豊穣の角

肉や魚の無いテキトーな夕飯

レタス

きゅうりと玉ねぎと豆腐のお味噌汁

【今日の献立】 昨日のコールスロー サラダ きゅうりと玉ねぎと豆腐のお味噌汁 ごはん サラダにサラダも辞さない。

セロリ

【今日の献立】 セロリ(味噌、マヨネーズ、柚子わさび) セロリの葉のごま油炒め キャベツと人参と豆腐のお味噌汁 昼の残り(レタスとキャベツのチャーハン)

ナスとズッキーニの甘味噌炒め

【今日の献立】 塩漬け豆腐(オリーブオイル、黒胡椒) ナスとズッキーニの甘味噌炒め 納豆 キャベツと人参と豆腐のお味噌汁 ごはん ナスは味噌に合うがズッキーニは合わない。

ゼンマイと油揚げの煮物

【今日の献立】 ゼンマイと油揚げの煮物 厚揚げともやしのチリソース炒め(クラシル) わかめと玉ねぎと豆腐のお味噌汁 ごはん 厚揚げ失敗。もやしをわざわざ買いに行ったのにもやしを入れ忘れ、レタスに乗せて気づいて、もやしをレンチンしてぐちゃぐちゃに混…

厚揚げの甘辛卵とじ

【今日の献立】 厚揚げの甘辛卵とじ ズッキーニの梅昆布茶和えonレタス そら豆 昨日のコールスロー ほうれん草と玉ねぎと豆腐のお味噌汁 ごはん 暑い。

ナスの茗荷和え

【今日の献立】 ナスの茗荷和え(クラシル)onレタス 卵入りキムチの素炒め 玉ねぎとわかめと豆腐のお味噌汁 ごはん 飽きた〜。

スイートチリソースマヨ炒め

【今日の献立】 ちらし寿司 厚揚げとレンコンとレタスのスイートチリソースマヨ炒め ニラ玉汁 ちらし寿司ベタベタになった。

厚揚げとネギの味噌炒め

【今日の献立】 厚揚げとネギの味噌炒め(クラシル) 昨日のコールスローオンレタス 納豆 小松菜と豆腐のお味噌汁 ごはん コールスローマシになった。

大根とレンコンの塩昆布サラダ

【今日の献立】 大根とレンコンの塩昆布サラダ 卵焼き 大根のカンタン酢漬け 納豆 キャベツとオクラと豆腐のお味噌汁 ごはん 冷蔵庫すっからかんと思っても意外となんとかなる。

ニラ玉春キャベツ入り

【今日の献立】 ニラ玉春キャベツ入り 塩漬け豆腐と塩葱醬 新玉ねぎonレタス 春キャベツと豆腐のお味噌汁 ごはん 春キャベツすかすか。

キャベツの胡麻和え

【今日の献立】 厚揚げの生姜焼き(onレタス) 新玉ねぎポン酢がけ キャベツの胡麻和え(クラシル) そら豆(冷凍) 納豆 小松菜と新玉ねぎと豆腐のお味噌汁 ごはん なんと豪華な。

冷凍こんにゃくの生姜焼き乗せサラダ

【今日の献立】 冷凍こんにゃくの生姜焼き乗せサラダ 卵入り野菜炒め(鍋キューブ) 大根と人参と小松菜と豆腐のお味噌汁 ごはん 大根が余っているからちくわぶと冷凍してある油揚げで卵巾着を作って煮物に、それからキャベツでコールスローにしようと思ってい…

塩漬け絹豆腐

【今日の献立】 塩漬け絹豆腐(胡麻、胡麻油、ラー油) ブロッコリー(柚子胡椒ドレッシング) 茹で卵 厚揚げの甘辛焼きonレタス 大根と小松菜と豆腐のお味噌汁 ごはん 塩漬け豆腐は絹がいい。

残り青菜の辛子和え

【今日の献立】 チンゲンサイと小松菜とニラの辛子和え 豆腐サラダ(青麻辣醤、ゴマドレ) キャベツとニラと豆腐のお味噌汁 納豆 ごはん 辛子和えの辛子は納豆の付属品。

ブリトー

【今日の献立】 フラワートルティーヤ ごはん 豆腐のチリビーンズ ヨーグルト レタス チーズ サルサ(業務用) マコーミックのチリパウダーからい。コーンも忘れたし。 フラワーじゃないトルティーヤ売ってないのかな?でもカルディにマサならあった。プレスが…

