自称菜食主義者の食卓

最低限で生きる(という意志ではなく惰性)

ルッコラ

さつまいも

【一昨日の献立】 麻婆豆腐春雨入り ルッコラ入り簡易コールスロー さつまいも 大根のお味噌汁 ごはん 大きすぎるさつまいもは難しい。

大根の葉の胡麻油炒め

【昨日の献立】 大根の葉の胡麻油炒め サラダ カレーライス 大根と豆腐のお味噌汁 筋が固かったし、しょっぱく仕上がった。 カレーは残り物。

春雨入り麻婆茄子

【今日の献立】 春雨入り麻婆茄子 すり麻辣ピーナッツの残骸 ルッコラ、トマト、モッツァレラチーズのサラダ にんじんとわかめとネギの中華スープ ごはん 水溶き片栗粉強めだったようでねっちりした。

ひじき煮

【今日の献立】 ひじき煮 ルッコラとモッツァレラチーズとトマト 空豆 油揚げとわかめと豆腐のお味噌汁 ごはん ひじき煮美味しいー!

ボルシチ

【今日の献立】 ウクライナよりボルシチ スペインよりスペインオムレツルッコラとトマトを添えて フランスよりバタール 日本より厚揚げとネギ味噌ダレ ボルシチは前回と同じ瓶詰め。今回は牛乳で割ったら分離して失敗だった。紫キャベツを投入したので栄養は…