自称菜食主義者の食卓

最低限で生きる(という意志ではなく惰性)

大根

ブロッコリー

【昨日の献立】 ブロッコリー 納豆 大根と豆腐のお味噌汁 ごはん ブロッコリーがメインになってしまった。

揚げ出し大根入り厚揚げ

【今日の献立】 揚げ出し大根入り厚揚げ 茶豆 納豆 小松菜とネギと豆腐のお味噌汁 ごはん 白だしオンリー。

火鍋

【昨日の献立】 火鍋(?) ごはん 火鍋と言ってもみなさまのお墨付きのつゆですが。

豆腐入り麻婆大根春雨

【今日の献立】 豆腐入り麻婆大根春雨(ひき肉は解凍した豆腐) ピーマンの煮浸し 茶豆(冷凍) ピーマンとわかめと豆腐のお味噌汁 ごはん 豆腐に豆腐に豆腐も辞さないしピーマンにピーマンも辞さない。

レンチンナス

【今日の献立】 レンチンナス ミニトマト 納豆 大根とお麩と豆腐のお味噌汁 ごはん おやつにセブンのカレーパン食べた。

厚揚げとキャベツの塩炒め

【今日の献立】 大根ステーキ 大根のカンタン酢漬け 厚揚げとキャベツの塩炒め ほうれん草と豆腐とネギのお味噌汁 ごはん 塩炒めって…

カレー

【昨日の献立】 カレー(ジャワ辛口) ライス 納豆 大根を感じなかった。

【今日の献立】 鍋(あごだしストレート) 〆はうどん 土鍋を出さなくなった。ちくわぶの賞味期限は半年以上過ぎていた。春雨は戻さず入れた。人参と大根の皮は剥かなかった。油揚げの油抜きはしなかった。面倒だからではなくこれが普通なのである。

大根と厚揚げの煮物

【今日の献立】 大根と厚揚げの煮物(クラシル) ナスの煮浸し(レンジ) ほうれん草とネギと豆腐のお味噌汁 ごはん 今日は1日を通して塩分を多く取り過ぎた。

大根ステーキ

【今日の献立】 大根ステーキ(クラシル) 蒸しキャベツ 納豆 小松菜と大根と豆腐のお味噌汁 ごはん 昼が重くてお腹空かなかったけど食べた。

キムチの素炒め

【今日の献立】 キムチの素炒め卵入り 納豆 大根とピーマンとわかめのお味噌汁 ごはん キムチの素入れ過ぎた。

レンコンのきんぴら

【今日の献立】 大根ステーキ ミニトマト 枝豆 レンコンのきんぴら(めんつゆ炒め) 小松菜と豆腐のお味噌汁 ごはん わりと豪華な見た目だったのに写真が撮れてなかった。。

大根のポン酢生姜ステーキ

【今日の献立】 大根のポン酢生姜ステーキ レンチンポン酢ナス 油揚げと大根とわかめのお味噌汁 納豆 ごはん 大根の輪切りとかレンコンの輪切りとか、そのまま焼きたい時、最後の一つがフライパンに乗らない時どうしたらいいのか。

ナスとピーマンと油揚げの甘味噌炒め

【今日の献立】 ナスとピーマンと油揚げの甘味噌炒め 大根とわかめと板麩のお味噌汁 ごはん 冬に夏野菜が安くなる現象何?

野菜炒め

【昨日の献立】 野菜炒め(キムチの素) 卵サラダ 大根とほうれん草のお味噌汁 ごはん 卵サラダ汁気出た。

わかめとネギと油揚げと卵の白だし炒め

【昨日の献立】 わかめとネギと油揚げと卵の白だし炒め レンチンポン酢ナス サラダ(レタス、ミックスビーンズ) 人参とわかめと豆腐のお味噌汁 ごはん

二色丼

【今日の献立】 二色丼 大根とほうれん草と豆腐のお味噌汁 賞味期限ギリギリのキムチを救った。

【昨日の献立】 鍋 〆は米。玉子とじ。土鍋出すのも面倒。

米粉のお好み焼き

【今日の献立】 米粉のお好み焼き(ソース、マヨネーズ、青のりをのせて) 豆腐のサラダ(トリュフドレッシング) 枝豆 人参と大根と豆腐のお味噌汁 お好み焼きなのでごはんなし。

厚揚げと長ネギのみぞれ煮

【今日の献立】 厚揚げと長ネギのみぞれ煮 人参とほうれん草と豆腐のお味噌汁 ごはん 昼のラーメンが重くて食べる気しない。

卵いり野菜炒め

【昨日の献立】 卵いり野菜炒め 大根と油揚げのお味噌汁 ごはん

巾着卵と大根と厚揚げの煮物

【昨日の献立】 巾着卵と大根と厚揚げの煮物 茶豆(冷凍) ピーマンと人参と豆腐のお味噌汁 ごはん 巾着卵油揚げからこぼれ落ちまくる。安くて小さい卵なのに。

つるむらさきのお浸し

【今日の献立】 つるむらさきのお浸し(クックパッド) カレーライス(こくまろ中辛) 天津甘栗コロッケ 栗のコロッケは京王ストアのお惣菜。

厚揚げと長ネギのみぞれ煮

【今日の献立】 厚揚げと長ネギのみぞれ煮 そら豆 ピーマンと人参と豆腐のお味噌汁 ごはん

厚揚げとネギのみぞれ煮

【今日の献立】 厚揚げとネギのみぞれ煮(クラシル) 納豆 キャベツとほうれん草と豆腐のお味噌汁 ごはん ほかに何も思い浮かばなかった。

ナスのレンチンポン酢

【今日の献立】 ナスのレンチンポン酢 キャベツ入りニラ玉 ピーマンと豆腐とわかめのお味噌汁 ごはん

厚揚げの麺つゆ焼き

【昨日の献立】 厚揚げの麺つゆ焼き コールスロー 小松菜と大根と豆腐のお味噌汁 ごはん 厚揚げは片栗粉つけて焼いて麺つゆ絡めました。味濃いから酒足せばよかった。 コールスローには大豆じゃなくてミックスビーンズ。ボリューム減。

キャベツの外側の野菜炒め

【今日の献立】 キャベツの外側の野菜炒め 大根と新玉ねぎの塩昆布マヨサラダ 小松菜と人参と豆腐のお味噌汁 ごはん キャベツの外側はよく洗って食べる。ねぎしょうがにんにく刻みチューブ使ったのに今日の野菜炒めイマイチだったわ〜。作れば作るほど年々不…

黒麻婆豆腐茄子

【今日の献立】 黒麻婆豆腐茄子 春キャベツと新玉ねぎの塩昆布和えミニトマト添え ピーマンと大根と豆腐のお味噌汁 ごはん ひき肉用豆腐が少なめだったから味濃かったな。

ナスとピーマンと厚揚げのねぎ・しょうが・にんにくミックス炒め

【今日の献立】 ナスとピーマンと厚揚げのねぎ・しょうが・にんにくミックス炒め カブ(麻辣おかずラー油、青麻辣醬) 大根とわかめとお麩と豆腐のお味噌汁 ごはん 納豆は出したけど食べなかった。 ねぎ・しょうが・にんにくミックスというチューブ、使える!!