自称菜食主義者の食卓

最低限で生きる(という意志ではなく惰性)

ほうれん草

ブロッコリーと卵のマカロニサラダ

【今日の献立】 ブロッコリーと卵のマカロニサラダ ひじき煮 人参とほうれん草と豆腐のお味噌汁 ごはん もらったマカロニサラダにブロッコリーと卵入れた。

焼きそば風野菜炒め

【今日の献立】 焼きそば風野菜炒め 大根ステーキ にんじんとほうれん草と豆腐のお味噌汁 ごはん ソースの使い道ないかな?しょっぱくなった。

紫キャベツのマリネ

【今日の献立】 紫キャベツのマリネ 納豆 人参とほうれん草と豆腐のお味噌汁 ごはん マリネは昨日仕込んだ物。でも昨日の胡麻ナッツマヨ和えの方が美味しかったな。塩もみで塩もみ結構使ったから塩控えめにしたせいか薄い。

黄にんじんのマヨネーズ和え2

【今日の献立】 黄にんじんのマヨネーズ和え(ナッツ&胡麻) 中華旨煮風 ほうれん草とにんじんと豆腐のお味噌汁 ごはん 黄にんじん、炒めても美味しいっていうか味がなくてなんでもいける。

ナスと油揚げの白だし生姜炒め

【今日の献立】 ナスと油揚げの白だし生姜炒め 大根ステーキ 納豆 豆乳 ほうれん草と人参と豆腐のお味噌汁 ごはん 両方生姜で味被る。

ガーリックトースト

【今日の献立】 栗原はるみのクリームシチュー バゲット(一部ガーリックトースト) ミニトマト ごはん ガーリックトーストチューブのニンニクじゃダメだな。バゲットは恵比寿のいいとこのフランスパン。 最後シチューオンライスにした。

油揚げのキッシュ

【今日の献立】 油揚げのキッシュ(クラシル) ナスとピーマンの甘味噌炒め キャベツと人参と豆腐のお味噌汁 ごはん 油揚げキッシュ使えそう。

大根ステーキ

【今日の献立】 大根ステーキ(クラシル) ミニトマト 納豆 豆腐とほうれん草とわかめのお味噌汁 ごはん 大根ステーキレンチンが甘かったのでシャキシャキ。

糧うどん

【今日の献立】 糧うどん 新年早々ウィルス性胃腸炎。今日治った疑惑。

冷凍こんにゃくの卵入りキャベツ炒めネギ入り

【昨日の献立】 冷凍こんにゃくの卵入りキャベツ炒めネギ入り そら豆 前日のブロッコリー ほうれん草と大根と豆腐のお味噌汁 ごはん 納豆 ニンニクチューブからニンニク捻り出すのに時間がかかって焦げた。

大根と厚揚げの煮物

【今日の献立】 大根と厚揚げの煮物(マイヤー) ミニトマト 枝豆 ほうれん草と油揚げと豆腐のお味噌汁 ごはん マイヤーですぐ煮物できたけど味が染みてない。

純植物性中華旨煮

【今日の献立】 純植物性中華旨煮の素を使った旨煮 コールスロー 大根とほうれん草と豆腐のお味噌汁 ごはん 旨煮もっと白菜多くてよかった。

うどん抜き焼きうどん

【今日の献立】 うどん抜き焼きうどん(=野菜炒め) 茹で人参 ほうれん草と板麩と豆腐のお味噌汁 ごはん 焼きうどんが食べたくて。

厚揚げとキャベツの塩炒め

【今日の献立】 大根ステーキ 大根のカンタン酢漬け 厚揚げとキャベツの塩炒め ほうれん草と豆腐とネギのお味噌汁 ごはん 塩炒めって…

大豆ミートの麻婆茄子

【今日の献立】 大豆ミートの麻婆茄子 納豆オムレツ(レンジ) ミニトマト 人参とほうれん草と豆腐のお味噌汁 ごはん 大豆ミートのパッケージの裏側に書いてあったレシピそのまま。

大根と厚揚げの煮物

【今日の献立】 大根と厚揚げの煮物(クラシル) ナスの煮浸し(レンジ) ほうれん草とネギと豆腐のお味噌汁 ごはん 今日は1日を通して塩分を多く取り過ぎた。

厚揚げとアスパラのめんつゆマヨ炒め

【今日の献立】 厚揚げとアスパラのめんつゆマヨ炒め ピーマンの煮浸し 枝豆 ほうれん草と豆腐のお味噌汁 ごはん ピーマンの煮浸しはレンチン。

野菜炒め

【昨日の献立】 野菜炒め(キムチの素) 卵サラダ 大根とほうれん草のお味噌汁 ごはん 卵サラダ汁気出た。

二色丼

【今日の献立】 二色丼 大根とほうれん草と豆腐のお味噌汁 賞味期限ギリギリのキムチを救った。

カリカリ高野豆腐の野菜甘酢あんかけ

【今日の献立】 カリカリ高野豆腐の野菜甘酢あんかけ 玉ねぎとほうれん草と豆腐のお味噌汁 ごはん 醤油で真っ黒。薄口醤油かケチャップにすればよかった。

厚揚げと長ネギのみぞれ煮

【今日の献立】 厚揚げと長ネギのみぞれ煮 人参とほうれん草と豆腐のお味噌汁 ごはん 昼のラーメンが重くて食べる気しない。

サラダ仕立て大豆もやしのオムレツ

【昨日の献立】 サラダ仕立て大豆もやしのオムレツ キャベツの塩昆布和え 人参とほうれん草と豆腐のお味噌汁 ごはん

野菜炒め

【今日の献立】 野菜炒め(キャベツ、玉ねぎ、人参、卵、昆布だしの粉) 納豆 人参とほうれん草のお味噌汁 ごはん ゆっくり噛んで食べてる。

ピーマンと厚揚げの塩昆布炒め

【昨日の献立】 ピーマンと厚揚げの塩昆布炒め ネギ入り炒り卵 ほうれん草と玉ねぎと豆腐のお味噌汁 ごはん

コールスロー

【今日の献立】 コールスロー サラダ仕立ての大豆もやしの卵炒め 納豆 人参とほうれん草と豆腐のお味噌汁 ごはん サラダ仕立ての大豆もやし卵以外使い道ないかひら。

厚揚げの甘辛焼き

【今日の献立】 厚揚げの甘味焼き 蒸しキャベツ 昨日の卯の花 人参とほうれん草と豆腐のお味噌汁 ごはん

白和え

【今日の献立】 白こんにゃく入り白和え サラダ仕立て大豆もやしの炒り卵 じゃばらきゅうり キャベツとほうれん草と豆腐のお味噌汁 ごさん 白和え味しない。

マリトッツォ

【今日の献立】 豆腐サラダ とうもろこし 納豆 厚揚げとほうれん草のお味噌汁 ごはん 思ったよりは…な味。

サラダ

【今日の献立】 サラダ(レタス、トマト、ブロッコリー、そら豆) 納豆 人参とほうれん草と豆腐のお味噌汁 ごはん ドレッシングに刻印されていた日付は今年の1月までだったというのはサラダにかけ終わってから気づいた。

回鍋肉

【昨日の献立】 肉なし回鍋肉 サラダ(レタス、ズッキーニ、そら豆) ほうれん草とわかめと豆腐のお味噌汁 ごはん 回鍋肉の味付けはいつものと違う。