自称菜食主義者の食卓

最低限で生きる(という意志ではなく惰性)

ミニトマト

麻婆豆腐

【今日の献立】 麻婆豆腐(麻薬付き) 炊飯器人参(カジノ盛り) ミニトマト(くまもん) セロリと卵のスープ ごはん 麻辣ピーナッツの残骸をすりこぐのが面倒なので一か八かで使ってなかったペッパーミルに入れてみた。うまいこと行かなかったばかりかペッパーミ…

わかめとしめじの白だし炒め

【今日の献立】 わかめとしめじの白だし卵炒め 新玉ねぎとミニトマトのポン酢かけ 炊飯器人参 セロリ セロリの葉炒め ピーマンと豆腐とネギのお味噌汁 ごはん 豪華な夕飯。

赤飯

【今日の献立】 赤飯 枝豆 新玉ねぎとカブとミニトマトのポン酢和え カブの葉と人参と豆腐のお味噌汁 めでたいことは何もない。業務スーパーの赤飯を炊いてみた。

卵焼き

【今日の献立】 卵焼き ブロッコリー ミニトマト ピーマンと豆腐のお味噌汁 ごはん

豆苗と卵としめじとネギの味の素炒め

【今日の献立】 豆苗と卵としめじとネギの味の素炒め 茹でブロッコリー ミニトマト 大根とわかめと豆腐のお味噌汁 ごはん 豆苗は再生させたやつ。切りすぎて再生に時間かかったわー。しかもひょろっひょろ。

セロリと人参と豆腐と長ネギのスープ

【昨日の献立】 セロリと人参と豆腐と長ネギのスープ トマト セロリ 枝豆 納豆 ごはん すごい手抜きなのに一汁三菜以上!

ワンタン

【今日の献立】 中身は餃子のワンタン(食べるラー油で作ったつけだれ、酢醤油) ミニトマト セロリの葉の卵入り中華スープ ごはん 昨日からずっと酢醤油にニラみたいな餃子みたいなものが食べたくて、ワンタンに入れてみた。要するに水餃子。せっかくのニラニ…

茄子の生姜焼きon蒸しキャベツ

【今日の献立】 茄子の生姜焼きon蒸しキャベツ ミニトマト 納豆 キャベツと人参と豆腐のお味噌汁 ごはん 長ナスも切っちゃうのでこの長さは活かされない。

ボルシチ

【今日の献立】 高野豆腐と茄子の梅煮 紫キャベツの胡麻ナッツマヨ和え ミニトマト 牛乳で割ったらボルシチ ごはん ボルシチはビンのやつ。赤い夕飯となった。

野菜炒め生姜醤油炒め卵入り

【今日の献立】 野菜炒め生姜醤油味卵入り ミニトマト じゃがいもと玉ねぎと豆腐のお味噌汁 ごはん 生姜チューブどばばばば。

ガーリックトースト

【今日の献立】 栗原はるみのクリームシチュー バゲット(一部ガーリックトースト) ミニトマト ごはん ガーリックトーストチューブのニンニクじゃダメだな。バゲットは恵比寿のいいとこのフランスパン。 最後シチューオンライスにした。

大根ステーキ

【今日の献立】 大根ステーキ(クラシル) ミニトマト 納豆 豆腐とほうれん草とわかめのお味噌汁 ごはん 大根ステーキレンチンが甘かったのでシャキシャキ。

カブの葉とナスと油揚げの生姜醤油炒め

【今日の献立】 カブの葉とナスと油揚げの生姜醤油炒め ミニトマト わかめとカブと豆腐のお味噌汁 ごはん このミニトマト美味しい。

カリフラワーと茹で卵のサラダ

【今日の献立】 紫カリフラワーとゆで卵のサラダ(クックパッド) パエリア(パエリアの素&炊飯器) 茶豆 紫のカリフラワー、茹でたら真っ青になり、お酢やマヨネーズで和えたらピンクになった。 茹で卵のサラダは和えている途中で黄身と白身がバラバラになる。 …

