自称菜食主義者の食卓

最低限で生きる(という意志ではなく惰性)

しめじ

厚揚げと卵のチリソース炒め

【今日の献立】 厚揚げと卵のチリソース炒め ブロッコリー 人参とわかめと豆腐のお味噌汁 ごはん 工程を無視して作った。

わかめとしめじ入り卵の白だし炒め

【今日の献立】 わかめとしめじ入り卵の白だし炒め 枝豆 水切り豆腐 トマト キャベツと豆腐のお味噌汁 ごはん 冷蔵庫がスカスカになりそうでならない。

卵焼き

【昨日の献立】 卵焼き 大豆のお肉焼き肉レモン塩味 トマト コールスロー ほうれん草としめじのお味噌汁 ごはん コールスローは昨日使った。

コールスロー

【昨日の献立】 レンチンコールスロー キノコの卵炒め じゃがいもと玉ねぎとわかめのお味噌汁 ごはん 塩もみがめんどうでレンチンしたら美味しくなかった。大豆がなかったのでひよこ豆入れた。 本当はまいたけを入れる予定だったけど、スポンジみたいになっ…

ひじきと大豆の煮物

【昨日の献立】 ひじきと大豆の煮物 塩漬け豆腐のサラダ 卵焼き 人参とネギと豆腐のお味噌汁 ごはん ひじきに鉄分は入っていない。

卵焼き

【昨日の献立】 サラダ(マコーミックのトリュフドレッシング) 卵焼き(塩昆布) 椎茸の煮物 小松菜としめじと豆腐のお味噌汁 ごはん また卵焼き。

わかめとしめじとにんじんの白和え

【今日の献立】 わかめとしめじと人参の白和え サラダ 大根のカンタン酢漬け 大根とピーマンと豆腐のお味噌汁 ごはん 残ってるひじき煮と大根の葉の胡麻油炒めをご飯にたくさん乗せました。まだ残ってる。

カレー

【今日の献立】 納豆カレー 人参も入ってない。

生姜醤油炒め

【今日の献立】 冷凍こんにゃくと卵入りキャベツの生姜醤油炒め 大豆のひじき煮 人参と豆腐のお味噌汁 ごはん ちょいしょっぱかった。

わかめとしめじの白だし炒め

【今日の献立】 わかめとしめじの白だし卵炒め 新玉ねぎとミニトマトのポン酢かけ 炊飯器人参 セロリ セロリの葉炒め ピーマンと豆腐とネギのお味噌汁 ごはん 豪華な夕飯。

ひじきの白和え

【今日の献立】 ひじきの白和え 大根と油揚げの甘味噌炒め 納豆 大根とわかめとネギのお味噌汁 ごはん ひじきの白和えの素を使って。

豆苗と卵としめじとネギの味の素炒め

【今日の献立】 豆苗と卵としめじとネギの味の素炒め 茹でブロッコリー ミニトマト 大根とわかめと豆腐のお味噌汁 ごはん 豆苗は再生させたやつ。切りすぎて再生に時間かかったわー。しかもひょろっひょろ。

【今日の献立】 鍋 米卵シメ 高野豆腐いいね。

大根ステーキ

【今日の献立】 大根ステーキ きゅうりとわかめの酢の物 卵焼き 納豆 小松菜としめじのお味噌汁 ごはん この大根皮がまずい。

高野豆腐と大根としめじの煮物

【今日の献立】 高野豆腐と大根としめじの煮物(チン) 納豆 にんじんと糸寒天と豆腐のお味噌汁 ごはん 高野豆腐のレンチンの煮物簡単でいいな。

粉豆腐の炒り煮

【今日の献立】 粉豆腐の炒り煮 菜の花の辛子醤油和え レンズ豆とトマト缶のコンソメスープ ごはん 納豆 炒り煮美味しかった〜! 今日みかんの缶が破裂していて、レンズ豆とトマト缶もさっさと消費しようと思った。

わかめとにんじんとしめじの白和え

【今日の献立】 わかめとにんじんとしめじの白和え キャベツと厚揚げと椎茸炒め 粉豆腐入りにんじんとキャベツのお味噌汁 ごはん 粉豆腐を白和えに入れてみたけど加熱して食べるらしい。 キャベツはニンニクチューブと香味ペーストと塩と豆板醤で炒めた。 粉…

チーズリゾット

【今日の献立】 豆乳鍋 チーズリゾット 豆乳鍋の〆はチーズリゾット確定だな。

業スーの火鍋

【今日の献立】 業務スーパーの火鍋 ごはん(右の〆) うどん(左の〆) 右はキノコベースと書いてあったもの。左は麻辣と書いてあったもの。業務スーパーで安かったので期待していなかったけどウマイ!!でも麻辣の方全く辛く無いし、ホアジャオがかなり少なめ…

ガーリックトースト

【今日の献立】 栗原はるみのクリームシチュー バゲット(一部ガーリックトースト) ミニトマト ごはん ガーリックトーストチューブのニンニクじゃダメだな。バゲットは恵比寿のいいとこのフランスパン。 最後シチューオンライスにした。

油揚げのキッシュ

【今日の献立】 油揚げのキッシュ(クラシル) ナスとピーマンの甘味噌炒め キャベツと人参と豆腐のお味噌汁 ごはん 油揚げキッシュ使えそう。

味噌生姜鍋

【一昨日の献立】 味噌生姜鍋 稲庭「風」うどん(〆) おい生姜チューブした。

純植物性中華旨煮

【今日の献立】 純植物性中華旨煮の素を使った旨煮 コールスロー 大根とほうれん草と豆腐のお味噌汁 ごはん 旨煮もっと白菜多くてよかった。

きのこと厚揚げのポン酢炒め

【今日の献立】 きのこと厚揚げのポン酢炒め ミニトマト カブとわかめと豆腐のお味噌汁 ごはん

火鍋

【昨日の献立】 火鍋(?) ごはん 火鍋と言ってもみなさまのお墨付きのつゆですが。

【昨日の献立】 鍋 〆は米。玉子とじ。土鍋出すのも面倒。

ピーマンの焼き浸し

【今日の献立】 ピーマンの焼き浸し(macaroni) もやしと厚揚げのケチャップ炒め(クラシルアレンジ) しめじと人参と豆腐のお味噌汁 ごはん ピーマン八百屋のだからいいピーマンだった。

カリカリ高野豆腐の野菜甘酢あんかけ

【今日の献立】 カリカリ高野豆腐の野菜甘酢あんかけ 玉ねぎとほうれん草と豆腐のお味噌汁 ごはん 醤油で真っ黒。薄口醤油かケチャップにすればよかった。

ししとうと油揚げとしめじの塩昆布炒め

【今日の献立】 ししとうと油揚げとしめじの塩昆布炒め トマト 納豆 人参とインゲンと豆腐のお味噌汁 ごはん 塩昆布にたよりがち。、

野菜あんかけ豆腐

【昨日の献立】 野菜あんかけ豆腐 枝豆(冷凍) 納豆 キャベツと人参と豆腐のお味噌汁 ごはん