自称菜食主義者の食卓

一度訪れた人が二度と来ないだろうなと思うブログを目指して

小松菜

厚揚げとネギの味噌炒め

【今日の献立】 厚揚げとネギの味噌炒め(クラシル) 昨日のコールスローオンレタス 納豆 小松菜と豆腐のお味噌汁 ごはん コールスローマシになった。

小松菜とニラと油揚げの中華風煮浸し

【今日の献立】 ナスとピーマンの甘味噌炒め 小松菜とニラと油揚げの中華風煮浸し 昨日のコールスロー 人参とキャベツと豆腐のお味噌汁 ごはん 煮浸しって、なんだっけ…? 納豆は出したけど食べなかった。

厚揚げの麺つゆ焼き

【昨日の献立】 厚揚げの麺つゆ焼き コールスロー 小松菜と大根と豆腐のお味噌汁 ごはん 厚揚げは片栗粉つけて焼いて麺つゆ絡めました。味濃いから酒足せばよかった。 コールスローには大豆じゃなくてミックスビーンズ。ボリューム減。

キャベツの外側の野菜炒め

【今日の献立】 キャベツの外側の野菜炒め 大根と新玉ねぎの塩昆布マヨサラダ 小松菜と人参と豆腐のお味噌汁 ごはん キャベツの外側はよく洗って食べる。ねぎしょうがにんにく刻みチューブ使ったのに今日の野菜炒めイマイチだったわ〜。作れば作るほど年々不…

ニラ炒め

【今日の献立】 カブ、厚揚げ、春キャベツ(の外側)入りニラ炒め(香味ペースト、白だし、ネギニンニク生姜合体チューブ) 小松菜と春キャベツ(の外側)の麻辣和え(花椒辣醬) ピーマンとカブと豆腐のお味噌汁 ごはん 葉物野菜から栄養を取りたかったわけではなく…

中華風お浸し

【今日の献立】 小松菜とチンゲンサイと春キャベツの中華風お浸し 春キャベツと厚揚げと新玉ねぎのキムチの素炒め卵入り 昨日の塩漬け豆腐の残り ミニトマト 納豆 春キャベツと豆腐のお味噌汁 ごはん 中華風お浸しは刻んだニンニクとお酢が入ってる。思い出…

ブルーミング厚揚げ

【今日の献立】 ネギ味噌チーズのブルーミング厚揚げ 塩漬け豆腐 新玉ねぎ、レタス、ミニトマト 納豆 小松菜と大根と豆腐のお味噌汁 ごはん トースターで簡単!っていうレシピは簡単だけど面倒な割にアウトプットがしょうもない。

名も無き中華炒め

【今日の献立】 名も無き中華炒め 新玉ねぎ(塩葱醬) レンコンとインゲンのきんぴら油揚げ入り 小松菜と大根と豆腐のお味噌汁 ごはん 名も無き中華炒めはチンゲンサイと新玉ねぎと冷凍してあった椎茸と厚揚げと香味ペーストと豆板醤と塩葱醬によるもの。

キャベツの胡麻和え

【今日の献立】 厚揚げの生姜焼き(onレタス) 新玉ねぎポン酢がけ キャベツの胡麻和え(クラシル) そら豆(冷凍) 納豆 小松菜と新玉ねぎと豆腐のお味噌汁 ごはん なんと豪華な。

冷凍こんにゃくの生姜焼き乗せサラダ

【今日の献立】 冷凍こんにゃくの生姜焼き乗せサラダ 卵入り野菜炒め(鍋キューブ) 大根と人参と小松菜と豆腐のお味噌汁 ごはん 大根が余っているからちくわぶと冷凍してある油揚げで卵巾着を作って煮物に、それからキャベツでコールスローにしようと思ってい…

塩漬け絹豆腐

【今日の献立】 塩漬け絹豆腐(胡麻、胡麻油、ラー油) ブロッコリー(柚子胡椒ドレッシング) 茹で卵 厚揚げの甘辛焼きonレタス 大根と小松菜と豆腐のお味噌汁 ごはん 塩漬け豆腐は絹がいい。

残り青菜の辛子和え

【今日の献立】 チンゲンサイと小松菜とニラの辛子和え 豆腐サラダ(青麻辣醤、ゴマドレ) キャベツとニラと豆腐のお味噌汁 納豆 ごはん 辛子和えの辛子は納豆の付属品。

中華炒め

【今日の献立】 チンゲンサイの中華炒め 昨日のきんぴら 昨日のきんぴら入り卵焼き トマト 小松菜と大根と豆腐のお味噌汁 ごはん 作ってみてから調べた。こういうの中華炒めっていうんだ〜