大根と厚揚げの煮物

【今日の献立】 大根と厚揚げの煮物(マイヤー) ミニトマト 枝豆 ほうれん草と油揚げと豆腐のお味噌汁 ごはん マイヤーですぐ煮物できたけど味が染みてない。

きのこと厚揚げのポン酢炒め

【今日の献立】 きのこと厚揚げのポン酢炒め ミニトマト カブとわかめと豆腐のお味噌汁 ごはん

レンチンナス

【今日の献立】 レンチンナス ミニトマト 納豆 大根とお麩と豆腐のお味噌汁 ごはん おやつにセブンのカレーパン食べた。

大豆ミートの麻婆茄子

【今日の献立】 大豆ミートの麻婆茄子 納豆オムレツ(レンジ) ミニトマト 人参とほうれん草と豆腐のお味噌汁 ごはん 大豆ミートのパッケージの裏側に書いてあったレシピそのまま。

純植物性麻婆豆腐

【今日の献立】 純植物性麻婆豆腐の素を使った麻婆豆腐 ブロッコリー レンチンナス(ポン酢、ごま油、七味、生姜) ミニトマト 小松菜とえのきと豆腐のお味噌汁 ごはん 豆腐に豆腐も辞さない。

レンコンのきんぴら

【今日の献立】 大根ステーキ ミニトマト 枝豆 レンコンのきんぴら(めんつゆ炒め) 小松菜と豆腐のお味噌汁 ごはん わりと豪華な見た目だったのに写真が撮れてなかった。。

長芋と卵の塩昆布炒め

【今日の献立】 長芋と卵の塩昆布炒め ミニトマト ピーマンの煮浸し お麩とピーマンと豆腐のお味噌汁 ごはん ピーマンに煮汁が入って小籠包のように口の中で爆発する。

キャロットラペ

【今日の献立】 キャロットラペ レタス ミニトマト わかめと卵とネギの白だし炒め 人参と豆腐のお味噌汁 ごはん 突然キャロットラペが食べたくなったのは初めて。

栗原はるみのシチュー

【今日の献立】 栗原はるみのシチューonライス ナスとトマトのカルパッチョ ナス、レンチンが足りなかった。失敗。

ナスとピーマンと油揚げの塩昆布炒め

【昨日の献立】 ナスとピーマンと油揚げの塩昆布炒め 卵焼き ミニトマト 人参とキャベツと豆腐のお味噌汁 ごはん

サラダ仕立ての大豆もやしのキャベツ炒め

【今日の献立】 サラダ仕立て大豆もやしのキャベツ炒め ミニトマト 納豆 キムチ わかめと豆腐のお味噌汁 ごはん

キャベツと卵と油揚げのササッと炒め

【今日の献立】 キャベツと卵と油揚げのササッと炒め(クックパッド) 冷やしナスときゅうりの中華風サラダ(クックパッド) そら豆 ミニトマト しめじとわかめと豆腐とネギのお味噌汁 ごはん

ナスとアスパラと厚揚げの甘味噌炒め

【今日の献立】 ナスとアスパラと厚揚げの甘味噌炒め きゅうりとミニトマトと豆腐のサラダ 昨日のじゃばらきゅうり キャベツとしめじと豆腐のお味噌汁 ごはん アスパラ微妙。

ナスの揚げ焼き浸し

【昨日の献立】 ナスの揚げ焼き浸し 塩漬け豆腐(黒胡椒、オリーブオイル) ミニトマト キャベツと豆腐のお味噌汁 ごはん

きゅうりと玉ねぎと豆腐のお味噌汁

【今日の献立】 昨日のコールスロー サラダ きゅうりと玉ねぎと豆腐のお味噌汁 ごはん サラダにサラダも辞さない。

高野豆腐とナスとミニトマトの揚げ浸し

【昨日の献立】 高野豆腐とナスとミニトマトの揚げ浸し(クラシル) きゅうりとわかめの酢の物(クラシル) 納豆 じゃがいもと玉ねぎと豆腐のお味噌汁 ごはん ミニトマト案の定油が跳ねた。