自称菜食主義者の食卓

最低限で生きる(という意志ではなく惰性)

玉ねぎ

カリフラワーと茹で卵のサラダ

【今日の献立】 紫カリフラワーとゆで卵のサラダ(クックパッド) パエリア(パエリアの素&炊飯器) 茶豆 紫のカリフラワー、茹でたら真っ青になり、お酢やマヨネーズで和えたらピンクになった。 茹で卵のサラダは和えている途中で黄身と白身がバラバラになる。 …

大豆ミートソース

【昨日の昼】 大豆ミートソーススパゲッティ 大豆ミート使わないで冷凍した豆腐でいいなと。

純植物性中華旨煮

【今日の献立】 純植物性中華旨煮の素を使った旨煮 コールスロー 大根とほうれん草と豆腐のお味噌汁 ごはん 旨煮もっと白菜多くてよかった。

カレー

【今日の献立】 カレー(バーモント辛口+バリ辛) ライス 茹で卵 ブロッコリーの芯 バーモントだけだとシャバついた。

うどん抜き焼きうどん

【今日の献立】 うどん抜き焼きうどん(=野菜炒め) 茹で人参 ほうれん草と板麩と豆腐のお味噌汁 ごはん 焼きうどんが食べたくて。

カレー

【昨日の献立】 カレー(ジャワ辛口) ライス 納豆 大根を感じなかった。

ハヤシ

【今日の献立】 ハヤシライス ブロッコリー カレーライスの翌日にハヤシライスも辞さない構え。

カレー

【今日の献立】 カレー(ジャワ辛口) ライス 茹で卵 冷蔵庫すっからかん。あったものを入れた。

卵焼きの甘酢野菜あんかけ

【今日の献立】 卵焼きの甘酢野菜あんかけ 枝豆 昨日のブロッコリー お麩とわかめと豆腐のお味噌汁 ごはん 最近卵を割るのが下手になった。

焼きそば

【今日の献立】 焼きそば ずーーっと冷凍されていたやつ。

厚揚げの甘酢野菜あんかけ

【今日の献立】 厚揚げの甘酢野菜あんかけ 納豆 板麩と豆腐とわかめのお味噌汁 ごはん 今日初めてバリウム飲んだ。

キムチの素炒め

【今日の献立】 キムチの素炒め卵入り 納豆 大根とピーマンとわかめのお味噌汁 ごはん キムチの素入れ過ぎた。

二色丼

【今日の献立】 茹でブロッコリー 卵焼き 納豆 キムチ 玉ねぎとわかめと豆腐のお味噌汁 ごはん このキムチ甘い。

めんつゆの麻婆豆腐

【今日の献立】 めんつゆの麻婆豆腐 蒸しキャベツ 油揚げとわかめと玉ねぎのお味噌汁 ごはん 辛くない麻婆豆腐。なんか白い。

お麩の玉子とじ

【今日の献立】 お麩の玉子とじ 厚揚げと長ネギのポン酢のみぞれ煮 小松菜とわかめと豆腐のお味噌汁 ごはん 作り過ぎた。

野菜炒め

【昨日の献立】 野菜炒め(キムチの素) 卵サラダ 大根とほうれん草のお味噌汁 ごはん 卵サラダ汁気出た。

高野豆腐と野菜の甘酢あんかけ

【今日の献立】 高野豆腐と野菜の甘酢あんかけ サラダ(レタス、ミックスビーンズ) じゃがいもとわかめと玉ねぎのお味噌汁 ごはん あんかけ前回かかったから醤油少なくしたから薄くなった。

カレー

【今日の献立】 カレーライス(こくまろ中辛) 珍しくじゃがいもが入ってる。大根は入っていない。

人参の胡麻和えサラダ

【今日の献立】 人参の胡麻和えサラダ(クラシル) 納豆 じゃがいもと玉ねぎとわかめのサラダ ごはん レシピ動画と書いてある内容が違ったからレシピ通り作らなかった。言うて毎回レシピに忠実かと言うとそうではない。

ブリトー

【今日の献立】 ブリトー(ごはん、レタス、サルサ、チーズ、コーン、ヨーグルト、チリビーンズ) 本物(店の)がクイテーワ。

栗原はるみのシチュー

【今日の献立】 栗原はるみのシチューonライス ナスとトマトのカルパッチョ ナス、レンチンが足りなかった。失敗。

カリカリ高野豆腐の野菜甘酢あんかけ

【今日の献立】 カリカリ高野豆腐の野菜甘酢あんかけ 玉ねぎとほうれん草と豆腐のお味噌汁 ごはん 醤油で真っ黒。薄口醤油かケチャップにすればよかった。

キャベツと玉ねぎの卵焼き

【今日の献立】 キャベツと玉ねぎの卵焼き 板麩とキャベツと豆腐のお味噌汁 ごはん キャベツ飽きる

卵いり野菜炒め

【昨日の献立】 卵いり野菜炒め 大根と油揚げのお味噌汁 ごはん

コールスロー

【今日の献立】 コールスロー そら豆 人参とキャベツのお味噌汁 ごはん 卵かけご飯(燻製醤油)

野菜スープ

【今日の献立】 茹でブロッコリー 納豆 昨日の煮物 昨日の枝豆 野菜スープ ごはん スープに入れるだけならブイヨンとコンソメなにが違うの?

つるむらさきのお浸し

【今日の献立】 つるむらさきのお浸し(クックパッド) カレーライス(こくまろ中辛) 天津甘栗コロッケ 栗のコロッケは京王ストアのお惣菜。

野菜炒め

【今日の献立】 野菜炒め(キャベツ、玉ねぎ、人参、卵、昆布だしの粉) 納豆 人参とほうれん草のお味噌汁 ごはん ゆっくり噛んで食べてる。

ピーマンと厚揚げの塩昆布炒め

【昨日の献立】 ピーマンと厚揚げの塩昆布炒め ネギ入り炒り卵 ほうれん草と玉ねぎと豆腐のお味噌汁 ごはん

厚揚げのチーズ焼き

【昨日の献立】 厚揚げのチーズ焼き 茶豆(冷凍) ひじき煮 人参と玉ねぎと豆腐のお味噌汁 ごはん