自称菜食主義者の食卓

最低限で生きる(という意志ではなく惰性)

大根の甘味噌焼き

【昨日の献立】 大根の甘味噌焼き 納豆 キャベツと玉ねぎと卵のスープ ごはん

厚揚げ油淋鶏

【今日の献立】 厚揚げ油淋鶏(蒸しキャベツ、ミニトマト) 蒸し人参 ひじき(まだあった) じゃがいもと玉ねぎのお味噌汁 ごはん 生姜をニンニク潰しに入れると搾り汁だけ出ちゃう。

シチュー

【今日の献立】 シチュー バタール 茹で卵 雪の日にぴったりのごはん。フランスパン久しぶり!美味しい〜

大根ステーキとこんにゃくステーキ

【今日の献立】 大根ステーキとこんにゃくステーキ 蒸し人参 白菜と豆腐のお味噌汁 ごはん ひじきの残り にんじんはアルミで包んでご飯と炊いている。

にんじんの胡麻和え

【今日の献立】 にんじんの胡麻和え(クラシル) ロメインレタス 納豆 白菜と豆腐のすき煮 大根とわかめのお味噌汁 ごはん 塩を揉み込んで水気を絞る。この時塩をいつもかけすぎる。しょっぱくなる。砂糖入れて誤魔化そうにも、砂糖が乾燥で固まってしまって使…

ひじきと大豆のしょうが煮

【今日の献立】 ひじきと大豆のしょうが煮 ロメインレタスと胡桃のサラダ 蒸しにんじん キャベツと豆腐のお味噌汁 昨日の大根の酢醤油漬け ごはん カルディで買ったエマルジョンドレッシング、めちゃくちゃ美味いとかではなかった。

大根の酢醤油漬け

【今日の献立】 大根の酢醤油漬け ロメインレタスのサラダ にんじんと豆腐のお味噌汁 ごはん 納豆 味は染みてなかったので明日に期待。

うどん

【今日の献立】 うどん 鍋キューブ。

スナップエンドウとミニトマトのマヨネーズ和え

【一昨日の献立】 スナップエンドウとミニトマトのマヨネーズ和え 簡易コールスロー ひじき 大根のカンタン酢漬け にんじんとわかめとネギのお味噌汁 ごはん

ひじきと大豆のしょうが煮

【今日の献立】 ひじきと大豆のしょうが煮 大根とこんにゃくのステーキ 大根のカンタン酢漬 大根とほうれん草のお味噌汁 ごはん 大根祭り。

大根の葉炒め

【今日の献立】 大根の葉炒め 茄子のレンチン 納豆 大根とわかめのお味噌汁 ごはん 大根の葉めちゃくちゃ少しだったのに無理に炒めた。

キャベツのすき煮

【昨日の献立】 キャベツのすき煮 レンコンと油揚げのきんぴら ビーツ 生姜と玉ねぎのかき玉汁 ごはん 白菜をキャベツにするだけで全然違うなぁ。、

卵とわかめの白だし炒め

【今日の献立】 卵とわかめの白だし炒め 簡易コールスロー 納豆 キャベツと玉ねぎのお味噌汁 ごはん キャベツって消費するのが大変なのに常に買う。

高野豆腐の甘辛焼き

【今日の献立】 高野豆腐の甘辛焼き 枝豆 ロメインレタス ほうれん草とお麩のお味噌汁 ごはん 高野豆腐と片栗粉を袋に入れてシャカシャカしてまぶすとよく失敗する。大量に油も吸うし醤油も吸う。

麻婆豆腐春雨

【今日の献立】 麻婆豆腐春雨 和風ゴマだれの白菜サラダ(クラシル) 人参の卵スープ ごはん 白菜サラダが美味しすぎて食べ過ぎて下痢になりそう。

カンタン酢炒め

【昨日の献立】 カンタン酢炒め 豆腐サラダ ミニトマト 油揚げとしめじのお味噌汁 ごはん 勢いで生姜とニンニクを刻んでしまったのでわけわからんものができた。にんじんは細いと食べづらい。

レモン鍋

【今日の献立】 レモン鍋 ごはん キャベツも白菜も入ってる。、

和風ゴマだれの白菜サラダ

【今日の献立】 和風ゴマだれの白菜サラダ(クラシル) 梅入りひじき 玉ねぎとわかめのお味噌汁 ごはん 白菜は生が一番!

すき煮

【昨日の献立】 すき煮 納豆 梅ひじき 玉ねぎと油揚げのお味噌汁 ごはん 梅ひじきウマ!

おでん

【今日の献立】 おでん ふりかけごはん 大根を煮るときは冷凍しとくと良いって信じて冷凍大根をストックしてたけど、味がしみた試しがないね。やはり米の研ぎ汁にするか。

二色丼

【今日の献立】 二色丼(納豆キムチ) 蒸しキャベツ 舞茸のお味噌汁 蒸しキャベツにはミニトマトと粉チーズと叙々苑のドレッシングがかかってる。

オムレツ風卵焼き

【今日の献立】 オムレツ風卵焼き 簡易コールスロー 納豆 ほうれん草と豆腐のお味噌汁 ごはん 納豆は賞味期限が切れたのであわてて冷凍してたやつ。

おでん

【今日の献立】 おでん 大根とにんじんは消費できたがキャベツが鍋に入りそうになくてまるまる一玉残っちまった。

カレー

【今日の献立】 カレー ライス サラダ 福神漬け(ファミマ) とろける(辛口)からくねぇ〜

卵とわかめとほうれん草の白だし炒め

【今日の献立】 卵とわかめとほうれん草の白だし炒め ロメインレタスと玉ねぎのサラダ 納豆 人参とピーマンのお味噌汁 ごはん ドレッシングは相当美味しいと有名な叙々苑のドレッシング。

ロメインレタスと粉チーズのサラダ

【今日の献立】 ロメインレタスと粉チーズのサラダ(クラシル) ピクルス 冷奴 玉ねぎのお味噌汁 ごはん

厚揚げともやしの卵チリソース炒め

【昨日の献立】 厚揚げともやしの卵チリソース炒め(クラシル) サラダ ピクルス わかめとにんじんのお味噌汁 ごはん 大根と玉ねぎと人参のピクルスはIKEAのジップロックに入れてカンタン酢に漬けておいたんだけど破裂してて冷蔵庫朝から大惨事。

豆乳鍋

【今日の献立】 豆乳鍋 しめは雑炊

こってり煮

【今日の献立】 大根と玉子のこってり煮(人参、厚揚げ、白菜入り) 簡易コールスロー お麩と玉ねぎのお味噌汁 ごはん クックパッドのレシピ。大根は米のとぎ汁でまず下茹でした珍しく。

和風ごまだれの白菜サラダ

【今日の献立】 和風ごまだれの白菜のサラダ(クラシル) レンチン茄子 納豆 白菜とわかめのお味噌汁 ごはん 白菜は生の方が美味しい。このドレッシングいい。