紫キャベツのラペ

【今日の献立】

• 紫キャベツのラペ 
• レタス
• 昨日の高野豆腐
• 枝豆
• 納豆
• しめじとわかめのお味噌汁
• ごはん

紫キャベツのラペ ？マリネ？普通に作ったけど、相変わらず塩揉みと絞るのが面倒だった。でもカンタン酢ならそんな事しなくていいらしい。