自称菜食主義者の食卓

最低限で生きる(という意志ではなく惰性)

2023-02-01から1ヶ月間の記事一覧

凍こんにゃくの生姜醤油炒め卵入り

【今日の献立】 凍こんにゃくの生姜醤油炒め卵入り 枝豆 大根とお麩とわかめのお味噌汁 ごはん 冷凍こんにゃくをしみこんにゃくと言うらしい。

豆腐サラダ

【昨日の献立】 豆腐サラダ 大根のカンタン酢漬け 舞茸とネギのお味噌汁 ごはん 納豆 水抜きまくった絹豆腐のねだったり。美味しそうでそうでもないのが特徴。

二色丼

【昨日の献立】 二色丼 牛角のキムチまずいよ!甘すぎる!

油淋豆腐

【今日の献立】 油淋豆腐&レンチンナス 小松菜とわかめのお味噌汁 カレー ライス もうポン酢と砂糖と胡麻油でOKだね。

カレー

【今日の献立】 カレー ライス 茹で卵 トマト入れた。

油淋豆腐

【今日の献立】 油淋豆腐 トマト キムチ 納豆 じゃがいもと玉ねぎのお味噌汁 ごはん 牛角のキムチ甘すぎる!

おでん

【昨日の献立】 おでん ご飯 納豆 からし無しじゃ食べられなかったのに、からしがいらなくなってきた。

焼肉のたれ炒め

【今日の献立】 焼肉のたれ炒め トマト 蒸し人参 ほうれん草と豆腐のお味噌汁 ごはん クックパッドマートたまに使うようになった。

麻婆豆腐春雨入り

【今日の献立】 麻婆豆腐春雨入り 簡易コールスロー 枝豆(冷凍) 玉ねぎとわかめのスープ(そうみしゃんたん) ごはん もう普通のコールスロー作ることはないだろうってくらいだわ。

大根の甘味噌焼き

【昨日の献立】 大根の甘味噌焼き 納豆 キャベツと玉ねぎと卵のスープ ごはん

厚揚げ油淋鶏

【今日の献立】 厚揚げ油淋鶏(蒸しキャベツ、ミニトマト) 蒸し人参 ひじき(まだあった) じゃがいもと玉ねぎのお味噌汁 ごはん 生姜をニンニク潰しに入れると搾り汁だけ出ちゃう。

シチュー

【今日の献立】 シチュー バタール 茹で卵 雪の日にぴったりのごはん。フランスパン久しぶり!美味しい〜

大根ステーキとこんにゃくステーキ

【今日の献立】 大根ステーキとこんにゃくステーキ 蒸し人参 白菜と豆腐のお味噌汁 ごはん ひじきの残り にんじんはアルミで包んでご飯と炊いている。

にんじんの胡麻和え

【今日の献立】 にんじんの胡麻和え(クラシル) ロメインレタス 納豆 白菜と豆腐のすき煮 大根とわかめのお味噌汁 ごはん 塩を揉み込んで水気を絞る。この時塩をいつもかけすぎる。しょっぱくなる。砂糖入れて誤魔化そうにも、砂糖が乾燥で固まってしまって使…

ひじきと大豆のしょうが煮

【今日の献立】 ひじきと大豆のしょうが煮 ロメインレタスと胡桃のサラダ 蒸しにんじん キャベツと豆腐のお味噌汁 昨日の大根の酢醤油漬け ごはん カルディで買ったエマルジョンドレッシング、めちゃくちゃ美味いとかではなかった。

大根の酢醤油漬け

【今日の献立】 大根の酢醤油漬け ロメインレタスのサラダ にんじんと豆腐のお味噌汁 ごはん 納豆 味は染みてなかったので明日に期待。

うどん

【今日の献立】 うどん 鍋キューブ。

スナップエンドウとミニトマトのマヨネーズ和え

【一昨日の献立】 スナップエンドウとミニトマトのマヨネーズ和え 簡易コールスロー ひじき 大根のカンタン酢漬け にんじんとわかめとネギのお味噌汁 ごはん