きんぴら

【今日の献立】 きんぴら(ごぼう、人参、油揚げ) キムチの素炒め(炒り卵、キャベツ、ネギ、油揚げ) 人参と小松菜と豆腐のお味噌汁 納豆 ごはん 野菜炒めはちょいこげたくらいが好き。

塩漬け豆腐

【今日の献立】 塩漬け豆腐(ネギ、黒胡椒、オリーブオイル) お麩とキノコとピーマンのコチュジャン入り卵炒め 高リコピントマト 小松菜とお麩と豆腐とわかめのお味噌汁 納豆 ごはん 塩漬け豆腐は昨日から仕込んだ。美味しい〜 お麩って、買うと場所取るよね…

厚揚げと大根と卵の煮物

【今日の献立】 厚揚げと大根と卵の煮物 ブロッコリー(柚子胡椒ドレッシング) 納豆 人参と小松菜と豆腐のお味噌汁 ごはん デザートにフルーツ寒天食べました。

菜の花の辛子和え

【今日の献立】 菜の花の辛子和え 納豆 キムチ 小松菜と人参のお味噌汁 ごはん 口内炎を患っているというのに辛いもの…

クリスマスディナー

【今日の献立】 野菜炒め 納豆 小松菜と大根と豆腐のお味噌汁 ごはん デザートに大福を食べました。

オムレツ

【今日の献立】 オムレツ(朝ご飯の残り) 小松菜と人参のお味噌汁 ごはん 皿が汚いのは、朝この上にトーストが乗っていたから。

オートミール入り豆腐ハンバーグ

【今日の献立】 オートミール入り豆腐ハンバーグ 春菊と人参の白和え 納豆 小松菜と人参と豆腐のお味噌汁 ごはん 白和えがが多すぎて豆腐が足りなかった。 ハンバーグは塩分過多なくらいケチャップをかけて食べました。

野菜キムチ炒め

【今日の献立】 豆腐入り野菜キムチ炒め 味噌チーキャベツ(クラシル) 納豆 白菜と人参とわかめのお味噌汁 ごはん

白菜の塩昆布炒め

【今日の献立】 白菜の塩昆布炒め(クラシル) 木綿豆腐のカレーマリネ(クラシル)withトマト ほうれん草と大根と豆腐のお味噌汁 ごはん 塩昆布便利。

黒麻婆豆腐

【今日の献立】 黒麻婆豆腐(カルディ) 切り干し大根とひじきのパリパリサラダ糸寒天入り(クラシル) 小松菜と人参と豆腐のお味噌汁 ごはん 乾物は戻すのが面倒。 麻婆には久しぶりに麻辣ピーナッツの残骸が入れてある。うまい!ちなみに麻辣ピーナッツはcgcが…

高野豆腐の卵とじ

【今日の献立】 高野豆腐の卵とじ(クラシル) 業務スーパーのポテトサラダonレタス 納豆 人参と小松菜と豆腐のお味噌汁 ごはん 今回買ったポテトサラダごろごろ感強め。

【今日の献立】 鍋 〆はラーメン 業務スーパーのトムヤムクン鍋の素使用。卵巾着、餅巾着は楊枝じゃなくてスパゲティで閉じた。

ピーマンのオートミール豆腐詰め

【今日の献立】 ピーマンのオートミール豆腐詰め オートミール豆腐ハンバーグ(ピーマンが足らなくて) ヨーグルトソース マヨネーズを使わないコールスロー ブロッコリーの塩昆布ペペロンチーノ 里芋と小松菜と豆腐のお味噌汁 ごはん コールスローと言うには…

ニンニク塩レタス鍋

【昨晩の献立】 キャベツの塩昆布和え ニンニク塩レタス鍋(クラシル) 人参と里芋と小松菜のお味噌汁 ごはん 豚の代わりに油揚げと豆腐を入れた。にしても鍋に味噌汁って… バター(本当はマーガリン)でたくさんニンニクとネギ炒めたのに、ポン酢をかけてお召し…

オートミールプロテイン豆腐ハンバーグ

【今日の献立】 オートミールプロテイン豆腐ハンバーグ レタスとパプリカの卵炒め 玉ねぎと小松菜とにんじんと豆腐のお味噌汁 ごはん ハンバーグはパサつき半端なくケチャップを大量にかけることで食せる。改善余地あり。次はチーズ入れてみる。

レタスのナムル

【今日の献立】 レタスと人参のナムル レタスに塩昆布 野菜スープ 納豆 ごはん レタスをレンジにかけたら、腐ってる!って色して出てきた。

炒り卵入り野菜炒め

【今日の献立】 炒り卵入り野菜炒めキムチの素(桃屋)仕立て サラダ(レタスに塩昆布かけただけ) 小松菜の葉と大根と豆腐のお味噌汁 ごはん レタスに塩昆布だけ、意外と良い。