自称菜食主義者の食卓

最低限で生きる(という意志ではなく惰性)

レタス

冷凍インゲンのガーリック炒め

【先日の献立】 冷凍インゲンのガーリック炒め 先日のキャロットラペ onレタスのサラダ ネギと人参のお味噌汁 ごはん 納豆 冷凍インゲン霜おりすぎてびしょびしょ。

冷奴

【今日の献立】 冷奴 紫キャベツと新玉ねぎのマリネ 大豆のお肉焼肉レモン味 新玉ねぎとレタス キャベツとネギのお味噌汁 ごはん

冷凍豆腐のサイコロステーキ

【今日の献立】 冷凍豆腐のサイコロステーキ(クラシル) ひじき煮の残り 紫キャベツのマリネの残り 人参と玉ねぎのお味噌汁 ごはん 作り置きって、残り物だから腐ってないかなぁって思いながら食べる。

ひじき煮

【今日の献立】 ひじき煮 大豆のお肉焼肉レモン味 レタス 新玉ねぎ 人参とわかめのお味噌汁 ごはん ひじき煮美味しかったのでお腹空いてなかったのにごはんおかわり。でもやっぱり大豆入れたいな。

卵の白だし炒め

【今日の献立】 わかめとネギと卵の白だし炒め 豆腐サラダ キャロットラペ 人参のお味噌汁 ごはん 毎日のようにキャロットラペ。カンタン酢がカンタンすぎて。

麻婆茄子

【昨日の献立】 めんつゆの麻婆茄子(クラシル) キャロットラペ サラダ 卵スープ ごはん 冷凍の豆腐が茄子くらい油吸ったので美味かった。

新玉ねぎ

【今日の献立】 新玉ねぎと豆腐のカルパッチョ 大豆のお肉レモン焼肉味onレタスと新玉ねぎ 枝豆 エリンギと卵のスープ ごはん 疲れてるとご飯がうまい。

大豆のお肉生姜焼き味

【今日の献立】 大豆のお肉生姜焼き味 ブロッコリーとキャベツのニンニク炒め 豆腐サラダ 紫キャベツのラペ (いつぞやの) キャベツと豆腐のお味噌汁 ごはん 大豆のお肉生姜焼き味、少なすぎて驚いた。

オムニツナ入り卵とわかめの白だし炒め

【昨日の献立】 オムニツナ入り卵とわかめの白だし炒め レタス 紫キャベツのマリネ キャベツのお味噌汁 ごはん無し。

キャベツのかき玉汁

【今日の献立】 紫キャベツのマリネ(カンタン酢) 豆腐サラダ キャベツのかき玉汁 ごはん 納豆 キムチ 果たしてカンタン酢とオリーブオイルだけの紫キャベツのラペの感想は、、、「味うすい」でした!あんなに水分出てたのに。塩も入れれば良かった。否、やは…

紫キャベツのラペ

【今日の献立】 紫キャベツのラペ レタス 昨日の高野豆腐 枝豆 納豆 しめじとわかめのお味噌汁 ごはん 紫キャベツのラペ ?マリネ?普通に作ったけど、相変わらず塩揉みと絞るのが面倒だった。でもカンタン酢ならそんな事しなくていいらしい。

松きのこの炊き込みご飯

【今日の献立】 松きのこの炊き込みご飯 高野豆腐の含め煮 ほうれん草とネギのお味噌汁 サラダ 煮玉子は買ったやつ。

人参とキャベツと玉ねぎのスープ

【昨日の献立】 豆腐サラダ 切り干し大根 人参とキャベツと玉ねぎのスープ ごはん 作り置き飽きる。

納豆汁

【今日の献立】 納豆汁 高野豆腐の照り焼き 切り干し大根とにんじんのサラダ レタス ごはん 切り干し大根もどしすぎを恐れ、もどし足りない…

ブロッコリーの和風ゴマだれ和え

【今日の献立】 ブロッコリーの和風ゴマだれ和え レタス 大豆のお肉(焼き肉味) 煮玉子(みなさまのお墨付き) なめこ汁(アマノフーズ) 納豆(わさび) ごはん 西友ネットスーパーで卵売ってないから煮玉子買ってみた。

スナップエンドウ

【昨日の献立】 スナップエンドウ サラダ 炊飯人参 大根とわかめのお味噌汁 ごはん 無印の赤ピーマンディップ美味しいな。(字余り)

キャベツのポタージュ

【昨日の献立】 キャベツのポタージュ サラダ 人参 ごはん 久しぶりにブレンダー使いたくて。鍋底にこってり残った。

レンコンと人参と油揚げのきんぴら

【一昨日のの献立】 レンコンと人参と油揚げのきんぴら 豆腐サラダ にんじんと豆腐のお味噌汁 ごはん 納豆も食べたかもしれない。

茄子と厚揚げと大根の味噌炒め

【昨日の献立】 茄子と厚揚げと大根の味噌炒め レタス 大根と人参のお味噌汁 ごはん

厚揚げの甘辛卵とじ

【今日の献立】 厚揚げの甘辛卵とじ サラダ 納豆 野菜スープ ごはん 昼ラーメン替え玉までしたのでお腹すいてないけども。

大豆ミートのつくね和風おろし煮

【昨日の献立】 大豆ミートのつくね和風おろし煮(イチビキ) 卵とわかめの白だし炒め サラダ ゴーヤの唐揚げ 人参と豆腐のお味噌汁 ごはん つくね和風おろし煮ゲキマズ。

ゴーヤチャンプルー

【今日の献立】 ゴーヤチャンプルー サラダ ほうれん草とネギのお味噌汁 ごはん ゴーヤチャンプルーは味付けなんでも良くて良い。今日はポン酢。

豆腐サラダ

【今日の献立】 豆腐サラダ お麩とわかめのお味噌汁 ごはん 卵かけご飯 足りなかった。

ゴーヤの唐揚げ

【今日の献立】 ゴーヤの身体 サラダ 冷奴andだし 納豆 小松菜とネギのお味噌汁 ごはん ゴーヤをスティック状に切ってみたけど、味が違う気がした。

ゴーヤチャンプルー

【今日の献立】 ゴーヤチャンプルー サラダ きゅうり(味噌マヨネーズ) 小松菜とお麩のお味噌汁 ごはんはいいや。

だし

【今日の献立】 だしon冷奴 ナスの揚げ浸しの残りを使ったパクチーとレタスのサラダ きゅうり(味噌マヨネーズ) ミニトマト 舞茸のお味噌汁 ごはん だしは普通に買ったやつ。 舞茸だけのお味噌汁、しじみ汁の味がした。

パクチー

【今日の献立】 厚揚げの塩焼きonパクチー きゅうり(みそ、マヨネーズ) サラダ ほうれん草とネギのお味噌汁 ごはん コロナになってたので律儀に休んでいた。

トマトの玉子炒め

【今日の献立】 トマトの玉子炒め(クラシル) 豆腐サラダ オクラ納豆 人参とわかめのお味噌汁 ごはん 簡単なのにやりたくない料理それはオクラを使う料理。理由はまな板のぬめり。

ゴーヤの唐揚げ

【今日の献立】 ゴーヤの揚げ焼きレタスを添えて 人参とほうれん草とわかめとしめじの白和え キャベツのお味噌汁 ごはん ゴーヤ食べまくりたいわ。

ゴーヤチャンプルー

【今日の献立】 ゴーヤチャンプルー ナスの煮浸し(クラシル) サラダ ほうれん草と人参のお味噌汁 ごはん 食べ過ぎた。