自称菜食主義者の食卓

最低限で生きる(という意志ではなく惰性)

茶豆

麻婆春雨

【今日の献立】 麻婆春雨 蒸しキャベツ ミニトマト きゅうり(味噌マヨネーズ) 茶豆 ごぼうの卵中華スープ ごはん いつ冷凍庫に入れたかもわからない霜っ霜のごぼうを使った大変珍しいスープ。

五目中華うま煮

【今日の献立】 五目中華うま煮 茶豆 昨日のきゅうりのカンタン酢漬け ほうれん草と豆腐とネギのお味噌汁 ごはん うま煮って、根菜の煮物の場合もあるし中華丼のあんかけの場合もある。 味噌汁とご飯の位置が。

なすと厚揚げのみぞれ煮

【今日の献立】 なすと厚揚げのみぞれ煮 茶豆 大根とにんじんと豆腐のお味噌汁 ごはん 大根のみぞれ煮ってどうだろう?って思った。

ベジマイト炒め

【今日の献立】 ベジマイト炒め 茶豆(冷凍) 昨日の残り 黄にんじんとピーマンのお味噌汁 ごはん あまりがちなベジマイトでベジマイト野菜炒め。悪くない。味付けは塩とベジマイトのみ。

カリフラワーと茹で卵のサラダ

【今日の献立】 紫カリフラワーとゆで卵のサラダ(クックパッド) パエリア(パエリアの素&炊飯器) 茶豆 紫のカリフラワー、茹でたら真っ青になり、お酢やマヨネーズで和えたらピンクになった。 茹で卵のサラダは和えている途中で黄身と白身がバラバラになる。 …

大根と厚揚げの煮物

【今日の献立】 大根と厚揚げの煮物(マイヤー) ミニトマト 枝豆 ほうれん草と油揚げと豆腐のお味噌汁 ごはん マイヤーですぐ煮物できたけど味が染みてない。

揚げ出し大根入り厚揚げ

【今日の献立】 揚げ出し大根入り厚揚げ 茶豆 納豆 小松菜とネギと豆腐のお味噌汁 ごはん 白だしオンリー。

豆腐入り麻婆大根春雨

【今日の献立】 豆腐入り麻婆大根春雨(ひき肉は解凍した豆腐) ピーマンの煮浸し 茶豆(冷凍) ピーマンとわかめと豆腐のお味噌汁 ごはん 豆腐に豆腐に豆腐も辞さないしピーマンにピーマンも辞さない。

サラダ仕立ての大豆もやしのオムレツ

【今日の献立】 サラダ仕立て大豆もやしのオムレツ 茶豆 油揚げとわかめと豆腐のお味噌汁 ごはん 冷蔵庫すっからかん。

厚揚げのチーズ焼き

【昨日の献立】 厚揚げのチーズ焼き 茶豆(冷凍) ひじき煮 人参と玉ねぎと豆腐のお味噌汁 ごはん

厚揚げの甘辛焼き

【今日の献立】 厚揚げの甘辛焼き(めんつゆ) キャベツ(切っただけ) 茶豆(冷凍の) 人参とブロッコリーのお味噌汁 ごはん お味噌汁のブロッコリーも冷凍のです。