自称菜食主義者の食卓

最低限で生きる(という意志ではなく惰性)

キャベツ

大豆のお肉焼き肉レモン塩味

【今日の献立】 サラダ 大豆のお肉焼き肉レモン塩味onキャベツ ピーマンとわかめと豆腐のお味噌汁 ごはん ドレッシングが賞味期限切れたまま。まだ無くならない小さいボトルなのに。

冷凍こんにゃくの生姜醤油炒め

【今日の献立】 冷凍こんにゃくと野菜の生姜醤油炒め 塩漬け豆腐のサラダ 枝豆 人参と新じゃがのお味噌汁 ごはん 久しぶりに塩漬け豆腐仕込んだ。

ナスの生姜焼き

【今日の献立】 ナスの生姜焼きと蒸しキャベツ トマト、新玉ねぎ、豆腐のサラダ 卵焼き(福神漬け入り) 人参とわかめと豆腐のお味噌汁 ごはん 包丁を研ぐと指を切る現象。

カレー

【今日の献立】 カレーライス(ゴールデンスパイス) 茹で卵 またカレー作っちまった。今日はらっきょうと福神漬けを買ってきた。

液体塩麹の野菜炒め

【昨日の献立】 ナスのレンチン 液体塩麹の野菜炒め サラダ 人参とわかめと豆腐のお味噌汁 ごはん 液体塩麹期限切れるまで残りそうな調味料。

カレー

【今日の献立】 カレーライス(バーモント辛口、ゴールデンスパイス中辛) 茹で卵 ゴールデンウィークらしいゴールデンウィークを過ごしているのは人生で初かも。

茄子とトマトのカルパッチョ風

【今日の献立】 茄子とトマトのカルパッチョ風 卵入り野菜の生姜醤油炒め 納豆(ネギ入り) ピーマンと大根と豆腐のお味噌汁 ごはん

カレー

【今日の献立】 納豆カレー 人参も入ってない。

生姜醤油炒め

【今日の献立】 冷凍こんにゃくと卵入りキャベツの生姜醤油炒め 大豆のひじき煮 人参と豆腐のお味噌汁 ごはん ちょいしょっぱかった。

回鍋肉

【今日の献立】 回鍋肉(肉無し) 新玉ねぎ(ポン酢) 人参(炊飯器) カブの葉とカブとわかめのお味噌汁 ごはん にんじん3本まとめてアルミで包んで炊飯器に入れたら硬いの何の。失敗したので結局レンチンして味の素サラ〜。

新玉ねぎとカブとオリーブのサラダ

【今日の献立】 新玉ねぎとカブとオリーブのサラダ 人参 カブの葉とキャベツのお味噌汁 ごはん 生卵 人参はアルミで巻いて炊飯器に入れた。取り出した時にアルミにつく米粒が無駄になる調理法。 冷めたごはんで頂く卵かけご飯は最悪。

【今日の献立】 鍋 米卵シメ 高野豆腐いいね。

おからサラダ

【今日の献立】 おからサラダ なすとキャベツと卵の生姜醤油炒め にんじんと小松菜と豆腐のお味噌汁 ごはん おからサラダにマヨネーズが死ぬほど入ってる。

キャベツと卵とネギのキムチの素炒め

【今日の献立】 キャベツと卵とネギのキムチの素炒め ブロッコリー にんじんと豆腐とわかめのお味噌汁 ごはん 昨日の残りのひじき煮とそら豆も食べました。

豆乳鍋

【今日の献立】 豆乳鍋 豆乳リゾット

筍ご飯

【今日の献立】 筍ご飯(丸美屋) なすとキャベツと厚揚げの生姜醤油炒め トマト 大根と豆腐とエノキのお味噌汁 ごはん ごはん水少し足りなかったかな。でも美味しいね(レトルトは)

冷奴

【今日の献立】 冷奴 蒸しキャベツ トマト 納豆 昨日のブロッコリー キャベツと玉ねぎと豆腐のお味噌汁 ごはん 豪華。

キャベツカレー

【今日の献立】 キャベツカレー 納豆 金曜日はカレーだね。

【今日の献立】 鍋 鍋納めかな〜

キャベツカレー

【今日の献立】 キャベツカレー 茹で卵 寝る前に黒胡麻豆乳でも飲むか。

トマトの卵炒め

【今日の献立】 トマトの卵炒め(S&B) 茹でブロッコリー 納豆 キャベツと豆腐のお味噌汁 ごはん 魔法の粉便利〜。

わかめとにんじんとしめじの白和え

【今日の献立】 わかめとにんじんとしめじの白和え キャベツと厚揚げと椎茸炒め 粉豆腐入りにんじんとキャベツのお味噌汁 ごはん 粉豆腐を白和えに入れてみたけど加熱して食べるらしい。 キャベツはニンニクチューブと香味ペーストと塩と豆板醤で炒めた。 粉…

なすとひらたけと高野豆腐の甘味噌炒め

【今日の献立】 なすとひらたけと高野豆腐の甘味噌炒め 茹でブロッコリー 納豆 大根とキャベツのお味噌汁 ごはん 高野豆腐、片栗粉つけずに炒めたらどうなるかと思ったら、味付けを吸っちゃうのね。

豆腐入り麻婆茄子

【今日の献立】 豆腐入り麻婆茄子(クラシル) キャベツと人参の塩昆布和え ひじき煮 大根と人参と豆腐のお味噌汁 ごはん クラシルのめんつゆの麻婆茄子。

焼きそば風野菜炒め

【今日の献立】 焼きそば風野菜炒め 大根ステーキ にんじんとほうれん草と豆腐のお味噌汁 ごはん ソースの使い道ないかな?しょっぱくなった。

ワンタン

【今日の献立】 中身は餃子のワンタン(食べるラー油で作ったつけだれ、酢醤油) ミニトマト セロリの葉の卵入り中華スープ ごはん 昨日からずっと酢醤油にニラみたいな餃子みたいなものが食べたくて、ワンタンに入れてみた。要するに水餃子。せっかくのニラニ…

卵入り冷凍こんにゃくとキャベツの生姜焼き

【今日の献立】 卵入り冷凍こんにゃくとキャベツの生姜焼き セロリ入り紫キャベツの胡麻ナッツマヨ和え ボルシチ(セロリ入り) ごはん セロリ美味いわぁ〜。ボルシチ、瓶じゃなくてビーツで作ってみようかな。

茄子の生姜焼きon蒸しキャベツ

【今日の献立】 茄子の生姜焼きon蒸しキャベツ ミニトマト 納豆 キャベツと人参と豆腐のお味噌汁 ごはん 長ナスも切っちゃうのでこの長さは活かされない。

業スーの火鍋

【今日の献立】 火鍋 ごはん 辛い方を米で〆た。

カレー

【今日の献立】 カレー ライス 茹で卵 セブンよりファミマの福神漬けの方が好き。