自称菜食主義者の食卓

最低限で生きる(という意志ではなく惰性)

ピーマン

回鍋肉

【今日の献立】 回鍋厚揚げ カボチャコロッケ(西友) 納豆 人参とほうれん草と豆腐とネギのお味噌汁 ごはん ホイコーアツアゲ。

トマト鍋

【今日の献立】 トマト鍋 カゴメの完熟トマト鍋甘過ぎる! 〆はおすすめ通りオムライスにしたけど、失敗してぐちゃぐちゃおじやに。スティル甘い!

大根の甘辛味噌焼き

【今日の献立】 大根の甘辛味噌焼き わかめとネギ入り卵の白だし炒め 業務スーパーのポテトサラダ ピーマンと大根と豆腐のお味噌汁 ごはん

ピーマンのオートミール豆腐詰め

【今日の献立】 ピーマンのオートミール豆腐詰め オートミール豆腐ハンバーグ(ピーマンが足らなくて) ヨーグルトソース マヨネーズを使わないコールスロー ブロッコリーの塩昆布ペペロンチーノ 里芋と小松菜と豆腐のお味噌汁 ごはん コールスローと言うには…

トマト鍋

【今日の献立】 トマト鍋 〆はスパゲッティ ピーマン丸ごといった。これからワタとか抜くのやめよ。

冷凍こんにゃくの生姜焼き

【今日の献立】 冷凍こんにゃくの生姜焼きonレタス きんぴらごぼう油揚げ入り 納豆 大根とピーマンとわかめのお味噌汁 ごはん 醤油と砂糖とみりん多用。

レタスチャーハン

【今日の献立】 レタスチャーハン ピーマンと豆腐とネギのスープ レタスあまりがち。

ピーマンのオートミールプロテイン豆腐詰め

【今日の献立】 ピーマンのオートミールプロテイン豆腐詰めwithヨーグルトソース トマトスープ ごはん 病み上がり。 今日は凍ってた木綿を使用。玉ねぎ人参インゲンニンニク生姜のみじん切りも入ってる。

厚揚げと長ネギのみぞれ煮

【今日の献立】 厚揚げと長ネギのみぞれ煮 納豆 大根とピーマンと豆腐のお味噌汁 ごはん 食後バナナ小松菜ブルーベリーでスムージーを作って飲んだ。

ピーマンの豆腐オートミール詰め(リベンジ)

【今日の献立】 ピーマンの豆腐オートミール詰め(プロテイン、人参、インゲン追加) ヨーグルトソース(マヨネーズ、ガーリックペースト、カレーパウダー) 大根の梅干しサラダonレタス トマトのスープ ごはん プロテイン(プレーン)入れてタンパク質感アップ。…

ピーマンの豆腐オートミール詰め

【今日の献立】 ピーマンの豆腐オートミール詰め カリカリ厚揚げの香味ソースがけ 大根とにんじんとほうれん草と豆腐のお味噌汁 ごはん 片栗粉つけて厚揚げ揚げた。 オートミールの良いところは豆腐と混ぜるとネチネチしてつなぎがいらないところ。

じゃがいものミルクグラタン

【昨日の献立】 じゃがいものミルクグラタン(きょうの料理) コールスロー(コーン無し) ピーマンと豆腐のお味噌汁 ごはん ご飯に合わないおかずだった。 キャベツの千切りのコールスローは絡んで食べにくい。豆もやしと同じ。

インゲンの胡麻和え

【今日の献立】 デリ風ゴーヤサラダ いんげんの胡麻和え トマト 納豆 ピーマンとネギのお味噌汁 これをもう一度食べたかったけどどうやって作ったか思い出せない。

豆もやしと厚揚げの豆板醤炒め

【今日の献立】 豆もやしと厚揚げの豆板醤炒め ナスの生姜焼きon蒸しキャベツ トマト ピーマンと豆腐とネギのお味噌汁 ごはん もやしの根を生まれて初めて取りました。半分でやめた。

スペイン風オムレツ

【今日の献立】 スペイン風オムレツ(玉ねぎ、にんじん、インゲン) ナスとピーマンと油揚げの塩昆布炒め トマト 大根とネギのお味噌汁 ごはん 冷凍インゲン便利だな。

ピーマンの塩昆布炒め

【今日の献立】 ピーマンと油揚げの塩昆布炒め トマト 大根のカンタン酢漬け 豆もやしのナムル 納豆 小松菜の茎と油揚げのお味噌汁 ごはん メインレスディナー。

厚揚げの甘辛焼き

【今日の献立】 厚揚げの甘辛焼き 枝豆 トマト 大根のカンタン酢漬け ピーマンと豆腐のお味噌汁 ごはん 余裕で味噌汁。

回鍋肉

【今日の献立】 厚揚げの回鍋肉 卵焼き(マヨネーズ) 納豆 ごはん 薄味回鍋肉。

焼きそば

【今日の献立】 焼きそば 作る気が起きん。 なのでピーマンはあえての種入り。種に栄養あると聞いて。

ナスとピーマンの味噌炒め

【今日の献立】 ナスとピーマンと油揚げの甘味噌炒め かぶ 味噌とマヨネーズとゆずわさびを添えて 冷奴 ネギ塩をのせて カブの葉と油揚げのお味噌汁 ごはん 何気に一汁三菜じゃん。

大根と玉ねぎのポタージュ

【今日の献立】 ナスとピーマンと油揚げの甘味噌炒め 木綿豆腐と水菜の白あえ 大根と玉ねぎのポタージュ ごはん ブレンダーハイになってる。大根と牛乳もいけるもんだなぁ。

巾着卵の肉じゃが

【今日の献立】 巾着卵の肉じゃが肉無し きゅうりと大根とトマトのサラダ 大根とピーマンのお味噌汁えごま油入り ごはん 「冷蔵庫で30分冷やす」ってやつは常温で置いておくだけだと味ってしみないの?

焼きそば

【今日の献立】 焼きそば 蛇腹きゅうり(酢、砂糖、生姜、鷹の爪で一晩) 明るく加工した。

切り昆布入り肉じゃが

【今日の献立】 切り昆布入り中華風肉じゃが(肉無し) カブのスライス味噌&マヨネーズを添えて ピーマンとネギのお味噌汁 ごはん

スイートチリソース炒め

【今日の献立】 厚揚げと小松菜とえのきのマヨネーズとスイートチリソース炒め 昨日のコールスローの生春巻き ピーマンと長ネギのお味噌汁 ごはん