高野豆腐の卵とじ

【今日の献立】 高野豆腐の卵とじ(クラシル) 業務スーパーのポテトサラダonレタス 納豆 人参と小松菜と豆腐のお味噌汁 ごはん 今回買ったポテトサラダごろごろ感強め。

うどん

【今日の献立】 うどん 昨日の鍋の〆に入れたラーメンのスープを活用(サッポロ一番の塩)

煮物

【今日の献立】 煮物(大根と人参と椎茸と厚揚げと巾着卵) サラダ(きざみらっきょう乗せ) 昨日のセロリ 昨日のセロリの葉の胡麻油炒め 白菜と椎茸と豆腐と卵のお吸い物 ごはん 今日IKEAで、プラントベースのカツカレーとラザニア食べたんだけど、ベジタリアン…

大根の甘辛味噌焼き

【今日の献立】 大根の甘辛味噌焼き(クラシル) レタスとパプリカの卵炒め 納豆 キャベツとわかめと豆腐のお味噌汁(薄) ごはん 一汁三菜。

八宝菜

【今日の献立】 八宝菜 キムチとチーズ入りうどんのお好み焼き 人参とレタスのお味噌汁 ごはん 八宝も入ってない。ほぼ白菜。バランス悪め。

黒麻婆豆腐

【今日の献立】 黒麻婆豆腐(カルディ) パプリカのポン酢きんぴらonレタス キャベツとわかめと豆腐とネギの中華風スープ ごはん 冷凍木綿は解凍時スポンジ状になってレトルトを吸っちゃう。カルディの黒麻婆の素ロハコで大人買い。

ニンニク塩レタス鍋

【昨晩の献立】 キャベツの塩昆布和え ニンニク塩レタス鍋(クラシル) 人参と里芋と小松菜のお味噌汁 ごはん 豚の代わりに油揚げと豆腐を入れた。にしても鍋に味噌汁って… バター(本当はマーガリン)でたくさんニンニクとネギ炒めたのに、ポン酢をかけてお召し…

白菜のコールスロー

【今日の献立】 白菜とコーンと大豆のコールスロー 大根の和風グラタン レタスと厚揚げのお味噌汁 ごはん コールスローはやっぱりキャベツがいいな。

冷凍こんにゃくの生姜焼き

【今日の献立】 冷凍こんにゃくの生姜焼きonレタス きんぴらごぼう油揚げ入り 納豆 大根とピーマンとわかめのお味噌汁 ごはん 醤油と砂糖とみりん多用。

レタスチャーハン

【今日の献立】 レタスチャーハン ピーマンと豆腐とネギのスープ レタスあまりがち。

オートミールプロテイン豆腐ハンバーグ

【今日の献立】 オートミールプロテイン豆腐ハンバーグ レタスとパプリカの卵炒め 玉ねぎと小松菜とにんじんと豆腐のお味噌汁 ごはん ハンバーグはパサつき半端なくケチャップを大量にかけることで食せる。改善余地あり。次はチーズ入れてみる。

レタスのナムル

【今日の献立】 レタスと人参のナムル レタスに塩昆布 野菜スープ 納豆 ごはん レタスをレンジにかけたら、腐ってる!って色して出てきた。

大根の和風グラタン

【今日の献立】 大根の和風グラタン(クラシル) もやしと厚揚げのチリソース炒め(クラシル) 大根と人参とキャベツとネギと油揚げのかき玉汁 ごはん 写真消えてた。大根のグラタンとっても美味しかったのに。

豆腐とひじきのふわふわ揚げ

【今日の献立】 豆腐とひじきのふわふわ揚げとレタス(クラシル) キャベツの胡麻和え(クラシル) 昨日のコールスロー 大根と人参とほうれん草のお味噌汁 ごはん 揚げ焼きだが。

ピーマンの豆腐オートミール詰め(リベンジ)

【今日の献立】 ピーマンの豆腐オートミール詰め(プロテイン、人参、インゲン追加) ヨーグルトソース(マヨネーズ、ガーリックペースト、カレーパウダー) 大根の梅干しサラダonレタス トマトのスープ ごはん プロテイン(プレーン)入れてタンパク質感アップ。…