豆腐のお味噌汁 納豆 ごはん

ナスのレンチンポン酢

【今日の献立】 ナスのレンチンポン酢 キャベツ入りニラ玉 ピーマンと豆腐とわかめのお味噌汁 ごはん

小松菜とニラと油揚げの中華風煮浸し

【今日の献立】 ナスとピーマンの甘味噌炒め 小松菜とニラと油揚げの中華風煮浸し 昨日のコールスロー 人参とキャベツと豆腐のお味噌汁 ごはん 煮浸しって、なんだっけ…? 納豆は出したけど食べなかった。

ニラ炒め

【今日の献立】 カブ、厚揚げ、春キャベツ(の外側)入りニラ炒め(香味ペースト、白だし、ネギニンニク生姜合体チューブ) 小松菜と春キャベツ(の外側)の麻辣和え(花椒辣醬) ピーマンとカブと豆腐のお味噌汁 ごはん 葉物野菜から栄養を取りたかったわけではなく…

火のない火鍋

【今日の献立】 火鍋の白い方(〆は米) 火鍋の赤い方があると思ってたのに無かった。なんて事…!

ニラ玉春キャベツ入り

【今日の献立】 ニラ玉春キャベツ入り 塩漬け豆腐と塩葱醬 新玉ねぎonレタス 春キャベツと豆腐のお味噌汁 ごはん 春キャベツすかすか。

冷凍こんにゃくの生姜焼き乗せサラダ

【今日の献立】 冷凍こんにゃくの生姜焼き乗せサラダ 卵入り野菜炒め(鍋キューブ) 大根と人参と小松菜と豆腐のお味噌汁 ごはん 大根が余っているからちくわぶと冷凍してある油揚げで卵巾着を作って煮物に、それからキャベツでコールスローにしようと思ってい…

残り青菜の辛子和え

【今日の献立】 チンゲンサイと小松菜とニラの辛子和え 豆腐サラダ(青麻辣醤、ゴマドレ) キャベツとニラと豆腐のお味噌汁 納豆 ごはん 辛子和えの辛子は納豆の付属品。

オートミール豆腐餃子

【今日の献立】 オートミール豆腐餃子 辛子マヨ大根サラダ そら豆(冷凍) ピーマンとオクラ(冷凍)と豆腐とネギと卵の中華スープ ごはん 刻むのが嫌でハンドブレンダーのチョッパーにかけたらドロドロの餃子になって、何故かニラが辛かった。プロテインでも出…

厚揚げの何某

【今日の献立】 厚揚げの甘酢餡掛け野菜炒め(キャベツ、ゴーヤ、玉ねぎ、ゴーヤ、厚揚げ) 冷奴with大根おろし、みょうが、ねぎ 油揚げとわかめのお味噌汁 ごはん 毎日ゴーヤでもいいね。

ゴーヤチャンプルー

【今日の献立】 ゴーヤチャンプルー 白だし仕立て 冷奴(ネギ生姜だれ) 納豆 小松菜と油揚げのお味噌汁 ごはん ゴーヤチャンプルー飽きない。

素麺ともやしのペペロンチーノ

【今日の献立】 余り素麺ともやしとニラのペペロンチーノ ポテトサラダonレタス カブと豆腐のお味噌汁 納豆 ごはん 素麺にポテサラにごはんですよ。 昼にパイナップルたくさん食べました。

パッタイ

【今日の献立】 パッタイ マカロニサラダ(業務スーパー) 業務スーパーで買ったパッタイの素、思っていた味ではなかった。麺がフォーだったから間違ったかな。 マカロニサラダもまずかったです。