豊穣の角

肉や魚の無いテキトーな夕飯

しめじ

野菜あんかけ豆腐

【昨日の献立】 野菜あんかけ豆腐 枝豆(冷凍) 納豆 キャベツと人参と豆腐のお味噌汁 ごはん

キャベツと卵と油揚げのササッと炒め

【今日の献立】 キャベツと卵と油揚げのササッと炒め(クックパッド) 冷やしナスときゅうりの中華風サラダ(クックパッド) そら豆 ミニトマト しめじとわかめと豆腐とネギのお味噌汁 ごはん

ナスとアスパラと厚揚げの甘味噌炒め

【今日の献立】 ナスとアスパラと厚揚げの甘味噌炒め きゅうりとミニトマトと豆腐のサラダ 昨日のじゃばらきゅうり キャベツとしめじと豆腐のお味噌汁 ごはん アスパラ微妙。

浅漬け鈴かぼちゃ

【昨日の献立】 浅漬け鈴かぼちゃ 高菜入り卵焼き 人参としめじと豆腐のお味噌汁 ごはん かぼちゃがズッキーニの仲間だとわかる浅漬け。

火鍋

【今日の献立】 火鍋 きゅうり 〆は米 夏の火鍋は良い。

キムチの野菜炒め

【今日の献立】 卵入りキムチの野菜炒め きゅうりとわかめの酢の物 納豆 キャベツと人参のお味噌汁 ごはん 冷凍したしめじ臭い。

栃尾揚げ

【今日の献立】 レンチンで食べる栃尾揚げだし醤油入り サラダもやしのオムレツ(椎茸、しめじ入り) きゅうりとわかめの酢の物 人参としめじと豆腐のお味噌汁 ごはん 栃尾揚げは買ってきたやつ。気になってたけどどう食べるか分からなかった。これはチンすれ…

じゃばらきゅうり

【今日の献立】 カレーライス(Hotel) 茹で卵 じゃばらきゅうり(オレンジページ) きゅうりはもっと長く漬ければよかった。

揚げ出し豆腐

【今日の献立】 揚げ出し豆腐on蒸し白菜 大根の甘辛味噌炒め 大根と人参と糸寒天とわかめと豆腐のお味噌汁 ごはん 揚げ出しにはやっぱ大根おろしが必要だな。

【今日の献立】 鍋(キャベツ、大根、人参、しめじ、エリンギ、豆腐、卵巾着、ネギ) セロリ しめは雑炊。

白菜と厚揚げの和風煮物

【今日の献立】 白菜と厚揚げの和風煮物(クラシル) 大根の塩昆布マヨサラダ(クラシル) 大根と人参とほうれん草と豆腐のお味噌汁 ごはん 同じ野菜を使い回す。

【今日の献立】 鍋 最初から〆かかっている鍋。久々にポン酢で。

春菊

【今日の献立】 卵入り野菜炒め 春菊&トマト 里芋とほうれん草のお味噌汁 納豆 ごはん 春菊は塩胡椒して煙が出るほど熱した胡麻油をかける。これが春菊の一番美味しい食べ方。

麻辣麻婆豆腐

【今日の献立】 しめじ入り麻辣麻婆豆腐 レタス 大根とにんじんと玉ねぎと豆腐のお味噌汁 ごはん 豆腐づくし。 冷凍した絹を挽肉っぽくポロポロにしてるけど木綿のほうが良いかもな。

炒り卵入り野菜炒め

【今日の献立】 炒り卵入り野菜炒めキムチの素(桃屋)仕立て サラダ(レタスに塩昆布かけただけ) 小松菜の葉と大根と豆腐のお味噌汁 ごはん レタスに塩昆布だけ、意外と良い。

芽キャベツとしめじのガーリック炒め

【今日の献立】 芽キャベツとしめじのガーリック炒め 豆もやしのナムル 納豆 キャベツとにんじんと豆腐のお味噌汁 ごはん コストコの芽キャベツ底をついた。

しめじとアスパラのペペロンチーノ

【今日の献立】 しめじとアスパラのペペロンチーノ グリーンスムージー(小松菜、バナナ、冷凍グレープ、牛乳) デザートに成城石井のカヌレ食べました。寝る前にプロテイン飲むぞ!

インゲンの胡麻和え

【今日の献立】 デリ風ゴーヤサラダ いんげんの胡麻和え トマト 納豆 ピーマンとネギのお味噌汁 これをもう一度食べたかったけどどうやって作ったか思い出せない。

ナスとインゲンの味噌炒め

【今日の献立】 ナスとインゲンの味噌炒め油揚げ入り(昨日のリベンジ) 高野豆腐の甘酢餡しめじ入り 納豆 にんじん(茹でただけ) 豆腐とネギのお味噌汁 ごはん クラッカー(いつぞやの) ブルーチーズ(和食に合わない) いろいろ出してみた。キムチは食べなかった…

水茄子のサラダ

【今日の献立】 水茄子のサラダ(水茄子、みょうが、豆もやし、ねぎ) 卵焼き(大根のピクルス入り) 納豆 レタスとしめじとにんじんの中華スープ ごはん 乱切りって箸で食べにくくない?