自称菜食主義者の食卓

最低限で生きる(という意志ではなく惰性)

ロメインレタス

豆腐サラダ

【昨日の献立】 豆腐サラダ 大根のカンタン酢漬け 舞茸とネギのお味噌汁 ごはん 納豆 水抜きまくった絹豆腐のねだったり。美味しそうでそうでもないのが特徴。

にんじんの胡麻和え

【今日の献立】 にんじんの胡麻和え(クラシル) ロメインレタス 納豆 白菜と豆腐のすき煮 大根とわかめのお味噌汁 ごはん 塩を揉み込んで水気を絞る。この時塩をいつもかけすぎる。しょっぱくなる。砂糖入れて誤魔化そうにも、砂糖が乾燥で固まってしまって使…

ひじきと大豆のしょうが煮

【今日の献立】 ひじきと大豆のしょうが煮 ロメインレタスと胡桃のサラダ 蒸しにんじん キャベツと豆腐のお味噌汁 昨日の大根の酢醤油漬け ごはん カルディで買ったエマルジョンドレッシング、めちゃくちゃ美味いとかではなかった。

大根の酢醤油漬け

【今日の献立】 大根の酢醤油漬け ロメインレタスのサラダ にんじんと豆腐のお味噌汁 ごはん 納豆 味は染みてなかったので明日に期待。

高野豆腐の甘辛焼き

【今日の献立】 高野豆腐の甘辛焼き 枝豆 ロメインレタス ほうれん草とお麩のお味噌汁 ごはん 高野豆腐と片栗粉を袋に入れてシャカシャカしてまぶすとよく失敗する。大量に油も吸うし醤油も吸う。

カンタン酢炒め

【昨日の献立】 カンタン酢炒め 豆腐サラダ ミニトマト 油揚げとしめじのお味噌汁 ごはん 勢いで生姜とニンニクを刻んでしまったのでわけわからんものができた。にんじんは細いと食べづらい。

カレー

【今日の献立】 カレー ライス サラダ 福神漬け(ファミマ) とろける(辛口)からくねぇ〜

卵とわかめとほうれん草の白だし炒め

【今日の献立】 卵とわかめとほうれん草の白だし炒め ロメインレタスと玉ねぎのサラダ 納豆 人参とピーマンのお味噌汁 ごはん ドレッシングは相当美味しいと有名な叙々苑のドレッシング。

ロメインレタスと粉チーズのサラダ

【今日の献立】 ロメインレタスと粉チーズのサラダ(クラシル) ピクルス 冷奴 玉ねぎのお味噌汁 ごはん

厚揚げともやしの卵チリソース炒め

【昨日の献立】 厚揚げともやしの卵チリソース炒め(クラシル) サラダ ピクルス わかめとにんじんのお味噌汁 ごはん 大根と玉ねぎと人参のピクルスはIKEAのジップロックに入れてカンタン酢に漬けておいたんだけど破裂してて冷蔵庫朝から大惨事。

白菜と豆腐のすき煮

【今日の献立】 白菜と豆腐のすき煮(クラシル) 卵焼き サラダ キャベツと玉ねぎとニンニクのスープ ごはん スープというかキャベツの洋風煮物寄り。

玉子のさっぱり煮

【今日の献立】 玉子のさっぱり煮 サラダ 昨日のブロッコリー 玉ねぎとピーマンのお味噌汁 ごはん いつぞやのオリーブを使い切った。

茄子と卵の和炒め

【昨日の献立】 茄子と卵の和炒め 蒸しキャベツ サラダ 人参と豆腐のお味噌汁 ごはん 茄子と卵の相性はビジュアル的に悪い。

茄子と厚揚げとピーマンの醤油炒め

【今日の献立】 茄子と厚揚げとピーマンの醤油炒め ロメインレタス ごはん キャベツとネギのお味噌汁 ロメインレタスのシーザーサラダ感を感じなくなってきた。クルトンが必要だ。

ネギ入り納豆

【今日の献立】 ネギ入り納豆 サラダ 人参とキャベツのお味噌汁 ごはん 喉が痛くなったのでネギを応急処置的に食べる。9日前に賞味期限が切れた納豆と共に。

ロメインレタスとブロッコリーのサラダ

【今日の献立】 大根のカンタン酢漬け ロメインレタスとブロッコリーのサラダ 納豆 大根と小松菜とネギのお味噌汁 ごはん ロメインレタスに関しては別に金気を嫌わない。ちぎるとロメインレタスじゃない。

玉ねぎと人参と枝豆のかき揚げ

【今日の献立】 玉ねぎと人参と枝豆のかき揚げ 枝豆 シーザーサラダ 人参と大根のお味噌汁 ごはん かき揚げヘッタクソ。

シーザーサラダ

【今日の献立】 シーザーサラダ 納豆 ほうれん草と大根のお味噌汁 ごはん クルトンを作ったけどカリカリにならなかったので失敗。