豊穣の角

肉や魚の無いテキトーな夕飯

生姜

黒麻婆

【今日の献立】 黒麻婆豆腐 ブロッコリー キャベツと生姜とわかめのかき玉スープ ごはん 黒麻婆には麻辣ピーナッツの残骸をば。

厚揚げとチンゲンサイの麻辣醬炒め

【今日の献立】 厚揚げとチンゲンサイの麻辣醬炒め 豆腐の香味ポン酢かけ(長ネギ、ニンニク、生姜、味ぽん、砂糖)on新玉ねぎ 大根のカンタン酢漬け 納豆 小松菜とわかめと豆腐のお味噌汁 ごはん 麻辣醬どう使おう。尖りすぎる。砂糖か蜂蜜入れてみればよかっ…

中華炒め

【今日の献立】 チンゲンサイの中華炒め 昨日のきんぴら 昨日のきんぴら入り卵焼き トマト 小松菜と大根と豆腐のお味噌汁 ごはん 作ってみてから調べた。こういうの中華炒めっていうんだ〜

回鍋肉

【今日の献立】 卵入り肉無し回鍋肉 トマト そら豆(冷凍食品) オクラと人参と大根と豆腐のお味噌汁 ごはん ピーマンを使いたくて回鍋肉にしたのにピーマンを入れ忘れた。

ピーマンのオートミール豆腐詰め

【今日の献立】 ピーマンのオートミール豆腐詰めプロテイン入り ヨーグルトソース(すりごま、ヨーグルト、マヨネーズ、ニンニク、クミン) キャベツの塩昆布和え 納豆 人参と大根と豆腐のお味噌汁 ごはん

生姜の炊き込みご飯

【今日の献立】 ブロッコリーの卵炒めキムチの素味 蒸しキャベツトリュフドレッシング 納豆 大根と人参とブロッコリーのお味噌汁 生姜の炊き込みご飯 炊き込みご飯成功ではない。

大根の豆腐グラタン

【今日の献立】 大根の豆腐グラタン(クラシル) 白菜の旨煮風炒め卵入り 大根と人参と豆腐とわかめのお味噌汁 ごはん 旨煮卵入れなくてよかった。

ナスの生姜味噌炒め

【今日の献立】 ナスと厚揚げと玉ねぎの生姜味噌炒め蒸しキャベツ添え 春菊に味塩コショウして煙が出るまで熱した胡麻油をかけたサラダ 賞味期限切れの納豆 大根とキャベツとわかめと豆腐のお味噌汁 ごはん 安い春菊は味が薄いな。

八宝菜もどき

【今日の献立】 八宝菜のようで六宝菜 コールスロー 大根とキャベツのお味噌汁 ごはん うずらの卵箸で掴めない。

回鍋肉

【今日の献立】 油揚げの回鍋肉(クラシル) ズッキーニのナムル(クラシル) 大根とほうれん草とネギと豆腐のお味噌汁 ごはん

ピーマンのオートミールプロテイン豆腐詰め

【今日の献立】 ピーマンのオートミールプロテイン豆腐詰めwithヨーグルトソース トマトスープ ごはん 病み上がり。 今日は凍ってた木綿を使用。玉ねぎ人参インゲンニンニク生姜のみじん切りも入ってる。

ピーマンの豆腐オートミール詰め(リベンジ)

【今日の献立】 ピーマンの豆腐オートミール詰め(プロテイン、人参、インゲン追加) ヨーグルトソース(マヨネーズ、ガーリックペースト、カレーパウダー) 大根の梅干しサラダonレタス トマトのスープ ごはん プロテイン(プレーン)入れてタンパク質感アップ。…

ピーマンの豆腐オートミール詰め

【今日の献立】 ピーマンの豆腐オートミール詰め カリカリ厚揚げの香味ソースがけ 大根とにんじんとほうれん草と豆腐のお味噌汁 ごはん 片栗粉つけて厚揚げ揚げた。 オートミールの良いところは豆腐と混ぜるとネチネチしてつなぎがいらないところ。

麻辣麻婆豆腐

【今日の献立】 しめじ入り麻辣麻婆豆腐 レタス 大根とにんじんと玉ねぎと豆腐のお味噌汁 ごはん 豆腐づくし。 冷凍した絹を挽肉っぽくポロポロにしてるけど木綿のほうが良いかもな。

