自称菜食主義者の食卓

最低限で生きる(という意志ではなく惰性)

きゅうり

麻婆春雨

【今日の献立】 麻婆春雨 蒸しキャベツ ミニトマト きゅうり(味噌マヨネーズ) 茶豆 ごぼうの卵中華スープ ごはん いつ冷凍庫に入れたかもわからない霜っ霜のごぼうを使った大変珍しいスープ。

だし

【今日の献立】 だしon冷奴 ナスの揚げ浸しの残りを使ったパクチーとレタスのサラダ きゅうり(味噌マヨネーズ) ミニトマト 舞茸のお味噌汁 ごはん だしは普通に買ったやつ。 舞茸だけのお味噌汁、しじみ汁の味がした。

パクチー

【今日の献立】 厚揚げの塩焼きonパクチー きゅうり(みそ、マヨネーズ) サラダ ほうれん草とネギのお味噌汁 ごはん コロナになってたので律儀に休んでいた。

人参とピーマンと油揚げのきんぴら

【今日の献立】 人参とピーマンと油揚げのきんぴら きゅうりのカンタン酢漬け 卵焼き 大豆のお肉焼き肉レモン塩味 じゃがいもと卵焼きのお味噌汁 ごはん 冷蔵庫に何もない時、あるものでなんとかしようとすると意外と豪華になる。

煮奴

【今日の献立】 煮奴 サラダ きゅうりのカンタン酢漬け 小松菜とネギのお味噌汁 ごはん 口内炎に一番しみるのはサラダ!(のドレッシング)

大根ステーキ

【今日の献立】 大根ステーキ サラダ 卵焼き きゅうりのカンタン酢漬け カブと玉ねぎと人参のお味噌汁 ごはん あれれ〜?本当はキムチと納豆の二色丼にする予定が…

ピーマンの丸焼き

【昨日の献立】 ピーマンの丸焼き 塩漬け豆腐(胡麻油) きゅうりのカンタン酢漬け 卵焼き ほうれん草と長ネギと豆腐のお味噌汁 ごはん

梅昆布茶炒め

【今日の献立】 梅昆布茶炒め(キャベツ、玉ねぎ、卵) きゅうりのカンタン酢漬け 塩漬け豆腐 じゃがいもと卵焼きのお味噌汁 ごはん 唯一作るのが苦じゃないじゃがいも料理。

もやしのナムル

【昨日の献立】 もやしのナムル サラダ(蒸しキャベツ、きゅうり、トマト) 大根と豆腐とわかめのお味噌汁 ごはん 納豆

卵焼き

【今日の献立】 卵焼き 塩漬け豆腐 レタス、玉ねぎ わかめと玉ねぎと豆腐のお味噌汁 ごはん きゅうりのカンタン酢漬け きゅうり忘れてた。

茄子と茗荷の昆布茶和え

【今日の献立】 ちらし寿司(永谷園) レタス 茄子と茗荷の昆布茶和え(クラシル) ミニトマト 茹で卵 きゅうりのカンタン酢漬け 暑くて味噌汁いらね。

塩漬け豆腐

【今日の献立】 塩漬け豆腐 蒸しキャベツ じゃばらきゅうり(クラシル) キャベツと小松菜のお味噌汁 ごはん 夏は塩漬け豆腐に限る。

茄子ときゅうりのサラダ

【今日の献立】 茄子ときゅうりのサラダ(クックパッド) 枝豆 豆腐(冷奴でもない) 人参と玉ねぎとわかめのお味噌汁 ごはん 暑い

味噌きゅう

【今日の献立】 きゅうり ミニトマト 昨日のコールスロー 豆腐と小松菜とわかめのお味噌汁 ごはん コールスローは塩揉みしなかったから塩分が足りない。

きゅうりのナムル

【今日の献立】 きゅうりのナムル 卵とわかめの白だし炒め トマト 枝豆 ほうれん草と豆腐とネギのお味噌汁 ごはん ひじき煮は残ってたやつ きゅうりを叩くとき麺棒が無いから拳。

きゅうりとわかめの酢の物

【昨日の献立】 きゅうりとわかめの酢の物 トマト 納豆 ピーマンとネギと豆腐のお味噌汁 ごはん 最近納豆がしょっぱく感じる。

茄子とピーマンと厚揚げの甘味噌炒め

【今日の献立】 茄子とピーマンと厚揚げの甘味噌炒め 蛇腹きゅうりとトマト 大豆ミートのハムカツレタスを添えて 人参と豆腐とネギのお味噌汁 ごはん

おからサラダ

【今日の献立】 おからサラダ なすとキャベツと卵の生姜醤油炒め にんじんと小松菜と豆腐のお味噌汁 ごはん おからサラダにマヨネーズが死ぬほど入ってる。

大根ステーキ

【今日の献立】 大根ステーキ きゅうりとわかめの酢の物 卵焼き 納豆 小松菜としめじのお味噌汁 ごはん この大根皮がまずい。

豆苗と厚揚げの味の素炒め

【今日の献立】 豆苗と厚揚げの味の素炒め きゅうりの胡麻油味の素かけ 昨日のブロッコリー(マヨネーズ) 卵焼き 大根と豆腐のお味噌汁 ごはん 味の素デビュー。味の素のない家で育ったのでどうでしょう、果たして使い切れるのか?

キャベツと卵と油揚げのササッと炒め

【今日の献立】 キャベツと卵と油揚げのササッと炒め(クックパッド) 冷やしナスときゅうりの中華風サラダ(クックパッド) そら豆 ミニトマト しめじとわかめと豆腐とネギのお味噌汁 ごはん

ナスとアスパラと厚揚げの甘味噌炒め

【今日の献立】 ナスとアスパラと厚揚げの甘味噌炒め きゅうりとミニトマトと豆腐のサラダ 昨日のじゃばらきゅうり キャベツとしめじと豆腐のお味噌汁 ごはん アスパラ微妙。

冷奴

【昨日の献立】 茹でブロッコリー じゃばらきゅうり 冷奴 昨日の浅漬け鈴かぼちゃ きゅうりとわかめと豆腐のお味噌汁 ごはん きゅうり使い道に困るのに買っちゃう。しかも嫌いなのに。

火鍋

【今日の献立】 火鍋 きゅうり 〆は米 夏の火鍋は良い。

キムチの野菜炒め

【今日の献立】 卵入りキムチの野菜炒め きゅうりとわかめの酢の物 納豆 キャベツと人参のお味噌汁 ごはん 冷凍したしめじ臭い。

回鍋肉

【昨日の献立】 肉なし回鍋肉 サラダ きゅうりとキャベツと豆腐のお味噌汁 ごはん 玉ねぎもなかった。

白和え

【今日の献立】 白こんにゃく入り白和え サラダ仕立て大豆もやしの炒り卵 じゃばらきゅうり キャベツとほうれん草と豆腐のお味噌汁 ごさん 白和え味しない。

厚揚げと卵の甘辛焼き

【今日の献立】 厚揚げと卵の甘辛焼き コールスロー きゅうりと豆腐のお味噌汁 ごはん きゅうりのお味噌汁は気持ち悪いと思いながらも作る。安いから買ってしまうが嫌いなので使い道に困るきゅうり。

チリビーンズサラダ

【今日の献立】 チリビーンズサラダ きゅうりとわかめの酢の物 納豆 卵とコーンの中華スープ ごはん フラワートルティーヤトースターで焦げた。

カレー

【昨日の献立】 カレーライス レタスだけのサラダ(すりごま、ポン酢、ごま油、ニンニクチューブ) じゃばらきゅうり