自称菜食主義者の食卓

最低限で生きる(という意志ではなく惰性)

大根

豆乳鍋

【今日の献立】 豆乳鍋 豆乳リゾット

高野豆腐と大根としめじの煮物

【今日の献立】 高野豆腐と大根としめじの煮物(チン) 納豆 にんじんと糸寒天と豆腐のお味噌汁 ごはん 高野豆腐のレンチンの煮物簡単でいいな。

筍ご飯

【今日の献立】 筍ご飯(丸美屋) なすとキャベツと厚揚げの生姜醤油炒め トマト 大根と豆腐とエノキのお味噌汁 ごはん ごはん水少し足りなかったかな。でも美味しいね(レトルトは)

大根の甘味噌炒め

【今日の献立】 大根の甘味噌炒め 茹でブロッコリー にんじんとわかめと豆腐のお味噌汁 カレーライス(残り物) 茹でブロッコリーにすると栄養が無くなると言われてもやはり茹でブロッコリーをそのまま食べるのが一番美味しい。

茄子と油揚げの梅味噌炒め

【今日の献立】 茄子と油揚げの梅味噌炒め 高野豆腐と大根の煮物(チン) トマト 大根と豆腐のお味噌汁 ごはん

長芋のバター醤油ステーキ

【今日の献立】 長芋のバター醤油ステーキ 枝豆 大根とにんじんと豆腐のお味噌汁 ごはん 長芋のステーキうめぇ〜

【今日の献立】 鍋 鍋納めかな〜

なすと厚揚げのみぞれ煮

【今日の献立】 なすと厚揚げのみぞれ煮 茶豆 大根とにんじんと豆腐のお味噌汁 ごはん 大根のみぞれ煮ってどうだろう?って思った。

大根サラダ

【今日の献立】 大根サラダ ブロッコリーの芯(昨日の) 空豆 わかめとネギと豆腐のお味噌汁 ごはん 大根サラダと言っても千切りしてドレッシングをかけて胡麻ふっただけ。

なすとひらたけと高野豆腐の甘味噌炒め

【今日の献立】 なすとひらたけと高野豆腐の甘味噌炒め 茹でブロッコリー 納豆 大根とキャベツのお味噌汁 ごはん 高野豆腐、片栗粉つけずに炒めたらどうなるかと思ったら、味付けを吸っちゃうのね。

高野豆腐とにんじんと椎茸とほうれん草の含め煮

【今日の献立】 高野豆腐とにんじんと椎茸とほうれん草の含め煮(レンジ) 大根ステーキ 高野豆腐のカンタン酢焼き オクラ納豆 にんじんとわかめと豆腐のお味噌汁 ごはん レンジで煮物して手抜きしようと思ったらこの豪華さですわ。

豆腐入り麻婆茄子

【今日の献立】 豆腐入り麻婆茄子(クラシル) キャベツと人参の塩昆布和え ひじき煮 大根と人参と豆腐のお味噌汁 ごはん クラシルのめんつゆの麻婆茄子。

ニンニクの芽とひらたけの卵炒め

【今日の献立】 ニンニクの芽とひらたけの卵炒め 大根サラダ 納豆 大根とわかめと豆腐のお味噌汁 ごはん 国産のニンニクの芽があった。

焼きそば風野菜炒め

【今日の献立】 焼きそば風野菜炒め 大根ステーキ にんじんとほうれん草と豆腐のお味噌汁 ごはん ソースの使い道ないかな?しょっぱくなった。

豆腐餃子

【今日の献立】 豆腐餃子 具沢山味噌汁 ごはん 食感が悪くなるし1日置くと皮ふにゃってなるし、むしろ豆腐いらない説。 ごぼうを入れたくて冷凍庫漁ってたら一年か二年前に冷凍したごぼうが出てきた。でも買いに行った。そして古いのをまた冷凍庫に入れてし…

ひじき煮

【今日の献立】 ひじき煮 回鍋肉(ダイズのお肉) 枝豆(冷凍) 大根とじゃがいもと豆腐のお味噌汁 ごはん ひどい味噌汁。

チーズリゾット

【今日の献立】 豆乳鍋 チーズリゾット 豆乳鍋の〆はチーズリゾット確定だな。

わかめとエリンギ入り卵の白だし炒め

【今日の献立】 わかめとエリンギ入り卵の白だし炒め 大根ステーキ 黄にんじんのピクルス(カンタン酢に一晩) 納豆 キャベツと大根と豆腐のお味噌汁 ごはん ピクルス浸かりが悪い。

黄にんじんのマヨネーズ胡麻和え

【今日の献立】 黄にんじんのマヨネーズ胡麻和え 麻婆大根春雨(クラシル) 黄にんじんとわかめと豆腐のお味噌汁 ごはん 巨大なにんじんが売っていた。サクサクで美味しい。砕いたナッツが合いそうだったので明日。

ナスと油揚げの白だし生姜炒め

【今日の献立】 ナスと油揚げの白だし生姜炒め 大根ステーキ 納豆 豆乳 ほうれん草と人参と豆腐のお味噌汁 ごはん 両方生姜で味被る。

大根と豆腐のグラタン

【今日の献立】 大根の豆腐グラタン(クラシル) 茹でブロッコリー ブロッコリーの芯のザーサイ風(クラシル) 油揚げと人参とわかめのお味噌汁 ごはん ザーサイ風、味濃かったけど応用ききそう。卵かけご飯に良さそう。

大根ステーキ

【今日の献立】 大根ステーキ(クラシル) ミニトマト 納豆 豆腐とほうれん草とわかめのお味噌汁 ごはん 大根ステーキレンチンが甘かったのでシャキシャキ。

白菜の野菜炒め

【今日の献立】 白菜の野菜炒め 納豆 野菜スープ ごはん 冷凍した豆腐を入れたんだけど、味をつけてから炒めたら美味しかったかもね。

【今日の献立】 鍋 卵雑炊 全然出ない。水分も欲しない。

納豆カレー

【今日の献立】 納豆 カレー ライス バリ辛。

冷凍こんにゃくの卵入りキャベツ炒めネギ入り

【昨日の献立】 冷凍こんにゃくの卵入りキャベツ炒めネギ入り そら豆 前日のブロッコリー ほうれん草と大根と豆腐のお味噌汁 ごはん 納豆 ニンニクチューブからニンニク捻り出すのに時間がかかって焦げた。

大根と厚揚げの煮物

【今日の献立】 大根と厚揚げの煮物(マイヤー) ミニトマト 枝豆 ほうれん草と油揚げと豆腐のお味噌汁 ごはん マイヤーですぐ煮物できたけど味が染みてない。

純植物性中華旨煮

【今日の献立】 純植物性中華旨煮の素を使った旨煮 コールスロー 大根とほうれん草と豆腐のお味噌汁 ごはん 旨煮もっと白菜多くてよかった。

大根のパタポンステーキ

【今日の献立】 大根のパタポンステーキ キャベツと油揚げのピリ辛炒め 枝豆 人参とわかめと豆腐のお味噌汁 ごはん

カレー

【今日の献立】 カレー(バーモント辛口+バリ辛) ライス 茹で卵 ブロッコリーの芯 バーモントだけだとシャバついた。