自称菜食主義者の食卓

最低限で生きる(という意志ではなく惰性)

新玉ねぎ

【今日の献立】 新玉ねぎと豆腐のカルパッチョ 大豆のお肉レモン焼肉味onレタスと新玉ねぎ 枝豆 エリンギと卵のスープ ごはん 疲れてるとご飯がうまい。

人参チャーハン

【今日の献立】 人参チャーハン 味がしないのに味が濃い最悪のパターン。

オムニツナ入り卵とわかめの白だし炒め

【昨日の献立】 オムニツナ入り卵とわかめの白だし炒め レタス 紫キャベツのマリネ キャベツのお味噌汁 ごはん無し。

キャベツのかき玉汁

【今日の献立】 紫キャベツのマリネ(カンタン酢) 豆腐サラダ キャベツのかき玉汁 ごはん 納豆 キムチ 果たしてカンタン酢とオリーブオイルだけの紫キャベツのラペの感想は、、、「味うすい」でした!あんなに水分出てたのに。塩も入れれば良かった。否、やは…

卵入り野菜炒め

【今日の献立】 卵入り野菜炒め 切り干し大根 にんじんと豆腐のお味噌汁 ごはん 焼肉のタレ炒め。

さつまいもごはん

【昨日の献立】 さつまいもごはん 切り干し大根 納豆オムレツ 冷奴 いつぞやのひじき煮 キャベツのお味噌汁 豪華!

チンゲンサイと卵の中華スープ

【今日の献立】 炊飯器で蒸したにんじん 納豆(わさび) チンゲンサイと卵の中華スープ ごはん 菜箸を伝わせて卵を細くして入れるとフワッとなるとクックルンで今朝やってたので学んだ。

凍こんにゃくの生姜醤油炒め卵入り

【今日の献立】 凍こんにゃくの生姜醤油炒め卵入り 枝豆 大根とお麩とわかめのお味噌汁 ごはん 冷凍こんにゃくをしみこんにゃくと言うらしい。

カレー

【今日の献立】 カレー ライス 茹で卵 トマト入れた。

おでん

【昨日の献立】 おでん ご飯 納豆 からし無しじゃ食べられなかったのに、からしがいらなくなってきた。

焼肉のたれ炒め

【今日の献立】 焼肉のたれ炒め トマト 蒸し人参 ほうれん草と豆腐のお味噌汁 ごはん クックパッドマートたまに使うようになった。

大根の甘味噌焼き

【昨日の献立】 大根の甘味噌焼き 納豆 キャベツと玉ねぎと卵のスープ ごはん

シチュー

【今日の献立】 シチュー バタール 茹で卵 雪の日にぴったりのごはん。フランスパン久しぶり!美味しい〜

キャベツのすき煮

【昨日の献立】 キャベツのすき煮 レンコンと油揚げのきんぴら ビーツ 生姜と玉ねぎのかき玉汁 ごはん 白菜をキャベツにするだけで全然違うなぁ。、

卵とわかめの白だし炒め

【今日の献立】 卵とわかめの白だし炒め 簡易コールスロー 納豆 キャベツと玉ねぎのお味噌汁 ごはん キャベツって消費するのが大変なのに常に買う。

麻婆豆腐春雨

【今日の献立】 麻婆豆腐春雨 和風ゴマだれの白菜サラダ(クラシル) 人参の卵スープ ごはん 白菜サラダが美味しすぎて食べ過ぎて下痢になりそう。

カンタン酢炒め

【昨日の献立】 カンタン酢炒め 豆腐サラダ ミニトマト 油揚げとしめじのお味噌汁 ごはん 勢いで生姜とニンニクを刻んでしまったのでわけわからんものができた。にんじんは細いと食べづらい。

おでん

【今日の献立】 おでん ふりかけごはん 大根を煮るときは冷凍しとくと良いって信じて冷凍大根をストックしてたけど、味がしみた試しがないね。やはり米の研ぎ汁にするか。

オムレツ風卵焼き

【今日の献立】 オムレツ風卵焼き 簡易コールスロー 納豆 ほうれん草と豆腐のお味噌汁 ごはん 納豆は賞味期限が切れたのであわてて冷凍してたやつ。

おでん

【今日の献立】 おでん 大根とにんじんは消費できたがキャベツが鍋に入りそうになくてまるまる一玉残っちまった。

卵とわかめとほうれん草の白だし炒め

【今日の献立】 卵とわかめとほうれん草の白だし炒め ロメインレタスと玉ねぎのサラダ 納豆 人参とピーマンのお味噌汁 ごはん ドレッシングは相当美味しいと有名な叙々苑のドレッシング。

厚揚げともやしの卵チリソース炒め

【昨日の献立】 厚揚げともやしの卵チリソース炒め(クラシル) サラダ ピクルス わかめとにんじんのお味噌汁 ごはん 大根と玉ねぎと人参のピクルスはIKEAのジップロックに入れてカンタン酢に漬けておいたんだけど破裂してて冷蔵庫朝から大惨事。

こってり煮

【今日の献立】 大根と玉子のこってり煮(人参、厚揚げ、白菜入り) 簡易コールスロー お麩と玉ねぎのお味噌汁 ごはん クックパッドのレシピ。大根は米のとぎ汁でまず下茹でした珍しく。

白菜と豆腐のすき煮

【今日の献立】 白菜と豆腐のすき煮(クラシル) 卵焼き サラダ キャベツと玉ねぎとニンニクのスープ ごはん スープというかキャベツの洋風煮物寄り。

玉子のさっぱり煮

【今日の献立】 玉子のさっぱり煮 サラダ 昨日のブロッコリー 玉ねぎとピーマンのお味噌汁 ごはん いつぞやのオリーブを使い切った。

酢豚

【昨日の献立】 酢豚(大豆のお肉) 納豆オムレツ ブロッコリー じゃがいもと玉ねぎのお味噌汁 ごはん 大豆のお肉に書いてあったレシピそのまま。

茄子と卵の和炒め

【昨日の献立】 茄子と卵の和炒め 蒸しキャベツ サラダ 人参と豆腐のお味噌汁 ごはん 茄子と卵の相性はビジュアル的に悪い。

おでん

【今日の献立】 おでん ごはん ご飯のおかずになりえるかは気持ち次第。

油揚げの回鍋肉

【今日の献立】 油揚げの回鍋肉 卵焼き 人参(蒸し) 玉ねぎとわかめのお味噌汁 ごはん 回鍋肉久しぶりにテキトーに作った。みりん入れすぎて甘かった。

麻婆春雨豆腐

【今日の献立】 麻婆春雨豆腐 茹でブロッコリー(マヨネーズ&柚子胡椒) 昨日のコールスロー カブの葉の卵スープ ごはん 柚子胡椒の賞味期限は切れている。