自称菜食主義者の食卓

最低限で生きる(という意志ではなく惰性)

キャベツ

麻婆春雨

【今日の献立】 麻婆春雨 蒸しキャベツ ミニトマト きゅうり(味噌マヨネーズ) 茶豆 ごぼうの卵中華スープ ごはん いつ冷凍庫に入れたかもわからない霜っ霜のごぼうを使った大変珍しいスープ。

ゴーヤチャンプルー

【今日の献立】 ゴーヤチャンプルー サラダ きゅうり(味噌マヨネーズ) 小松菜とお麩のお味噌汁 ごはんはいいや。

キャベツと油揚げとネギと卵の塩昆布バター炒め

【今日の献立】 キャベツと油揚げとネギと卵の塩昆布バター炒め もずく トマト 枝豆 人参入りにゅうめん ごはん もずくはめんつゆとポン酢をかけたのに味がしなかった。もずく酢はどうやって作ってるんだろう。 冷凍じゃない、茹でた枝豆は今年初だ。

ゴーヤの唐揚げ

【今日の献立】 ゴーヤの唐揚げ 大豆のお肉 蒸しキャベツ モッツァレラチーズ トマト お麩とわかめのお味噌汁 ごはん 大豆のお肉は玉ねぎと炒めるだけのやつ。、

ゴーヤの唐揚げ

【今日の献立】 ゴーヤの揚げ焼きレタスを添えて 人参とほうれん草とわかめとしめじの白和え キャベツのお味噌汁 ごはん ゴーヤ食べまくりたいわ。

オクラとナスの白だし和え

【昨日の献立】 オクラとナスの白だし和え 冷奴 オクラ納豆 キャベツとわかめのお味噌汁 ごはん 豆腐にはトリュフ醤油をかけて。

ゴーヤチャンプルー

【今日の献立】 ゴーヤチャンプルー ナスの煮浸し(クラシル) サラダ ほうれん草と人参のお味噌汁 ごはん 食べ過ぎた。

火鍋

【今日の献立】 火鍋 赤の底料が底をついた。しめはコメ。

大豆ミートの焼き肉

【今日の献立】 大豆ミートの焼き肉(レトルト) 蒸しキャベツ 塩漬け豆腐 トマトとなすのさっぱり香味和え(クラシル) ほうれん草と人参のお味噌汁 ごはん 大豆ミートは玉ねぎと炒めるだけのやつ。

中華風野菜炒め

【今日の献立】 中華風野菜炒め サラダ 小松菜と油揚げのお味噌汁 ごはん 野菜炒めと言ってもキャベツと玉ねぎとニラと油揚げとうずらの卵しか入っていない。 納豆は食べなかった。

しめじとわかめとネギと卵の白だし炒め

【今日の献立】 しめじとわかめとネギと卵の白だし炒め 大豆のお肉焼き肉塩レモン味 レタス キャベツとみょうがの塩昆布和え 行者ニンニクなめ茸 キャベツとわかめのお味噌汁 ごはん 行者ニンニクの味はわからない。

ゴーヤチャンプルー

【今日の献立】 ゴーヤチャンプルー サラダ 人参と豆腐とネギのお味噌汁 ごはん 昨日沖縄料理屋でゴーヤチャンプルー食べたのでやっぱ夏はゴーヤチャンプルーだよなと思ったけどゴーヤは高い。

レンチン茄子

【今日の献立】 レンチン茄子 大豆のお肉焼き肉レモン塩味 蒸しキャベツ 納豆 ほうれん草とネギと豆腐のお味噌汁 ごはん 炒めたくない。

茄子とトマトなさっぱり香味和え

【今日の献立】 茄子とトマトのさっぱり香味和え(クラシル) 野菜炒め(又は旨煮) わかめとネギと豆腐のお味噌汁 ごはん 茄子味薄めだったな〜

梅昆布茶炒め

【今日の献立】 梅昆布茶炒め(キャベツ、玉ねぎ、卵) きゅうりのカンタン酢漬け 塩漬け豆腐 じゃがいもと卵焼きのお味噌汁 ごはん 唯一作るのが苦じゃないじゃがいも料理。

もやしのナムル

【昨日の献立】 もやしのナムル サラダ(蒸しキャベツ、きゅうり、トマト) 大根と豆腐とわかめのお味噌汁 ごはん 納豆

こんにゃくステーキ

【昨日の献立】 こんにゃくステーキ 大豆のお肉 茹で卵 蒸しキャベツ トマト 人参と豆腐とネギのお味噌汁 ごはん

わかめとしめじ入り卵の白だし炒め

【今日の献立】 わかめとしめじ入り卵の白だし炒め 枝豆 水切り豆腐 トマト キャベツと豆腐のお味噌汁 ごはん 冷蔵庫がスカスカになりそうでならない。

五目中華うま煮

【今日の献立】 五目中華うま煮 茶豆 昨日のきゅうりのカンタン酢漬け ほうれん草と豆腐とネギのお味噌汁 ごはん うま煮って、根菜の煮物の場合もあるし中華丼のあんかけの場合もある。 味噌汁とご飯の位置が。

卵焼き

【昨日の献立】 卵焼き 大豆のお肉焼き肉レモン塩味 トマト コールスロー ほうれん草としめじのお味噌汁 ごはん コールスローは昨日使った。

塩漬け豆腐

【今日の献立】 塩漬け豆腐 蒸しキャベツ じゃばらきゅうり(クラシル) キャベツと小松菜のお味噌汁 ごはん 夏は塩漬け豆腐に限る。

野菜炒め

【昨日の献立】 野菜炒め キャベツと豆腐のお味噌汁 ごはん キャベツがやっとなくなったと思ったらまた買った。

コールスロー

【昨日の献立】 レンチンコールスロー キノコの卵炒め じゃがいもと玉ねぎとわかめのお味噌汁 ごはん 塩もみがめんどうでレンチンしたら美味しくなかった。大豆がなかったのでひよこ豆入れた。 本当はまいたけを入れる予定だったけど、スポンジみたいになっ…

麻婆茄子春雨大根入り

【今日の献立】 麻婆茄子春雨大根入り キャロットラペ キャベツとわかめのお味噌汁 ごはん 水溶き片栗粉で出来立てはトロトロなのに、食べてるうちにシャバシャバになる。原因は唾液の混入…

大豆のお肉焼き肉レモン塩味

【昨日の献立】 大豆のお肉焼き肉レモン塩味 ミニトマト 大根とキャベツと豆腐のお味噌汁 ごはん キャロットラペ を作って寝かした。

ナスの生姜焼き

【今日の献立】 ナスの生姜焼きon蒸しキャベツ トマト 小松菜と豆腐とネギのお味噌汁 昨日のカレーライス 暑い。

キャベツカレー

【今日の献立】 キャベツカレー ライス 水菜の白和え

液体塩麹スープ

【一昨日の献立】 トマト茄子と大葉の鍋キューブのカルパッチョ風(クラシル)on水菜 油揚げとキャベツの卵炒め 大根とにんじんと豆腐の液体塩麹スープ ごはん 液体塩麹スープマズすぎてすぐ捨てた。

ポトフ

【今日の献立】 豆腐サラダ キャベツの塩昆布和え ポトフ ごはん キャベツだらけ。

ヌマサンド

【今日の昼ごはん】 ヌマサンド ラップがもったいないので今度からホットサンドメーカーでやるわ。