豆腐の中華香味ソースがけ

【今日の献立】 絹揚げとにんじんのキンピラ 豆腐の中華香味ソースがけ(クラシル) キャベツに塩昆布に胡麻油(かけただけ) 小松菜と豆腐のお味噌汁 ごはん 昨日のコストコのマッシュポテトが残ったのでポンデケージョにした(左上)

麻婆茄子

【今日の献立】 麻婆茄子(クラシル) 大根とゴーヤの梅和え(クラシル) 厚揚げとネギのお味噌汁 ごはん 麻婆何某の作り方、自分の中で定まらない。

煮卵

【今日の献立】 煮卵 ゴーヤチャンプルー ナスの生姜焼きon蒸しキャベツ 大根のカンタン酢漬け 豆腐とネギのお味噌汁 ごはん 煮卵は昼仕込んだ。

厚揚げの甘辛焼き

【今日の献立】 栗原はるみのナスの揚げ浸し 厚揚げの甘辛焼き(クラシル) サラダ(レタス、トマト、ゴマドレッシング) 豆腐とほうれん草のお味噌汁 ごはん 一汁三菜だ!

厚揚げとネギのみぞれ煮

【今日の献立】 ナスの揚げ浸しwith水菜 厚揚げとネギのみぞれ煮に更にネギのせる 大根と豆腐とネギのお味噌汁えごま油入り ごはん 大根とネギづくし。

厚揚げ入りきんぴらごぼう

【今日の献立】 厚揚げ入りきんぴらごぼう 昨日漬けといたナスの揚げ浸し ブロッコリーの芯のお味噌汁えごま油入り ごはん 茶碗を買わないと。

高野豆腐の海苔巻きフライ

【今日の献立】 高野豆腐の海苔巻きフライwithレタス 栗原はるみのナスの揚げ浸し 豆腐とネギのお味噌汁えごま油入り ごはん 揚げ物キツイわ。調子に乗った。吐き気に襲われる。パン粉って使われるより捨てる方が多いよね。卵も小麦粉も。

揚げ出し豆腐

【今日の献立】 揚げ出し豆腐 ナスの生姜焼きのっけサラダ(レタス、新玉ねぎ) 大根とわかめのお味噌汁えごま油入り ごはん 揚げ浸し豆腐は適度な大きさにするべきだった。

麻婆豆腐

【今日の献立】 麻婆豆腐 水菜と玉ねぎと新じゃがのサラダ柚わさび味のオーロラソース添え 大根と青ネギのお味噌汁えごま油入り ごはん えのきと細かくして冷凍してあった絹豆腐が挽肉として役に立ちました。 茶碗を割りました。

新じゃがと厚揚げのガーリックバター醤油

【今日の献立】 新じゃがと厚揚げのガーリックバター醤油(本当はマーガリン) ゴボウと生姜の佃煮 水菜とレタスとトマトのサラダサウザンドレッシング 油揚げと大根のお味噌汁えごま油入り ごはん ごはんお代わりした。

大根カレー

【今日の献立】 大根入りカレーライス 蛇腹きゅうり(酢、砂糖、生姜、鷹の爪) マイヤーでカレー作るといつもシャバついちゃう。

焼きそば

【今日の献立】 焼きそば 蛇腹きゅうり(酢、砂糖、生姜、鷹の爪で一晩) 明るく加工した。

ゴボウと生姜の佃煮

【今日の献立】 キャベツ、厚揚げ、長ネギ、卵のキムチ炒め ゴボウと生姜の佃煮 トマト 小松菜と豆腐のお味噌汁えごま油入り ごはん 余ってる物で適当に謎の一品を作る。

煮奴ときんぴら

【今日の献立】 煮奴(にやっこ)ニラと生姜のせ きんぴらごぼう厚揚げ入り 枝豆(冷凍) 卵と小松菜のスープ ごはん えっ、なんか豪華…

揚げ出し豆腐

【今日の献立】 大根おろし、生姜、ネギをのせた揚げ出し豆腐 めかぶと油揚げのお味噌汁 切っただけのキャベツ ごはん 納豆