自称菜食主義者の食卓

最低限で生きる(という意志ではなく惰性)

モロヘイヤのニンニクおひたし

モロヘイヤ 豆腐 長ネギ

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【今日の献立】

  • モロヘイヤのニンニクおひたし(クラシル)
  • 納豆
  • 豆腐とネギのお味噌汁
  • ごはん

 

モロヘイヤは毒があると聞きガクブル調理。茹でる時茎を先に入れてしばらくしてから葉を入れて茹でたのに、茎が固すぎて食べれたもんじゃなかったし、ニンニクが生で辛すぎた。しかも納豆とネバネバがかぶったし、ニンニクの辛さがかぶったので賞味期限切れてたから早く食べたかったキムチは食べられなかった。

ニンニクは減らしてネギと生姜でいつもの香味ダレでよかったわ。

切り干し大根とキャベツのサラダ

キャベツ ほうれん草 長ネギ カンタン酢 カボチャ 切り干し大根

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【今日の献立】

  • 切り干し大根とキャベツのサラダ
  • カボチャのカンタン酢焼き
  • ほうれん草とネギのお味噌汁
  • ごはん

 

マヨネーズと塩とマスタード。長ネギのみじん切りも加えた。

インド料理屋の謎ドレッシング

豆腐 キャベツ 白だし しめじ 長ネギ

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【今日の献立】

  • 枝豆の白和え
  • 千切りキャベツ(インド料理屋の謎ドレッシング)
  • しめじとネギのお味噌汁
  • ごはん

 

インド料理屋久しく行ってなくてオレンジのドレッシングの味忘れちゃったな。

ブロッコリーのニンニク炒め

豆腐 きゅうり レタス ミニトマト ブロッコリー 長ネギ

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【今日の献立】

  • ブロッコリーのニンニク炒め
  • サラダ
  • 納豆
  • 豆腐とわかめとネギのお味噌汁
  • ごはん

 

ブロッコリーは綺麗なものを選ばないと気持ち悪くて、味は美味しいのに箸が進まない。